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在巨型酒桶里吃饭是一种怎样的体验?看完超想去!
在巨型酒桶里吃饭是一种怎样的体验?看完超想去!
杂谈 • 7小时前
1934年,当地一位葡萄酒种植者和酒桶爱好者建造了这个大桶,之后,当地的纳粹领导人建立了一个叫做Weinstrasse的小城市,战后,纳粹的标志被抹去了,但Weinstrasse保留了下来,如今这里成了葡萄酒爱好者的必经之路。
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他是酒评界祖师爷,给酒打分比帕克还早了2000年
他是酒评界祖师爷,给酒打分比帕克还早了2000年
杂谈 • 7小时前
自帕克封笔之后,世界酒评界开始进入了“战国时期”。
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扒一扒丨那些明星们的葡萄酒生意,现在都怎么样了?
扒一扒丨那些明星们的葡萄酒生意,现在都怎么样了?
杂谈 • 8小时前
近年来,葡萄酒似乎成为了个新兴的投资方向,而且不同于囤积名庄酒静等升值,很多明星甚至直接大手一挥,买酒庄、做品牌,决心在葡萄酒圈“发光发热”来建立一番大事业!但事到如今,他们的葡萄酒生意到底如何了呢?
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明明标注着“干型”,为什么尝起来却有一股甜味呢?
明明标注着“干型”,为什么尝起来却有一股甜味呢?
杂谈 • 10小时前
为什么标注着“干型”的酒,尝起来却有一股甜味呢?为什么含糖量明明不低,入口却不如想象中甜美呢?
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一篇文章让你成为“单一麦芽威士忌”高手
一篇文章让你成为“单一麦芽威士忌”高手
杂谈 • 13小时前
威士忌不仅是英国的国酒,更是全世界男人追捧的美酒,被称为“生命之水”。其中有一种威士忌,它简单纯粹,简单到只需要大麦制作,但却也复杂,香气复杂馥郁,口感复杂醇厚,如今已经成为成功人士彰显品位的酒款。这就是威士忌中的“皇帝”:单一麦芽威士忌(Single Malt Whisky)。如果你没喝过单一麦芽威士忌,就不算是喝过威士忌,它强烈、迷人却又能回归平和,让喜欢它的人爱不释手。今天详解单一麦芽威士忌,带你走进它的世界。
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葡萄酒的软木塞为什么会发霉?
葡萄酒的软木塞为什么会发霉?
杂谈 • 1天前
许多人都有这样的经验:花了不少钱买回来的葡萄酒,兴致勃勃地打开一看,结果发现橡木塞顶端有非常细小的霉斑,心情一下跌入谷底。橡木塞都发霉了,那么这瓶酒还能喝吗?
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有机和自然酒的集中地带 — 麦克拉仑谷产区
有机和自然酒的集中地带 — 麦克拉仑谷产区
杂谈 • 1天前
出于自然和人类平衡发展的考虑,以及消费者对于安全健康食品的考虑,越来越多的葡萄酒相继加入有机事业。
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3 分钟读懂琼瑶浆,白葡萄酒控必看!
3 分钟读懂琼瑶浆,白葡萄酒控必看!
杂谈 • 1天前
Gewurztraminer(琼瑶浆)是葡萄品种界发音和拼写最难的品种,带有红色的果皮,却能酿造成干白、半干白、甜酒和贵腐酒,是最全能的葡萄品种之一。琼瑶浆带有浓郁的荔枝和玫瑰香气,号称比香奈儿香水还香,从而也被称为“香气女王”。
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喝澳洲酒如何做到不踩雷?
喝澳洲酒如何做到不踩雷?
杂谈 • 1天前
在国内,如果问那个国家的葡萄酒最受欢迎,法国酒之外,非澳洲酒莫属了吧!
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技能 | 酒会上如何“千杯不醉”?专家们都在用这一招!
技能 | 酒会上如何“千杯不醉”?专家们都在用这一招!
杂谈 • 1天前
随着各地品酒活动逐渐增多,尤其在一些大型酒展上,酒商们会带许多葡萄酒参与其中,面对琳琅满目的葡萄酒,爱好者要如何尽可能多地尝试,还不会喝醉呢?
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