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为什么喝酒前,大家都会45°观察葡萄酒?
为什么喝酒前,大家都会45°观察葡萄酒?
精选 • 17小时前
其实,45°是一个神一样存在的角度,扔东西的时候,45°角扔,扔的最远;练太极拳有45°规律;打羽毛球执拍手也应该呈45°;而对于喝酒,观察葡萄酒的角度也恰恰是45°。在白色背景的衬托下,将酒杯倾斜45°,从酒杯正上方观察杯中葡萄酒,我们可以观察酒的年龄、酒区、品种甚至酒精度。 当酒杯倾斜45°时,可明显看到酒的层次,通常有三个部分:中心点的位置,在葡萄酒的专业术语
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夜店的“芝华士+绿茶”喝法,是怎么个由来?
夜店的“芝华士+绿茶”喝法,是怎么个由来?
专栏 • 17小时前
今天,我们在夜店酒吧里喝威士忌,搭配绿茶红茶,是司空见惯的事情,谁也不会觉得稀奇。 但这种饮用体验,还是最近十几年的事,而且它也不是老外的发明,是地地道道的中国特色! 当中的来历,几年前上海洋酒公司的朋友跟我讲过。 “30年前,威士忌进入中国,但当时的中国人喝惯了白酒,并不适应威士忌的味道,特别是苏格兰威士忌,那股
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请客吃饭,给客人倒葡萄酒,怎么倒酒才到位?
请客吃饭,给客人倒葡萄酒,怎么倒酒才到位?
专栏 • 17小时前
饭局宴请上,我见过很多主人待客周到、热情体贴,让客人们心情愉悦,倍感亲切。可能,这也是他们在社会上成功的一个原因吧。 有时候,他们看到客人酒杯空了,还会细心地添上葡萄酒。主人代替服务员,给客人倒酒,更显得对客人的重视和尊敬。 那么,作为葡萄酒礼仪,在宴席上倒酒有什么讲究吗?怎么个倒法,才是专业到位的? 副陪(第二主人)也要了解下,毕竟,照顾好客人是副陪的职责。 我在杭州给
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杰西斯•罗宾逊 | 橡木消亡史
杰西斯•罗宾逊 | 橡木消亡史
人物 • 17小时前
杰西斯·罗宾逊(Jancis Robinson) - 世界著名酒评家 - WSET前名誉主席 - JancisRobinsoncom网站创建人 -《金融时报》葡萄酒专栏作家 -《牛津葡萄酒大辞典》编者 -《世界葡萄酒地图》作者,与休·约翰逊合著 我们对橡木的态度发生了怎样的变化。本
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明星餐厅、酒吧、商超绝密酒单“泄露” 亮点简直太多!| 寻找西班牙葡萄酒
明星餐厅、酒吧、商超绝密酒单“泄露” 亮点简直太多!| 寻找西班牙葡萄酒
行业 • 17小时前
电影《闻香识女人》中,失明的查理凭借香水味,与一位陌生女子跳了一段优雅性感的探戈,成就了电影史上的经典一幕。 如果说香水代表了一个人的故事,那么葡萄酒就是一个人的第二张名片。TA的品位、偏好甚至性格都体现在了喝的酒上。至于餐厅、酒吧以及商超里的酒单,更是将店铺的水平展露无疑。 风靡魔都的明星餐厅究竟选西班牙葡萄酒的水平如何?备
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西班牙多家酒庄因欺诈接受调查;加州著名酒庄庄主陷性侵绯闻 | 酒界新闻
西班牙多家酒庄因欺诈接受调查;加州著名酒庄庄主陷性侵绯闻 | 酒界新闻
精选 • 17小时前
西班牙多家酒庄因欺诈接受调查 加州著名酒庄庄主陷性侵绯闻 严重霜冻致法国部分葡萄酒产区损失高达90% 研究称低、无酒精饮料未来3年将增长31% 西农房玉林教授团队在葡萄酒真伪鉴定领域取得新进展 中国葡萄酒国家馆选址烟台 整理 | Joyce 西班牙多家酒庄因欺诈接受调
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传闻被证实!ASC精品酒业CEO 涩谷善彦卸任
传闻被证实!ASC精品酒业CEO 涩谷善彦卸任
行业 • 17小时前
刚刚,乐酒客收到来自中国最大的精品葡萄酒进口商之一ASC 精品酒业(以下简称ASC)发来的声明。声明表示,其首席执行官涩谷善彦(Yoshi Shibuya)将卸任,并于今年5月返回日本三得利集团。这份声明也正式证实了此前业内的猜测。 目前,三得利控股已任命宾三得利台湾董事总经理長江淳(Makoto Nagae)为ASC下一任首席执行官
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第105届全国糖酒商品交易会 天津推介会成功举办
第105届全国糖酒商品交易会 天津推介会成功举办
行业 • 3天前
2021年4月9日,第105届全国糖酒商品交易会天津推介会于中国西部国际博览城国际展览展示中心9号馆成功举办。天津市政府副秘书长徐军,糖酒会组委会副主任、中粮糖业副总经理于作江,天津食品工业协会副理事长李有起,国家会展中心(天津)有限责任公司展览部副总经理宋明春等出席会议。
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行业全面复苏 ,从第104届全国糖酒会看4个未来!
行业全面复苏 ,从第104届全国糖酒会看4个未来!
行业 • 3天前
人类的一切智慧是包含在坚持与守望中。4月8日是英雄城市武汉重启一周年,江城繁华依旧,市井生活如昨,一派生机勃勃的景象令人欢欣鼓舞,这一切都昭示着中国经济在逐渐复苏。
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2021春季糖酒会酒店展在成都火热开展;Lady Gaga成唐培里侬香槟代言人 | 酒界新闻
2021春季糖酒会酒店展在成都火热开展;Lady Gaga成唐培里侬香槟代言人 | 酒界新闻
行业 • 6天前
2021春季糖酒会酒店展在成都火热开展 烟台产区品鉴推介会 中国葡萄酒市场白皮书发布会暨葡萄酒高峰论坛 世界名庄酒互联网新启程论坛 茅台葡萄酒品牌新纪元新闻发布会与战略新品发布会 酒圈一周新闻 Lady Gaga成唐培里侬香槟代言人 研究称适量饮用葡萄酒对降低白内障风险效果最好 整理
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