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专访Diana Han | “在负责西班牙美酒推广项目时,一个report写了上百页”

2023-03-15 15:13:58    来源:抓取   作者:
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做推广一定要有热情。只要有热情,哪怕我是葡萄酒小白,我都会自发跟别人请教。我走在路上看到一些其他行业好的推广,我就会想,诶,能不能用到葡萄酒推广来?”

成功组织多场西班牙葡萄酒推广活动,让不少国人深刻认识到西班牙酒的多元化与高品质、翻译了西班牙葡萄酒著作《葡萄园守望者:西班牙新一代酿酒师》……既曾是西班牙美酒推广项目负责人,又在短时间内获得了“西班牙葡萄酒专家”认证,还兼职了翻译,韩祯祺Diana Han是怎么做到的?


与西班牙葡萄酒的缘分
还得从西班牙语说起


Diana在上海外国语大学西班牙语系毕业后,从事的工作其实与葡萄酒毫无关系。

像大部分毕业生一样,Diana毕业后直接找了份专业对口的工作。“我去了墨西哥领事馆,因为墨西哥讲的也是西班牙语。后面又到西班牙的经济商务处工作过一段时间。之后转向了贸易方面,不过一直从事的是中国和西班牙之间的贸易。”

从某种程度上来说,Diana从事的工作也算是与“西班牙葡萄酒”沾点儿亲带点儿故。“我的从业经历都是跟‘西班牙’相关的,之前也接触过在西语圈内颇为知名的里奥哈葡萄酒推广项目。”

葡萄酒在西班牙人心中的地位不言而喻。西班牙拥有世界上醉大的葡萄园面积,是前三大葡萄酒生产国。西班牙人血液中都流着葡萄酒一说不像空穴来风。

认真算起来,Diana正式进入葡萄酒圈,是2018年底-2019年初。在认同西班牙相关文化的基础上,叠加西语专业的buff,她被西班牙美酒推广机构Wines from Spain项目找上成为负责人,入圈也只是时间问题。

刚进圈那会儿,Diana差不多是个葡萄酒小白。虽然不是滴酒不沾,但是她自己承认确实不太会喝酒,一喝酒就会脸红的症状对她来说是常事。

“我知道很多人是因为喜欢喝酒才进的葡萄酒圈,我可能跟他们不太一样。”


西班牙葡萄酒中文书只有一本?
那我来翻译


当接手Wines from Spain项目时,Diana很快发现了一个最大的问题:西班牙葡萄酒相关的专业书籍太少了,中文专门书籍在当时居然仅有一本。

她告诉乐酒客,2007年,亚洲葡萄酒教父林裕森老师写的《西班牙葡萄酒》,是当时唯一一本中文的、全面介绍西班牙葡萄酒的书。但这本书离她正式负责项目已有十余年之久。当下,Diana就联系了林裕森沟通此事,令人遗憾的是,“他说他没空再去西班牙待很长时间,他也没办法再去更新那本书。”

“我和林裕森老师的想法一致,我们对书籍的要求比较严格。如果自己写,那一定是要在西班牙待个两、三年才能写。”Diana身上有股不服输的劲儿,既然写不了,那她就利用其西语专业出身的资源,去翻译一本完整介绍西班牙葡萄酒的书——由西班牙葡萄酒权威路易斯·古铁雷斯(Luis Gutiérrez)创作的《葡萄园守望者:西班牙新一代酿酒师》。

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路易斯·古铁雷斯在这本书中并未提及太多艰涩的种植酿酒技术,而是谈论了西班牙新一代酿酒师或者酿酒世界新风尚。书中14个/组葡萄酒农和酿酒师的人生目标是通过一瓶葡萄酒来描绘葡萄园、村庄和风貌的独特性。


翻译书名时,Diana与另一位译者冯晓雨有过挣扎。“我们当时跟出版社开玩笑说书名叫‘新一代葡萄酒农’,出版社说完蛋了,卖不掉,别人还以为是农业种植书籍,得换个名字。”这时她想到了《麦田里的守望者》,“他们是新一代的葡萄种植者和酿酒师,新一代的西班牙葡萄园守望者。”


