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小资情调

与葡萄酒结缘,生活便充满了小资。

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法国法定产量最高的AOC产区,每年产量可达80百升/公顷

蓝裕文化blueyu 发表于:2018-06-05 16:34:34 葡萄酒是时间淬炼出的精华,当你打开酒瓶盖的那一刻起,就意味着要倾尽身体的感官可能去感受一片葡萄园区里所蕴藏的所有生命轨迹——从春日抽芽、开花,夏日坐果、转色,到初秋成熟,临冬采摘,历经繁复的酿酒工艺及岁月的加持,最终使葡萄糖渐渐转化为酒精和二氧化碳,成就了高脚杯里的绵长香醇。这些...
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中国白酒酒庄会成为全世界酒庄模式的推动者

蓝裕文化blueyu 发表于:2018-05-22 16:40:54 在今年初的“中国白酒酒庄联盟年会”上,泸州老窖股份有限公司党委副书记、总经理林锋曾表示:“白酒酒庄作为中国白酒发展的崭新业态,面对新的发展趋势,应坚持以技术为支撑,坚守酒庄质量底线,在注重创新的同时,要始终坚守中国白酒文化的根基,讲好中国白酒的故事,并举起国际化、时尚化的大旗,积...
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探秘:旅游是如何融入葡萄酒庄建筑规划设计之中的?

蓝裕文化blueyu 发表于:2018-01-22 16:16:56 旅游作为人们追求精神上身心放松的生活体验,近年来一种高雅时尚的葡萄酒庄园旅游广泛进入到中国消费者的生活中。葡萄酒庄园浓郁的文化底蕴给古老神秘的葡萄酒庄蒙上了神秘的面纱,作为历史悠久的中国,对葡萄酒庄园进行规划设计时应该做到中西合璧,将葡萄酒庄园景观规划布局与葡萄酒历史文化及地域特...
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幸福的生活,就是一杯甜酒配甜点

林灰灰 发表于:2015-08-28 10:49:33 阅读的时候,和朋友在一起的时候,喝下午茶的时候,最喜欢一杯甜酒配上一块精致的小蛋糕,瞬间觉得生活的幸福全都藏在这些美酒美食中了!很多人都将甜酒框定在餐后甜点,但其实喝甜酒并没有明确的时间段,买到了喜欢的甜酒,什么时候都可以。 ...
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史上最全的葡萄酒分级制度,你值得收藏!

1234567 发表于:2015-08-27 10:32:44 葡萄酒分级制度是指按照某种标准将葡萄酒从质量上进行分级的一项制度。随着葡萄酒产业的发展,各个地区都衍生了出了分级制度。本文就为你详细盘点各国各地区的分级制度,带你更好地了解葡萄酒文化。 欧盟葡萄酒法律要求每瓶葡萄酒都要标明其质量等级,但具体等级由各国自己制定。由于发展...
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长相思品鉴指南:细数世界各地的不同风味

1234567 发表于:2015-08-24 11:26:19 假如你爱上了长相思那新鲜、微妙的香气口感,那绝对应该更深入的了解这个品种。现在全球有十多个国家专门种植长相思,每个产区的风味都独具特色。首先稍微了解一下长相思的不同风格与品种的历史,这有助于你找到适合自己的长相思。 长相思族谱 ...
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细数那些爷爷级的世纪老藤

syyingtq 发表于:2015-08-21 11:38:58 在许多葡萄酒瓶的酒标上,我们有时候能看见标注“老藤”两个字。老藤似乎就意味着品质。本文就来盘点下世界各地的8株世纪老藤吧! 老藤(法语Vieilles Vignes,英语Old Vine)一直是葡萄酒界的热点话题,由于对于老藤的界定十分模糊,没有明确的法律规定,而...
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黎巴嫩:具有悠久历史的葡萄酒国家

林灰灰 发表于:2015-08-20 13:19:53 黎巴嫩(Lebanon)是一个历史非常悠久的国家。事实上,黎巴嫩的葡萄酒也让人不容小觑。本文介绍了黎巴嫩葡萄酒的历史与发展。 戴安娜·萨拉梅·哈利勒(Diana Salame Khalil)是当地一家非常古老的家族酒庄——沃迪酒庄(Domaine Wardy)的一...
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用数字多方位解读“白中白”香槟

1234567 发表于:2015-08-19 10:52:16 在香槟酒的众多分类当中,“白中白”香槟可谓是个特例。有人独爱它的细腻纯净,有人却因为它的清冽高酸而对其敬而远之。今天,小编用数字对“白中白”香槟酒的酿造工艺、香气口感为你多方位解读“白中白”香槟。 -100...
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意大利弗兰恰科尔塔起泡酒:法国香槟最强劲的对手

1234567 发表于:2015-08-17 11:47:01 意大利的起泡酒除了有普洛赛克(Prosecco)和阿斯蒂(Asti)之外,还有一种更加精细优雅的起泡酒——弗兰恰科尔塔 (Franciacorta)。一直以来,它都被看作是法国香槟最强劲的对手。本文从酿制方法、产区等方面入手,助你深入了解这个强大对手的背景。 ...
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