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家里常备葡萄酒的人是怎么想的?

2021-04-16 15:02:32    来源:葡萄酒智库   作者:
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葡萄酒是对认真生活的一种奖励!


忙碌了一整天

回到家中,放点儿音乐

倒一杯葡萄酒犒劳自己

在美酒音乐中放松紧绷的神经

舒缓压力

这是多么惬意的事情


现代社会,越来越多人的生活和工作之间的界限逐渐模糊起来,有时候忘我的工作,甚至让人忘了如何更好地生活。


享受有趣的生活,品味高质量的人生,也许葡萄酒能够给予你。


我们为什么要在家中常备葡萄酒呢?


01疲惫身心需要满足


来杯葡萄酒能让我们放松紧绷的神经,舒缓压力,而顺口好喝的葡萄酒更能让人获得嗅觉和味觉上的享受。

喝酒是件高兴事儿,如果在家中随时都有合适的酒能开了喝,那就随时都能获得这份满足。


02生活需要仪式感


我向来觉得葡萄酒都带有一些仪式感,这跟矫情无关,而是关于你对酒的热爱,对生活的热爱。
所以,再忙的生活,都需要一点仪式感,来唤醒我们内心对生活的尊敬和热爱,让自己相信可以有更好的生活。


03迎接生活中的惊喜


生活中有很多惊喜,我们需要给它们提前备好葡萄酒。

比如招待意外到来的客人、心血来潮想边喝葡萄酒边追剧……

怎样挑选家中必备款?


曾有部关于葡萄酒的书籍,这样命名:告诉我你是什么样的人,我将告诉你该喝哪些葡萄酒。


这让人想到了古希腊德尔菲神殿中的那句“认识你自己”,然后你完全可以根据自己的喜好和平时的生活习惯来囤酒。


家里囤的酒无非是2个作用:

1)自己喝。日常的配餐,或者说是睡前小酌一杯,这个时候,易饮的葡萄酒,就特别合适。或者囤你喜欢的葡萄酒就好,什么小众的酒庄、国家,各式各样的干白、干红、甜酒……


当然如果你还是单身人士,葡语君建议你可以入手一款187ml的葡萄酒,不至于浪费,还易于储存,随手喝。


2)还有一个场景,就是朋友来家里聚会。你总得常备点酒,不用太贵,但是性价比得高,一般波尔多、勃艮第倒是不容易出错,如果朋友喜欢喝新世界的酒,那么你可以试试囤点南非的葡萄酒,既富有旧世界葡萄酒的优雅和高贵,又带有新世界葡萄酒的野性与果香,是新旧世界的糅合体。


数量差不多在2-3箱就行,喝完了时常补个货,淘点喜欢的。


家中如何储存葡萄酒?


1)酒柜。有条件的情况下在家里买个酒柜,以保证葡萄酒在恒温、恒湿的状态下,避光、避震、无异味地储存。葡萄酒的最佳储存温度在10到15 °C之间,如果年内喝掉,温度在15到20°C之间也不是什么大事,只要起伏别太大。
2)阴凉处。没有酒柜也没有地下室这类奢侈品的酒友的话,也可以将葡萄酒放在阴凉的、不会发霉的柜子或者角落里,让葡萄酒在酒柜储存的相似条件下“生活”。



当你开始在家中常备葡萄酒,你的生活就已经和很多人都不一样了。

因为你开始懂得在平凡琐碎中找乐子,懂得为单调的生活寻找一份属于自己的仪式感,懂得从日常中体味生活的小确幸,懂得在工作和生活中找一个平衡点......


一个真正热爱生活、懂得享受生活的人,也一定能用心去体味每一道菜、每一杯酒中的滋味,哪怕是最平凡的一餐,也能吃出不一样的味道。


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本文标签:   葡萄酒

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