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干型和甜型葡萄酒有什么区别?
干型和甜型葡萄酒有什么区别?
品鉴 • 13小时前
根据颜色,葡萄酒有红白之分;而根据剩余糖分含量的不同,葡萄酒又可以分为干型、半干型、半甜型和甜型。通常,葡萄酒的酿造会经过葡萄采摘、除梗压榨、酒精发酵、澄清过滤以及陈酿等步骤。不过,不同分类的葡萄酒酿造法有一定的区别,那么干型和甜型葡萄酒的酿造过程又有何区别呢? 1、干型葡萄酒的酿造 通常,不经特殊手段,干型葡萄酒的酒精度一般不会超过 16
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轩尼诗,你了解多少?
轩尼诗,你了解多少?
品鉴 • 4天前
说到干邑(Cognac),懂点的人没有不知道 XO 的;而说到干邑品牌,懂点的人也几乎没有谁不知道轩尼诗(Hennessy)。轩尼诗是全球最受关注的顶级烈酒品牌之一,更是全球最畅销的干邑品牌;而 XO 正是由轩尼诗独创的最经典的酒款。那么,轩尼诗究竟是如何成为全球第一大干邑品牌的呢? 轩尼诗的故事要从一个杰出人物说起:1765 年,爱尔兰人李察•轩尼诗(Richar
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春天喝什么葡萄酒好?
春天喝什么葡萄酒好?
品鉴 • 13小时前
最美人间四月天,现在可正是春意正浓的时候呀!不过除了姹紫嫣红的花朵、枝头新冒出头的绿芽,还有一份微醺不醉人的春日酒单,给你带来春天的气息,喝出春天的滋味哟~ 好喝貌美、小酌不醉的春日酒单来袭,一口喝出春的滋味! “桃花一簇开无主,可爱深红爱浅红”,不光是指春天绽放的桃花,桃红葡萄酒也是如此哟~
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葡萄酒奇葩的品鉴方法
葡萄酒奇葩的品鉴方法
品鉴 • 8天前
小伙伴们是怎么挑酒选酒的呀?有哪些鉴酒方法呀?葡萄酒江湖各种鉴酒传闻比比皆是,比如“老藤葡萄酒才是好酒”、“凹槽深的才是好酒”、“软木塞的才是好酒”、“过桶的才是好酒”、“挂杯多的才是好酒”、“买的酒包了保鲜膜比较好”、“扫码扫不出来,这酒不会是假的吧” 葡萄酒江湖上鉴酒传闻这么多,宁可信其有不可信其无?这么想还真不行,因为,有些鉴酒方法,认真你就输了
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为什么有的人觉得葡萄酒都是一个味儿?
为什么有的人觉得葡萄酒都是一个味儿?
品鉴 • 15天前
相信各位小伙伴身边肯定有那么几个不怎么喜欢葡萄酒的朋友。他们告诉我们不喜欢葡萄酒的原因大概是:“葡萄酒都一个味!葡萄酒涩巴巴,酸兮兮,有什么好喝?你看我架子上的那几瓶,明明都不一样,味都一样喝啥呀!” 最后再顺带问一句,你们都是怎么喝酒的?各种描述,感觉很好喝,风味很多! 为什么会有这样大的差异呢?
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桃红香槟,原来可以这样搭配美食!
桃红香槟,原来可以这样搭配美食!
品鉴 • 19天前
一直以来,桃红香槟因其靓丽色泽,丰富香气以及饱满酒体而深得人们喜爱。从浅金粉色、三文鱼色、胭脂色,到橘粉色、玫瑰色、桃红色,呈现出不同色调。桃红香槟在香气上也更加多元,除了常规的红色浆果和成熟水果香气,在岁月叠加中更会衍生出香料、烘烤等馥郁且饱满的气息。
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这份高级酒单,你能猜出它来自哪吗?
这份高级酒单,你能猜出它来自哪吗?
品鉴 • 19天前
分享一份高级酒单。
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喝葡萄酒为什么要摇杯?
喝葡萄酒为什么要摇杯?
品鉴 • 29天前
品尝葡萄酒之前,很多人都会轻轻地摇杯。那么,摇杯究竟有什么作用呢?怎样摇杯才是正确的姿势?
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喝剩的葡萄酒到底要如何保存?
喝剩的葡萄酒到底要如何保存?
品鉴 • 19天前
买了好酒却不舍得马上开瓶喝掉,或者是为了重大节日、生日等特别的日子而提前准备的名贵好酒,因此要在家中存放一段时间。遇到上述情况,你可要特别注意葡萄酒的存放条件,否则等到你满怀期待地开瓶之时很可能会大失所望哦。 与其它饮料相比,葡萄酒算得上是非常脆弱、容易受损的产品,在存放时需要特定的环境才能维持品质。不仅如此,假如是一瓶具备陈年能力的好酒
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搞懂马爹利名士、蓝带和 XO 之间的区别了,看这篇就够了
搞懂马爹利名士、蓝带和 XO 之间的区别了,看这篇就够了
品鉴 • 1个月前
马爹利(Martell)是世界三大白兰地品牌之一,是各大烟酒行、夜场、大型商超和各大免税店不可或缺的酒类品牌。这是一个怎样的白兰地品牌,马爹利名士、蓝带、XO 和至尊之间又有什么不同,为什么价格会从几百到几万不等?
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