6月23日，作为瓏岱酒庄在媒体平台的直播首秀，乐酒客带大家“云游”了这座拉菲罗斯柴尔德家族在亚洲唯一投资新建的自有酒庄。

10月23日，瓏岱酒庄国内首次垂直年份大师班还将亮相本次乐酒大赏，由瓏岱酒庄的总经理查理，和酒庄技术总监丹妮主讲。传承百年家族集团希冀的“中国拉菲”瓏岱酒庄究竟如何？本次大师班带你走进这座冉冉升起的国内名庄——瓏岱，细细品味拉菲罗斯柴尔德男爵酒业在中国划下的一笔浓墨重彩。

瓏岱酒庄 | 垂直年份大师班(中国首次)

时间：

10月23日 星期日 13:30-15:00

地点：

杭州·钱江新城万豪酒店1层A厅

主讲人：

总经理 查理 Charles Treutenaere

技术总监 丹妮 Denise Cosentino

品鉴酒单：

瓏岱 Long Dai 2017

瓏岱 Long Dai 2018

瓏岱 Long Dai 2019

价格：

大师班门票：¥388/位

大师班+品鉴酒展限量特惠套票：

¥899/位(价值¥1176)

拉菲罗斯柴尔德男爵酒业
“牵手”山东蓬莱

随着旗下一个个名品酒庄的成功建立，享誉世界的法国拉菲罗斯柴尔德家族终于在2008年踏上了中国山东蓬莱，开启了在中国酿造葡萄酒的第一章，精心打造拉菲罗斯柴尔德男爵酒业在亚洲的唯一一个酒庄——瓏岱酒庄。

在挖掘了400多个土坑逐一检测土壤、酸碱度等地质条件后，拉菲罗斯柴尔德男爵酒业决定在蓬莱丘山谷300多级梯田上种下葡萄园，与此同时，花了十年的时间建设9000余平米的酒庄和450亩酿酒葡萄基地。2019年，颇受业内关注的瓏岱酒庄在山东正式开庄，目前已发布3个年份，首年份瓏岱2017仅2500箱。

瓏岱葡园

一方面，瓏岱酒庄地处山东省丘山山谷腹地，四季分明，夏季光照充足，葡萄成熟期比较长，风味得以充分累积，而冬季平均气温在零度上下，拥有适合栽种葡萄的恰好的气候环境和特有的风土；另一方面，瓏岱遵循同样的酿造理念，都使用拉菲罗斯柴尔德男爵酒业位于波亚克的桶厂制造的橡木桶。

从拉菲酿造理念与中国山东蓬莱特色风土相结合，就注定了瓏岱的独一无二。

以中国特色风土为“骨”
以拉菲精神为“血”

拉菲罗斯柴尔德男爵酒业对中国文化的尊重，从酒庄取名可见一斑。瓏岱的“瓏”意味着“琢石成玉”，“岱”是泰山的古称。瓏岱二字，既包含了酒庄对葡萄种植等农业生产的美好希冀，也反映出法国百年葡萄酒家族对中国齐鲁大地的敬意。

罗斯柴尔德男爵夫人表示，“我们从来没准备在中国酿造一款法国葡萄酒，而是要酿造一款中国葡萄酒。”这句话从酒庄的建筑风格上就能一眼看出来，与其他国家所呈现的城堡式建筑不同的是，瓏岱酒庄的主体建筑是古典情怀与现代习惯相融合的中式风庭院，附天然地貌依山而建，与自然环境相呼应。

瓏岱酒庄的中式风庭院

酒庄建筑的屋顶参考了中式传统的“歇山顶”，一砖一瓦，四角飞檐，中式美学智慧代表之一。酒庄大殿内的房梁是由榫卯结构的木柱支撑，上有数层梁、枋组成。从开阔的落地窗向外，不同角度的梯田式葡萄园映入眼帘。瓏岱也是拉菲罗斯柴尔德男爵酒业里唯一一个种植马瑟兰的酒庄。

本次瓏岱大师班将带来国内首次垂直年份大师班，品鉴酒款也让人十分期待，分别为瓏岱2017、2018与2019年份。

首款年份2017年瓏岱由赤霞珠、马瑟兰和品丽珠混合酿造，所用葡萄均采自丘山山谷下花岗岩质土壤的340级层层梯田。待葡萄完全熟透后，以人工分茬的形式娴熟采摘。随后，酒液将在法式橡木桶中经历18个月的陈酿过程，橡木桶由罗斯柴尔德集团自家的橡木桶工厂定制而成。

从第一株葡萄种下以来，每年12到3月，瓏岱团队都会花大约一个月的时间，选取不同地块，挖一个1至2米深的坑，取出深层土壤进行监测分析，判断这个地块土壤的成分含量，适合种什么品种。据了解，瓏岱酒庄今年已经挖了超过70个坑，年复一年的“刨根问底”，因地制宜，只为酿造反映真实风土的美酒。

拉菲罗斯柴尔德男爵酒业波尔多以外产区酒庄技术总监奥利维尔·崔戈特（Olivier Trégoat）表示，“相较于前两个年份，瓏岱2019年份最终展现出更加馥郁的果香、更为繁复的口感，释放出优秀的结构感和细腻优雅的单宁，有着非常出色的潜力。”

瓏岱酒庄垂直年份大师班

时间

10月23日 星期日 13:30-15:00

地点

杭州·钱江新城万豪酒店1层A厅

主讲人

总经理 查理 Charles Treutenaere

技术总监 丹妮 Denise Cosentino

价格

大师班门票：¥388/位

大师班+品鉴酒展限量特惠套票：

¥899/位(价值¥1176)