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德国摩泽尔雷司令选购指南
德国摩泽尔雷司令选购指南
选购与保存 • 7小时前
提到雷司令,人们第一反应就是德国雷司令,德国雷司令最好的产区当然是摩泽尔河谷(Mosel)
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有的只能三天,有的却可以一个月?葡萄酒开瓶后的保存时间到底是多少
有的只能三天,有的却可以一个月?葡萄酒开瓶后的保存时间到底是多少
选购与保存 • 1天前
葡萄酒开瓶后能保存多少时间?有的只能保存三天,有的却可以一个月?到底哪种说法正确呢?其实这两种说法都有正确之处,因为葡萄酒的开瓶后的保存时间不能一概而论,而要看葡萄酒的种类。
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不会选酒?知道“3P”法则就够了
不会选酒?知道“3P”法则就够了
选购与保存 • 4天前
“Price(预算价格)”、“Preference(个人偏好)”、“Pairing(餐酒搭配)”——选酒时,我们只需牢记这“3P”法则,就能买到称心如意的美酒。
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品酒课堂:如何用味蕾感受一款酒
品酒课堂:如何用味蕾感受一款酒
品尝方法 • 4天前
品酒的最后一个环节,就是利用味蕾来感受一款酒的好坏。
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7招教你挑选一瓶合适的巴罗洛
7招教你挑选一瓶合适的巴罗洛
选购与保存 • 4天前
巴罗洛Barolo有着有着意大利“王者之酒”的称号,它是意大利西北部皮埃蒙特(Piedmont)大区的一个DOCG产区,这里的葡萄酒一般用内比奥罗(Nebbiolo)葡萄酿制而成,酒质浓郁强劲。 经过陈年后,这些葡萄酒的品质会变得更加复杂顺滑,不但酒质醇厚,而且能散发出精巧细致的迷人香气,给人十分华丽的印象。
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这样搭配,让你的马克贝克更美味
这样搭配,让你的马克贝克更美味
美食搭配 • 4天前
马尔贝克的原产地是法国,但却在阿根廷大放异彩,由此可见,马尔贝克在不同产区的表现非常不一样,而风味自然也不同,因此马尔贝克的配餐虽说不简单,但也不会太复杂。
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选酒也要看季节,夏天遵循这四个原则就够了
选酒也要看季节,夏天遵循这四个原则就够了
选购与保存 • 5天前
季节不同,气温和湿度都不同,这时候选购葡萄酒自然也要有所改变,对于夏天,我们要考虑过高的气温,考虑人体本身的因素,选购葡萄酒时,也不用很复杂,遵循这四个原则就够用了。
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葡萄酒与瓦伦西亚美食(下)
葡萄酒与瓦伦西亚美食(下)
美食搭配 • 5天前
葡萄酒作为一种酒精饮料,有的人喜欢将它作为日常消遣来饮用,也有的人喜欢将它用作佐餐酒,在目前,中国的餐桌上葡萄酒作为日常永久仍旧不是十分的普遍,而在欧洲,尤其是地中海附近,葡萄酒是整个餐桌上的主角。
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你的红酒都发出了这些信号,你还没注意到它已经变质了?
你的红酒都发出了这些信号,你还没注意到它已经变质了?
选购与保存 • 5天前
人们对待已经开瓶的葡萄酒总是小心翼翼,各种谨小慎微,对于未开瓶的葡萄酒却容易大大咧咧,因为在他们的印象中,未开瓶的葡萄酒一定不会坏,但葡萄酒毕竟还是食品,既然是食品,即便未开封,也容易出现变质的问题,比如说当你的葡萄酒发出了以下这些信号,就代表它已经变质了。
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葡萄酒与瓦伦西亚美食(上)
葡萄酒与瓦伦西亚美食(上)
美食搭配 • 6天前
葡萄酒作为一种酒精饮料,有的人喜欢将它作为日常消遣来饮用,也有的人喜欢将它用作佐餐酒,在目前,中国的餐桌上葡萄酒作为日常永久仍旧不是十分的普遍,而在欧洲,尤其是地中海附近,葡萄酒是整个餐桌上的主角。
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