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发布时间:2022-08-18 16:53:22

【斯享酒水文化】上海 | WSET3

类型:
培训
费用:
¥10800.00 ~20400.00
时间:
2022/12/17 09:30 ~ 12/26 18:00
地点:
上海市 长宁区 定西路1277号长峰大厦2407室

票总数:
10 张
票种:
 
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活动详情

【报名信息】
上课日期:2022年12月17、18日,24~26日,总共5天,9:30~18:00

上课地址:上海市长宁区定西路1277号长峰大厦2407室

课程费用:10800元/人,2人以上报名10200元/人学费包含:教材费、培训费、一次考试费、证书费



【WSET三级课程简介】


WSET(Wine & Spirit Education Trust),全称是英国葡萄酒与烈酒教育基金会,总部位于英国伦敦。
WSET系列课程,不仅是国际权威的葡萄酒、烈酒、清酒课程,也是中国葡萄酒行业通用流行的职业资质认证。
WSET三级葡萄酒课程,是通往“资深”葡萄酒世界的关键钥匙,范围涵盖世界葡萄酒产区,并配以产区美酒对比品尝,熟悉各产区特点,知晓其来龙去脉。
通过5天系统化学习,你将成为一个“资深”葡萄酒专家,指点葡萄酒江山,畅写品鉴笔记,为朋友(客户)排忧解难。

【WSET三级课程大纲】
WSET第三级葡萄酒课程,将为您介绍以下知识:
第一单元——世界各地的葡萄酒

  • 葡萄酒的生产(产区、葡萄栽培、葡萄酒酿造、成熟及装瓶、酒标)
  • 法国、意大利、西班牙及葡萄牙产区
  • 德国、中欧及东南欧产区
  • 南非产区
  • 澳大利亚及新西兰产区
  • 北美、南美和中美洲产区
  • 加强酒
  • 给客户及员工的信息与建议

此单元考核由50道选择题及一份书面简答试卷构成。
第二单元一一品评世界各地的葡萄酒
  • 如何品鉴葡萄酒的品质、风格及价位

此单元通过学员品鉴两款葡萄酒盲品的方式而考核。



【详细讲述葡萄酒各产区,资深!】

WSET三级课程,是一个详细讲述葡萄酒各产区的课程。
作为WSET二级的更高层级课程,WSET三级是在二级的基础上,讲解各个葡萄品种在各国知名产区的种植酿酒情况,以及葡萄酒的特色

讲师游历过不少国内外葡萄酒产地。他的课堂讲述,结合当地的饮食文化和生活习俗,再从全球化的角度,通俗易懂,风趣幽默,细细剖析各葡萄酒产地的特点情况,相信会让你更容易掌握知识。


【剖析葡萄酒底层逻辑,资深!】

我校WSET三级课程的教学特色,是剖析葡萄酒的底层逻辑。
在课堂上,我们不仅知其表面情况,更要懂得内在逻辑。葡萄酒世界,就是由哪些底层逻辑决定的?为什么会这样?

只有明白了葡萄酒的底层逻辑,才能真正懂得葡萄酒,然后,举一反三,运用到自己的生活当中,对工作有帮助。

比如,距离赤道的远近,对葡萄酒产地种植葡萄的影响;葡萄成熟度对葡萄酒风味的影响;国家经济对葡萄酒产业的影响,等等。


授人鱼,不如授人以渔!


我们讲师的授课,也正是循序渐进,逐步深入揭示和剖析各个底层逻辑的过程,这样也更有利于学员吸收和掌握知识。


【名师执教,资深!】

李晨光老师,中国知名葡萄酒讲师,旅英多年,是在英国WSET总部学习并通过WSET四级的第一批国人,2010年回国后一直致力于葡萄酒培训。

累计至今,李晨光老师培训数百场,经验丰富,培训出学员超过10000人,其中,WSET三级学员超过1000人,李晨光老师是中国教授WSET三级学生人数最多的讲师之一

除了每年到世界各葡萄酒产区做访问研究之外,李晨光老师也致力于推广中国葡萄酒文化,担任国内外知名葡萄酒赛事的评委。2018年成为上海市酒类流通行业协会特聘高级专家。

【资深优质酒单,更有“谜之酒”!】

我们的WSET三级课程,酒款典型、优质,有些是各种国内外获大奖的优秀酒款。
课程酒款时常更新,保证课程中酒款的最佳状态,有助于你建立正确的品酒坐标。
每次WSET三级课程,有“谜之酒”(惊喜酒款出现


【优质老酒】为使学员充分理解葡萄酒中的三级香气,每次课程我们会精挑细选出储存状态良好的老年份酒款若干,皆为品质。


【WSET三级曾用的部分“迷之酒”】拉菲2002、玛歌1999、拉图1989、Vega Siclia 2001、水晶香槟、香槟王Dom Perignon、欧颂1983、DRC Echezeaux 2004、美国Napa名庄1998等等等等。
你猜上课时,会喝到哪一款?

【考试部分】
WSET三级考试分为盲品和理论两大部分。

【盲品】红白两款酒品鉴,考试时间为30分钟,55%的分数即可通过考试;


【理论】分为50道单选和4大道简答题,考试时间为2小时,每一部分分别计分,必须都达到55%的分数才通过理论部分的考试。
盲品、理论都通过考试后,即可获得WSET第三级葡萄酒认证证书。


各地更多课程安排


(来源:乐酒客)

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