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美食美酒

美食与美酒的搭配心得体会分享

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中国白酒酒庄会成为全世界酒庄模式的推动者_白酒酒庄设计

蓝裕文化blueyu 发表于:2018-05-22 16:49:57 http://wwwlanyuwenhuacom/news_detail_989html “文化”之于世界、国家、民族、个人,放在什么样的重要位置都不为过!也正因为如此,行业对于酒文化的挖掘成癖上瘾,作为世界四大文明唯一不断代的古国,五千...
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红酒的健康喝法

CmeJoy 发表于:2018-02-03 09:50:51 经常喝红酒的好处有很多,越来越多的人开始喝红酒了,那么你知道红酒怎么喝才是健康的吗?红酒应该怎么存放?只有了解这些知识,才能更好的喝红酒。下面就由独木桥红酒为大家介绍怎么样喝红酒才健康,及喝红酒的功效,希望能帮助到大家。 怎么样喝红酒才健康: 1、健康的酒量,适量饮酒 除非对酒精...
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探秘:旅游是如何融入葡萄酒庄建筑规划设计之中的?

蓝裕文化blueyu 发表于:2018-01-22 16:18:55 旅游作为人们追求精神上身心放松的生活体验,近年来一种高雅时尚的葡萄酒庄园旅游广泛进入到中国消费者的生活中。葡萄酒庄园浓郁的文化底蕴给古老神秘的葡萄酒庄蒙上了神秘的面纱,作为历史悠久的中国,对葡萄酒庄园进行规划设计时应该做到中西合璧,将葡萄酒庄园景观规划布局与葡萄酒历史文化及地域特...
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一杯白葡萄酒带给你夏日的清爽

阳光菇凉 发表于:2017-06-14 17:23:00 中华民族,历史悠久,酒在文化历史的长河中源远流长,酒文化作为第一大文化,是中国文化长廊不可或缺的组成部分!俗话说无酒不成席,婚宴寿宴、商务宴请、朋友聚会喝酒已经成为家常便饭,刚需、高频、持续作为酒的特点依然伴随着你我左右! 酒在中国每年有过万亿的市场,当前我国饮酒人数超过5亿人,...
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一杯白葡萄酒带给你夏日的清爽

winesou 发表于:2017-06-13 08:47:33 夏天,养生之道需以“凉”克之,“燥”以“清”驱之,因此,关键在于“清”,有什么比喝上一杯清凉酸爽的白葡萄酒,能给人无限活力的激爽,可以驱走炎炎夏日所带来的困倦感呢?炎炎夏日,小酌一口,顿时胃口大开,神清气爽。 作为葡萄酒中非常重要的一个分类,白葡萄酒的存...
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介绍红葡萄品种三大贵族与餐配知识

winesou 发表于:2017-04-15 09:05:38 优质的葡萄品种是酿造葡萄酒的灵魂,在成千上万的葡萄品种中,能酿制出上好葡萄酒的葡萄品种只有50种左右,大致可以分为白葡萄和红葡萄两种。在人类的酿酒历史上,人们把能酿出品质稳定,风味独特葡萄酒的葡萄品种叫做贵族品种,或者国际性品种。 随着杂交葡萄品种越来越...
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夏日白葡萄酒餐饮搭配攻略

winesou 发表于:2017-04-08 10:29:40 干白与干红有着不同的酿造工艺,从夏日保健的角度来看,干红葡萄酒相对比白葡萄酒会更容易上火。究其原因,是因为红葡萄酒一般都是在橡木桶中发酵和陈酿的,而橡木桶则是通过火熏烤的,因此红酒中会带有烟熏的风味,对于体质热和敏感的人而言,夏日饮用红酒比较容易上火。 相比之下,被联...
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喝红酒一定得知道红酒的好处才行

酒中仙 发表于:2016-03-19 15:47:57 红酒的健康养生作用对很多国内的进口红酒消费者来说,大家都是很清楚的,不过对于大多数人来说,并不能够真正的讲述出进口红酒对我们健康养生方面的一个全面的作用。接下来我们就以法国著名进口红酒纽慕NIOMIO为例,来做一个详细的了解吧! 1、增进食欲; 葡萄酒鲜艳的颜色,清澈...
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当新西兰葡萄酒撞上川菜?我和我的小伙伴都惊呆了!

林灰灰 发表于:2015-08-25 11:14:47 川菜大家都熟悉,可是新西兰呢?年轻的陆地,美丽的风景,好吃的羊肉,神奇的蜂蜜,一堆保健品。当然还有茫茫草原上的《指环王》。刚从新西兰背了一堆好酒 回来要和朋友分享,下了飞机,就想吃川菜,为什么?因为新西兰就没有川菜。川菜的魔力在哪里?在于辣,在于麻,在于风味的香味。就算脸上长痘子,吃...
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苏玳和巴萨克贵腐酒搭配指南

1234567 发表于:2015-08-19 10:51:56 本文介绍了意大利著名的葡萄酒评家伊安·达加塔(Ian D’Agata)结合侍酒师、厨师等人的意见写出的贵腐酒的配餐方式。 说到贵腐酒,让人不得不想到波尔多的苏玳(Sauternes)和巴萨克(Barsac)产区,这两个地区的贵腐酒堪称贵腐酒中的典范了。但是,如今这两 ...
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