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酒杯怎么选?这可能是最全的回答!
酒杯怎么选?这可能是最全的回答!
品尝方法 • 1天前
常言道,工欲善其事,必先利其器,许多朋友刚开始接触葡萄酒时,最常遇见的问题就是不知怎么选择一支适合自己的酒杯。
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除了纯饮和加冰,你知道如何给威士忌配餐吗?
除了纯饮和加冰,你知道如何给威士忌配餐吗?
美食搭配 • 8天前
和葡萄酒一样,威士忌常被拿来品鉴;然而,却鲜少有人像给葡萄酒配餐一样用威士忌来佐餐。如果你喝威士忌也只知道纯饮和加冰的话,未免太墨守成规了,更何况威士忌的世界本身就非常值得猎奇。那么问题来了,到底该如何给威士忌配餐呢?
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酒精度高低是判断葡萄酒好坏的要素吗?
酒精度高低是判断葡萄酒好坏的要素吗?
品尝方法 • 9天前
要回答酒精度高低与葡萄酒质量好坏的关系,我们首先要知道葡萄酒中的酒精度是怎么来的,以及它有怎样的作用。
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叫醒你的葡萄酒,畅享杯中佳酿
叫醒你的葡萄酒,畅享杯中佳酿
品尝方法 • 9天前
为了更好的饮用葡萄酒,有时候我们需要让葡萄酒醒过来。
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品鉴入门:葡萄酒带酸味是怎么回事?
品鉴入门:葡萄酒带酸味是怎么回事?
品尝方法 • 9天前
在中国这样一个喜甜的国度,不少葡萄酒新手都表示很难接受酒中酸涩的感觉,于是就有了往葡萄酒中兑雪碧或可乐的做法。当然,更有甚者直接认为葡萄酒带酸味是放坏了。那么,葡萄酒为何尝起来有点酸呢?
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懂点中西餐就座礼仪,不然就失礼了!
懂点中西餐就座礼仪,不然就失礼了!
葡萄酒礼仪 • 1个月前
如果没有礼仪维系着人类交往的道德规范,那么人类的文明或许也不会传承下来。因为我们人类是社会动物,而礼仪就是交流的基础所在。而在诸多的礼仪规范中,餐饮礼仪是我们日常生活中不可规避的。我们早没了“食不言寝不语”的教条,餐宴不仅是用餐的场合,更多的是交际功能。为不在宴会中“失礼”,影响大家的用餐感受或给人留下不好的印象,今天,本文将带各位了解宴会中的就座礼仪
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餐前酒 vs 餐后酒,你真的分得清吗?
餐前酒 vs 餐后酒,你真的分得清吗?
品尝方法 • 2个月前
从字面上来理解,餐前酒和餐后酒就是用餐前后饮用的酒。在讨论葡萄酒配餐的时候,大部分情况下我们都只关注于主菜与葡萄酒的搭配,对于餐前与餐后的葡萄酒则未免有些冷落。许多人甚至难以分辨一款酒到底适合餐前饮用还是餐后饮用。那么,餐前酒与餐后酒真的有明显的区别吗?哪些酒是餐前酒,而哪些酒又适合餐后搭配甜点饮用呢? 餐前酒与餐后酒的功能
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“老酒”更好喝?什么样的酒才能称之为“老酒”?
“老酒”更好喝?什么样的酒才能称之为“老酒”?
品尝方法 • 2个月前
专家评酒时常常喜欢用“这酒还年轻”、或者“太老了已经不适合饮用”等类似的措辞。葡萄酒也跟人一样,有“年轻”、“年老”之分。不过,葡萄酒的年纪真的有一条清晰的界限吗?陈年多久的葡萄酒才能称得上“老酒”呢? 实际上,跟大部分人所想象的一样,葡萄酒的新老程度是一个非常主观的概念。不同的葡萄酒、不同的品酒人都会有不一样的标准。 不过,大部分的侍酒师
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为什么我鼓励你喝威士忌?
为什么我鼓励你喝威士忌?
品尝方法 • 2个月前
为了预防牙疼,晚上我总会喝点苏格兰威士忌;我从没牙疼过,也不希望自己有这种体验,所以我要一直喝威士忌预防。美国著名作家马克•吐温(Mark Twain)如是说!我们姑且把这当做是这位幽默大师想喝威士忌的借口,就不去讨论威士忌究竟有没有预防牙疼的功效了。我们更关心的是,长期适量喝点威士忌究竟有哪些好处呢? 1、威士忌是长寿老人的秘密武器
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饮用葡萄酒的 20 大误区,99% 的人都沦陷了!
饮用葡萄酒的 20 大误区,99% 的人都沦陷了!
选购与保存 • 2个月前
平常生活中,经常会遇到各种各样的葡萄酒饮用误区,如葡萄酒通常会兑着雪碧、可乐和绿茶等饮料喝,国产葡萄酒品质不如进口酒,挂杯好说明品质高级、橡木桶味重说明酒好等等。今天就来盘点 99% 的人都中招过的饮用葡萄酒 20 大误区,带你正确的认识和饮用葡萄酒。
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