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郑力 | “香槟”跟“起泡酒”,到底是什么关系?
郑力 | “香槟”跟“起泡酒”,到底是什么关系?
专栏 • 1天前
人们常常混淆“香槟”和“起泡酒”的关系。
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邬海涛 | 五个喝波尔多酒的理由
邬海涛 | 五个喝波尔多酒的理由
专栏 • 2天前
五个喝波尔多酒的理由--邬海涛,莫问我为何是五个......
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王德惠 | 对中国酒水市场大变局的理解
王德惠 | 对中国酒水市场大变局的理解
专栏 • 2天前
从经济学的角度看,决定商品价格的是“供需关系”。供大于求,价格下跌;供小于求,价格上涨。但是,有些物资的价格就已经有了脱离了供求关系的趋势,例如原油,早已披上了金融的外衣。例如酒水。白酒的价格依然在上涨,是什么原因在推动白酒的价格上涨?是供不应求吗? 白酒和葡萄酒的价格是冰火两重天。葡萄酒价格目前很难涨上去,白酒价格是跌不下来。做葡萄酒不配备中低端产品是很难上量的,
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老蠹 | 什么是世界葡萄酒大师?带你邂逅美到窒息的卡拉塔尤德,品尝西班牙歌海娜的经典之作
老蠹 | 什么是世界葡萄酒大师?带你邂逅美到窒息的卡拉塔尤德,品尝西班牙歌海娜的经典之作
专栏 • 2天前
葡萄酒大师(Master of Wine,MW)是由英国葡萄酒大师协会(The Institute of Masters of Wine)颁发的专业认证(不是学位)。葡萄酒大师资格被葡萄酒行业视作专业知识的最高标准之一。而诺拉·罗伯逊(Norrel Robertson)就是其中一位。
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朱卫东 | 什么是葡萄酒的产区特性?
朱卫东 | 什么是葡萄酒的产区特性?
专栏 • 2天前
我们经常说到葡萄酒产区,例如波尔多、勃艮第、教皇新堡、巴罗萨谷、里奥哈、巴罗洛、等等。这些著名的产区有着其鲜明的特性,酿造出世界上最伟大的葡萄酒。这些产区,因何能成为独特的产区,在葡萄酒的风格上独树一帜呢?
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汤川学 | 微信扫码价不管用了?江湖告急,葡萄酒价格该信谁
汤川学 | 微信扫码价不管用了?江湖告急,葡萄酒价格该信谁
专栏 • 3天前
近期乐酒客酒商群中陆续有人爆料,他们合作的条码价格服务公司,因为微信底层架构改版升级的缘故,微信“扫一扫”无法显示葡萄酒产品在京东、苏宁易购等大型电商渠道上的扫码价格。
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张祎 | 国茶话香槟,一场新奇而美妙的感官盛宴
张祎 | 国茶话香槟,一场新奇而美妙的感官盛宴
专栏 • 6天前
2019年9月22日,法国香槟酒行业委员会中国办公室特别邀请到乘之堂的张宁和邵博文两位评茶师,以及著名的葡萄酒讲师郭月为大家带来“国茶话香槟”这一场茶与香槟酒的极致品鉴体验。
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陈翔宇 | 春夜清欢
陈翔宇 | 春夜清欢
专栏 • 8天前
2/23热情的夜晚,还得从冷淡说起,因为这个夜晚属于Salon。
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邓钟翔 | 因为,我们,是酿酒师啊!
邓钟翔 | 因为,我们,是酿酒师啊!
专栏 • 8天前
在看不到结果的日子里,只管耕耘,不问收获。
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王德惠 | 葡萄酒业绩为何大面积下滑?何时迎来高光时刻?
王德惠 | 葡萄酒业绩为何大面积下滑?何时迎来高光时刻?
专栏 • 8天前
最近,上市公司的中报都纷纷出台了,不出意料,大面积都在下滑。怡园上半年营收2950万元,较2018年同期3530万元下降165%。
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