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在奥地利边境线穿梭品酒是怎样一种体验? | 产区走访
在奥地利边境线穿梭品酒是怎样一种体验? | 产区走访
产区知识 • 3年前
刚到奥地利首都维也纳,酒店前台的小哥听说我从中国来,笑着说“欢迎来到我们TINY小国!” 的确,相比于中国,奥地利的总人口只相当于中国的一个二级市,从首都维也纳向东驱车仅需1小时就可到达边境。但是,正是这个“迷你小国”,却拥有着欧洲重要的经济、政治地位。
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意大利马尔凯产区–亚得里亚海岸的瑰宝
意大利马尔凯产区–亚得里亚海岸的瑰宝
产区知识 • 3年前
您听说过意大利的马尔凯葡萄酒产区(Le Marche)吗?它可是地中海部美食美酒的秘密天堂。马尔凯坐落在意大利的中、东部(意大利 “靴子” 的膝盖后面),位于亚平宁山脉和亚得里亚海之间,西边邻近明星产区托斯卡纳。它是意大利最后的 “非主流” 葡萄酒产区之一,但金子总是会发光的 — 马尔凯拥有令人惊叹的原始海岸、风景如画的中世纪村庄、文艺复兴时期的文化圣地…… 再加上特色葡萄品种酿造的美酒,更是当地美食和海鲜的绝配。
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没喝过这十个产区,别说你懂南罗纳河谷行不?
没喝过这十个产区,别说你懂南罗纳河谷行不?
产区知识 • 3年前
我若盛开,蝴蝶自来,主流消费者的选择就是最好的证明。南罗纳河谷才是这年头真正的潜力股。今天我们就为大家种草10个绝对值得你关注的南罗纳河谷“潜力股”产区。
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好的黑皮诺葡萄酒,要在哪些国家找?
好的黑皮诺葡萄酒,要在哪些国家找?
产区知识 • 3年前
有人开玩笑说,葡萄酒爱好者分为两种:一种只喝黑皮诺,另外一种叫做“其他”。
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波尔多和勃艮第的葡萄酒到底有何不同?
波尔多和勃艮第的葡萄酒到底有何不同?
产区知识 • 3年前
波尔多和勃艮第被认为是世界上最重要的两个葡萄酒产区,作为葡萄酒爱好者,对于这两个标志性的法国产区之间的不同之处你又知道多少呢? 基本知识 勃艮第(Burgundy)处于巴黎南部,位于第戎(Dijon)和里昂(Lyon)之间,在地理位置上来说是法国的“心脏地带”。 而波尔多则
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法国顶级白葡萄酒天堂——阿尔萨斯
法国顶级白葡萄酒天堂——阿尔萨斯
产区知识 • 3年前
这里有着风景如画的优美村庄,迷人宁静的田园小径,古老朴实的酒庄,还有那淳朴热情的人儿,和那空气中弥漫着的馥郁酒香,这里就是被誉为“法国最美酒乡”的阿尔萨斯(Alsace)!和其它产区不同,阿尔萨斯这片土地上最耀眼的是 51 个特级园。阿尔萨斯是法国最经典的白葡萄酒产区之一,这里景美酒更美,绝对可以让你先饱眼福再饱口福! 一、阿尔萨斯简介 阿
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“勃艮第灵魂”伏旧村
“勃艮第灵魂”伏旧村
产区知识 • 3年前
伏旧村是法国勃艮第子产区夜丘(Cote de Nuits)所辖的一个小村庄,是勃艮第最出色的红葡萄酒产区之一。村内有近 70% 的地块为特级园(Grand Cru),且只有一个特级园——伏旧园(Clos de Vougeot),该园被誉为“勃艮第灵魂”。 著名葡萄酒杂志《醇鉴》(Decanter)的资深作家简•安森(Jane Anson)曾在文章中提到:“从很多层面
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如何挑选智利葡萄酒?
如何挑选智利葡萄酒?
产区知识 • 3年前
听惯了波尔多(Bordeaux)和勃艮第(Burgundy),大家可能对智利葡萄酒会有点陌生,但智利可是葡萄酒界的一匹黑马呢!智利是“酿酒师的天堂”,其地物地貌、土壤类型和微气候极为复杂多样,非常适合葡萄的生长,酿造出来的葡萄酒不仅品质出众,价格也很实惠。值得一提的是,经过 10 年的递减,智利葡萄酒在中国大陆的进口关税已经降到了 0,智利葡萄酒在中国是越来越热。总之,智利葡萄酒非常值得大家
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什么成就了1982年的波尔多?
什么成就了1982年的波尔多?
产区知识 • 3年前
波尔多的1982年绝不仅仅是一个普通的好年份,即使是30多年之后的今天,该年份的伟大葡萄酒依然能够让爱好者们激动不已。那么,究竟是什么东西使得1982年如此特别呢? 完美的夏天 曾经担任帕图斯(Pétrus)酒庄酿酒师的ChristianMoueix认为,1982年波尔多的夏天堪称完美,跟1989年和2005年一
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这些顶级产区,也有被低估的葡萄酒?
这些顶级产区,也有被低估的葡萄酒?
产区知识 • 3年前
我们都知道,有钱可以买到最好的葡萄酒,例如波尔多的列级名庄、勃艮第的顶级黑比诺等等。但是,即使是最有名的葡萄酒产区,也会有一些葡萄酒一直被世人所低估。这些都是囊中羞涩的葡萄酒爱好者不可多得的宝藏。 1 波尔多 - 波尔多白葡萄酒 每年4月份,波尔多都会举办盛大的期酒周,来自世界各地的葡萄酒商都会蜂拥而至,将还未装瓶的波尔多葡萄酒一扫而空。不
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