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波尔多与中国最佳酒庄设计

蓝裕文化blueyu 发表于:2017-09-08 14:51:46 楼主


在葡萄酒的大千世界,“波尔多(Bordeaux)”这个高雅的名字已经家喻户晓,我们听见它的同时,仿佛已看见星罗棋布的葡萄园、浪漫的法国人和杯中深邃的红葡萄酒。进而追溯葡萄酒的诞生之地,映入眼帘的是一座座宏伟的酒庄。

波尔多的酒庄建筑不仅是生产葡萄酒的场所,也是各个生产商的形象代表,常被印刷在酒标上。酒庄的风格多种多样,有的沿袭传统,如古典的欧式城堡;有的追求时尚,极具现代派特色。但酒庄徒有其表也不行,还需具有得力的酿酒设备,才能酿造出优质的葡萄酒。

正值波尔多顶级酒庄繁荣发展的今天,在形象宣传和改进建筑内部使用工艺双重需求的推动下,一波接一波的酒庄改建浪潮席卷了整个欧洲乃至全世界。除了波尔多,还有澳洲、美国、西班牙等产酒国的很多酒庄大兴土木邀请世界一流的建筑师进行设计。而中国也诞生出一批不错的酒庄建筑设计师以及公司。蓝裕文化就是其中得代表,蓝裕文化具有多年的酒庄设计经验,提供从项目策划、规划设计、实施运营、投融资服务四位一体的全产业链综合服务。

那么今天就请伙伴们跟着小编一起穿梭于波尔多和中国,我们一起去游览这些独具匠心的酒庄建筑设计吧!

玛歌酒庄(Chateau Margaux)

玛歌酒庄主楼

新酿酒设施

玛歌酒庄是波尔多著名的5座一级庄之一。庄主科琳·门泽罗(Corinne Mentzelopoulos)既尊崇传统的建筑设计,也展望未来,邀请大名鼎鼎的建筑师诺曼·福斯特(Norman Foster)来打造一座新的酒庄设施。玛歌酒庄主楼的外观典雅大气,结构优美,新建的酿酒设施则沿用了其屋顶设计,内部也不乏先进的现代化酿酒设备。

多米尼克城堡(Chateau La Dominique)

多米尼克城堡外观

天台上的红色石子

多米尼克城堡位于有世界遗产之称的圣埃美隆(Saint-Emilion)产区,现在的酒庄建筑在2014年完工,由法国建筑师让·努韦尔(Jean Nouvel)设计。其外观简约大方,现代气息鲜明,波尔多葡萄酒的经典颜色为外墙染上一抹深红。酒庄内部包含600平方米的宽阔空间,用于放置酒桶。屋顶上的天台设有餐厅,可一边享用美食

美酒,一边远眺广袤的葡萄园。努韦尔还用透明的红色石子铺满天台,象征着葡萄果实,游客可漫步其上,也可以带回家留作纪念。

富爵酒庄(Chateau Faugeres)

富爵酒庄

富爵酒庄同样位于波尔多右岸(Right Bank)的圣埃美隆,从19世纪初期就开始生产葡萄酒。葡萄园内的土壤主要为黏土和石灰岩,凉爽透气,种植有85%的梅洛(Merlot)、10%的品丽珠(Cabernet Franc)和5%的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)。瑞士建筑师马里奥·博塔(Mario Botta)为富爵酒庄设计了新的建筑,庄严肃穆的主楼高耸于葡萄园之中,被称为“葡萄酒大教堂”。

白马酒庄(Chateau Cheval Blanc)

白马酒庄的酒窖

发酵罐

近年来,白马酒庄的声誉不断提升,其饱满顺滑的红葡萄酒成为经典波尔多葡萄酒的象征。白马酒庄的新酒窖由著名建筑师克里斯蒂安·德·波特赞姆巴克(Christian de Portzamparc)设计,耗资2千万打造,具有飘逸柔美的线条,完美地与四周的葡萄园相融合。白马酒庄的发酵罐也模仿其屋顶的曲线,从收拢的罐口自然地过渡到膨胀的罐底。