当Diana亲自去拜访酒庄时,才真正明白原来身价最高的酿酒师与光鲜亮丽相去甚远。在葡萄园里风吹日晒是日常,粗糙的指尖最懂每一棵葡萄藤的喜好。他们脚踏实地将自己扎根在土地里种植葡萄,再从最好的原材料中酿出最好的酒,日复一日。


“如果你想了解西班牙葡萄酒,你买这本书就对了。”Diana告诉乐酒客,“如果你是葡萄酒爱好者,你没有理由不想了解西班牙葡萄酒。”


西班牙美酒推广项目负责人:
一个report写了上百页


2019-2021年间,Diana正式成为西班牙美酒推广项目负责人。

任职期间,Diana联合多位知名讲师,在上海、北京、成都、广东等地开展多场西班牙葡萄酒大师班,让各地消费者和业内人士对西班牙美酒有了更清晰的认知;邀请吕杨大师等圈内知名大咖,举办西班牙美酒之夜,进一步提高西班牙酒的知名度;曾邀请很少回国的林裕森老师参加活动,在圈内掀起一波歌海娜热潮;组织按照西班牙葡萄日历每年举办各种活动,进一步推动了国内对西班牙酒的了解……

“有工作热情是非常重要的。我不会拿今年的预算完全重复去年的活动,即使这些活动不会出错,但受众会没有新鲜感、感到疲劳。当你拥有工作热情,就会主动思考组织不同类型的活动,为市场注入新活力。

左起:西班牙驻华使馆商务参赞白鹤、西班牙美酒代表Diana Han、大董、侍酒师大师吕杨、著名主持人曹涤非

Diana告诉乐酒客,她负责组织的活动多到“我们每年写一个report要写上百页,很难具体细讲每一个活动。”

这是整个西班牙首次集一国力量推广的葡萄酒项目。在不少酒商的大力支持下,Diana利用有限资源组织了各种各样的活动,大师班、葡萄酒展会、跟媒体合作等等。“非常多的酒商和爱好者自发帮忙推广,给到我们很大帮助,让我印象非常深刻。”

其实,作为葡萄酒推广项目负责人,“十分了解葡萄酒”并非必要条件。只要活动成功举办、推广效果显著,工作就算圆满完成了。但Diana并不这么想,“由于工作的关系,我有机会接触各种葡萄酒。”只要是没喝过的葡萄酒,她看到了都会想办法去品一品。“我比较了解在国内市场供应的西班牙葡萄酒。但在整个世界葡萄酒圈,我还有很长的路要走。”保持好奇心很重要,不能光听别人说,自己一定要去试。

在好奇心与工作热情的双重驱使下,短时间内,Diana获得了“西班牙葡萄酒专家”认证。

在被问到如果一位西班牙进口酒商咨询如何更好抓住市场机遇时,Diana给出建议:

首先,基于自身条件,考虑好是否决定要做西班牙葡萄酒。其次,对市场、客户群体以及自身优势要有清晰认知,并且坚持做下去。同时要关注西班牙葡萄酒推广活动并积极参与各种,了解西班牙葡萄酒最新趋势。“当然,如果有时间也可以看一下我翻译的《葡萄园守望者:西班牙新一代酿酒师》以及林裕森老师的《西班牙葡萄酒》。”Diana笑道。


给葡萄酒新人的独家寄语:
和不同人喝不同酒


Diana告诉乐酒客,现在手头上的项目主要还是做西班牙葡萄酒推广,以及帮助西班牙酒庄在中国市场找到合适的推广方向。今后在条件允许的情况下,她希望可以定期把西班牙葡萄酒网站的最新讯息翻译成中文,帮助酒商第一时间掌握西班牙葡萄酒市场最新动态。“对我来说,这是一个很有意义的工作方向。”


最后,Diana也对刚进入葡萄酒圈的新人给出了独家寄语:进了酒圈后,你不用想太多,认准一个方向just do it!或者你现在可能连方向都没有,那你就去喝,去听各种课去学习。等到一、两年之后,你自然会找到你的方向,会在当中获益。

“跟不同的人喝不同的酒,探索各种可能性。葡萄酒不是一个坐在家里看书就能完全掌握的学科、技术或者产业。你要走出去跟不同的人接触,比如酒农、酒商包括爱好者。你每喝一款酒,每一次跟人接触,其实都会有不同的收获。”

参考资料:

https://wineeconomist.com/2022/05/31/spain-flashback/


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本文标签:   Diana Han

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