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发布时间:2020-11-13 11:36:09

九顶庄园午后品鉴会

类型:
酒会
费用:
225.00元/位
时间:
2020/11/21 14:00 ~ 11/21 16:00
地点:
浙江 杭州市 西湖区 Show 绣红酒餐厅,文二西路808号西溪壹号27栋1楼水景区

票总数:
不限额

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活动详情



金融大拿与葡萄酒梦


作为Telor Capital Management资本管理公司(总部位于布拉格的私人投资家族式企业)的创始人,美林国际(Merrill Lynch International)的前总经理以及伦敦信孚银行国际的重要人物,卡尔•霍普特曼博士在商业领域取得了斐然的成就。


1987年,与日本商业伙伴共进商务午餐之时,在品尝到了来自法国的顶级葡萄酒之后,卡尔博士对葡萄酒的热情开始发酵。在建立了两个成功的葡萄酒庄 - 保加利亚的Bessa Valley和罗马尼亚的Alira Winery之后 , 卡尔博士决定在中国建立他的第三家酒庄。


通过对中国50多个不同地点的土壤进行仔细研究,2008年,卡尔终于在青岛九顶山山脚下,找到了他梦想的酒庄所在地。


居尤式栽培与严格的品质管控


九顶庄园有150公顷的酒庄葡萄园,但实际种植不足100公顷,因为酒庄采取1米株距、2米行距的居尤式栽培以适应机械化操作,居尤式树形的主要作用有:


1.有利于控产,保持树体平衡;

2.确保通风,透光和架面的平衡;

3.有利于树体的更新和延长树体的寿命。


此外,为保证品质,九顶庄园实施严格的限产,平均一棵树只出约1.25瓶酒——珍贵到想哭。在采摘方面,酒庄采用了全手工采摘、两次手工筛选,确保每一颗酿造的葡萄都是醉佳品质。


霞多丽、品丽珠、赤霞珠、马瑟兰、小味多等国际品种种植在相应的适宜地块上,随后的采收入罐一一对应到匹配的发酵容器中,严谨的细分为酿造出体现极具“本地风土+葡萄品种”的佳酿提供了最坚实的保证。


中国葡萄酒界新星的诞生


如今的九顶无疑是中国葡萄酒界一颗璀璨的新星,在国际各大赛上多次崭露头角:


2013年荣获RVF中国优秀葡萄酒大奖年度黑马酒庄

2014年获中国葡萄酒发展峰会大师的推荐

2015年荣获RVF中国最佳葡萄园管理奖

2016年被评为中国葡萄酒发展峰会年度最受欢迎中国精品葡萄酒酒庄;

2017年霞多丽干白“氣”获得RVF优秀葡萄酒干白葡萄酒系列金奖

2019年JS到访酒庄实地品评,所有品鉴酒款得分均为90+;

2020年多款酒荣获第十二届亚洲侍酒师葡萄酒大赛金奖;

……


酒款不仅深受中国消费者喜爱,同时还远销法国,英国,德国,捷克,罗马尼亚,保加利亚,澳大利亚,马来西亚,新加坡,韩国和中国香港等全世界地区。


11月21日,周六下午2点,红樽坊携手SHOW绣特邀九顶酒庄品牌总监  Emma LANG与您共赏九顶多款佳酿!


WINE LIST -


此次品鉴会,您不仅可以品鉴到
九顶屡获赞赏的桃红、醉有特色的蛇龙珠
还能品鉴到酒庄顶级系列“氣”相关酒款
一次性赏味九顶庄园总价值 近3000 元 8 款超赞酒单


ROSE | 桃红葡萄酒


Chateau Nine Peaks Pinkker Rose 2019

2019年九顶庄园桃红葡萄酒* 市场价 RMB 128

* 法国国际葡萄酒大奖赛-金奖

* 第十二届亚洲侍酒师-葡萄酒大赏-金奖


WHITE WINE | 白葡萄酒


Chateau Nine Peaks Chardonnay Classic 

2018年九顶庄园经典霞多丽干白葡萄酒

* 市场价 RMB 198


Chateau Nine Peaks Chardonnay Reserve

2018年九顶庄园珍藏霞多丽葡萄酒

* 市场价 RMB 336

* 法国国际葡萄酒大奖赛-金奖

* 中国环球葡萄酒及烈酒大奖-金奖

* Decanter世界葡萄酒大赛-银奖


Chateau Nine Peaks QI Chardonnay

九顶庄园 氣 霞多丽干白葡萄酒2018

* 市场价 RMB 668

* James Suckling 评分:93分

* 第十二届亚洲侍酒师葡萄酒大赏-金奖


RED WINE | 红葡萄酒


Chateau Nine Peaks Red Classic

2018年九顶庄园经典干红葡萄酒

* 市场价 RMB 198


Chateau Nine Peaks Reserve Red

2018年九顶庄园珍藏干红葡萄酒

* 市场价 RMB 336


Chateau Nine Peaks Cabernet Gernischt Collection

2018年九顶庄园蛇龙珠精选干红葡萄酒

* 市场价 RMB 388

* James Suckling评分:91分

* 中国环球葡萄酒及烈酒大奖-金奖


Chateau Nine Peaks QI Red

2018年九顶庄园 氣 干红葡萄酒

* 市场价 RMB 668

* 第十二届亚洲侍酒师葡萄酒大赏-金奖

* 产量仅4200瓶


- ABOUT SHOW 绣 -


餐厅由 四位WSET高级品酒师 联合创立,现拥有5位专业品酒师,为您提供醉专业的餐酒服务!


SHOW 绣,严选全世界和中国本地的食材,为大家提供有仪式的西餐;中文绣,即中国刺绣, 寄予——用心去做好每一件小事,一针一线去创造美好。


英文SHOW,即展现自己。



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致电0571-87792490进行预约将有专人接待您哦~

(来源:乐酒客)

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