博哈特美人酒庄(Chateau La Fleur de Bouard)

博哈特美人酒庄

悬挂的发酵罐

博哈特美人酒庄位于波美侯(Pomerol)产区,生产的葡萄酒主要采用梅洛葡萄品种,酒体饱满。重建后,博哈特美人酒庄成为了波尔多右岸最现代化的酒庄之一,翻新的不只有酒庄的主体建筑,还有发酵罐。圆锥形的不锈钢发酵罐吊在天花板上,形成一道奇特的景观,重力在发酵过程中起着微妙的作用。

苏塔酒庄(Chateau Soutard)

苏塔酒庄

玻璃电梯

酒窖的壁画

苏塔酒庄是圣埃美隆最古老的酒庄之一,2011年完成重建,由法比安·佩德拉伯德(Fabian Pedelaborde)担任设计师。酒庄最惊艳的设计在于内部装修,艺术色彩强烈,玻璃电梯可搭载来宾前往酒窖参观。酒窖的墙壁布满精致的壁画,镌刻着葡萄树和葡萄串的华美图案。

咸阳张裕瑞纳酒庄 Chateau Changyu Rena Co. Ltd. Shanxi

酒庄主楼

酒庄使城堡主楼与大自然有机结合,将奶白的象牙般的白垩石、红色陶土屋瓦、明黄色的墙面涂层、广袤的葡萄园、跳跃的喷泉、精致的壁饰、亮黑色的铁艺、和闪烁着红宝石光泽的瑞那干红各种颜色调和在一起,构成了一幅温馨、悠闲、典雅、浪漫的田园风光。

爱神广场

亚洲最大的地下酒窖

百亩鲜食葡萄采摘园

托斯卡纳风格的主楼,一股异域风情扑面而来。蓝裕文化负责酒庄主楼、葡萄园、生产线、大门、博物馆、DIY体验中心、所有游乐项目、销售区等的整体规划设计。

北京张裕爱斐堡国际酒庄

酒庄城堡主楼

爱斐堡国际酒庄城堡主楼是经典的欧洲文艺复兴城堡式建筑,恢宏典雅,傲然挺拔。它在一片林海和葡萄园之间,以美妙无比的想象力把中世纪传统风格与意大利古典结构融为一体。高高低低的塔楼与体态均匀的建筑主体有机的融为一体。地道的法国砂岩外墙,与灰色的石板瓦,恰如中世纪法国卢瓦尔河谷上堡垒。酒庄内双螺旋石材楼梯,更是每一个参观酒庄的人赞不绝口。生产、旅游、文化展示,合理而又紧凑。

酒庄正门口

爱斐堡国际酒庄大门口,是一个巨大的复古式拱门,门顶上是一座气吞山河的双麒麟环抱地球雕塑,这是张裕葡萄酒100年前最早的葡萄酒标志,也是中国最早走出国门的品牌之一。

酒庄设计,凝结着一种独特文化;酒庄设计,表述着一种人生感悟;酒庄设计,追求着一种生活品味;酒庄设计,带来的是一种惬意的田园风情。酒庄设计带给我们的不仅仅是品酒,尝酒,而是一种新的生活方式,是酒文化和休闲生活体验的融合。

如果你是投资者,你也想要做酒庄设计、酒庄旅游,那就跟蓝裕携手。蓝裕文化具有多年的酒庄设计经验,提供从项目策划、规划设计、实施运营、投融资服务四位一体的全产业链综合服务。打造了张裕瑞纳城堡酒庄这种国家级工业旅游创新单位及张裕其它全部七个系列酒庄,同时还设计了北京龙徽葡萄酒博物馆、张裕酒文化博物馆等多个落地项目。

蓝裕文化欢迎您前来咨询合作

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