新晋WSET四级得主徐诗潇Vincent：葡萄酒就是一个好看的小姑娘

人物 • 5天前

摘要：徐诗潇Vincent目前是“泸州老窖”葡萄酒事业部的讲师，非葡萄酒专业毕业的他，2011开始进入葡萄酒行业，从一名销售做起，2014年加入了“ASC精品酒业”，2015加入了泸州老窖的葡萄酒队伍，在此期间，从WSET二级开始学起，一直到成功考上WSET四级。

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你不可不知的著名讲师朱利安 中文说的最溜 极有可能是中国大陆第二位葡萄酒大师

人物 • 9天前

朱利安老师定居南宁，可能是唯一一位不生活在北、上、广等一线城市，却能保持一线名气与影响力的讲师了！

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酿酒师Virginia Willcock：酿酒哲学是美妙而自然地展现当地风土

人物 • 14天前

摘要：Virginia Willcock在澳大利亚西澳州首府珀斯（Perth）的郊区长大，受父母影响，很早就对葡萄酒产生兴趣，Virginia的父亲在珀斯北部买了一个葡萄园，自此Virginia开始与葡萄酒亲密接触，目前它是澳大利亚最勤劳的酿酒师之一，帮助Vasse Felix酒庄成为了世界最伟大的酒庄之一。

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Alpana Singh MS：一个有政治梦想的侍酒大师

人物 • 15天前

摘要：Alpana Singh MS出生在加利福尼亚州的蒙特利市，入行仅四年时间便通过了侍酒师大师的考试，在2003年至2013年间，Alpana Singh MS担任了美国芝加哥地区一档美食节目《Check,Please!》的主持，在阔别荧幕5年后，Alpana Singh MS于近日回归，与该节目签订两年合同，再度开启合作。

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香港侍酒师蔡淦烽Reeze专访：做侍酒师很重要的是热诚、执着和坚持

人物 • 21天前

摘要：蔡淦烽Reeze来自香港，在各项大赛中获奖无数，曾经夺得大中华品酒师比赛2015季军，2016及2017两届冠军，在刚刚举办的Gaggenau大中华侍酒师比赛中夺得季军，目前Reeze为了准备十月的比赛，刚刚从餐厅辞职。

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台北侍酒师王舜生专访：酒的内涵、人文故事打动了自己

人物 • 22天前

摘要：80后侍酒师王舜生，来自台湾，营建科技系（土木工程系）毕业，大学毕业后，由于对餐饮行业的兴趣，便用了八年时间成为一名知名侍酒师，进入了葡萄酒领域。

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侍酒师徐汉笙专访：经常提醒自己一定要谨记服务流程

人物 • 23天前

摘要：徐汉笙，是 “2018嘉格纳全球侍酒师大赛大中华区总决赛”季军，目前就职于香格里拉台北远东国际大饭店餐饮部担任侍酒师，在大饭店开设了针对内部员工的培训课程，刚刚升级为奶爸的徐汉笙，目前正在兼顾家庭和工作之间取得平衡。

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侍酒师曾思皓专访：想与更多人分享自己的葡萄酒理念

人物 • 26天前

摘要：曾思皓Szu Hao TSENG，是嘉格纳大中华区台北赛区初赛的季军。，在餐饮行业已有十年的工作经验，曾花了9个月的时间拿到了法国国家级侍酒师证照，之后来到迪拜一家南美洲风格秘鲁风格的餐厅任职，目前已辞去迪拜工作，筹备下一步计划。

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嘉格纳全球侍酒师大赛大中华区总决赛冠军卢楷文专访：机会留给有准备的人

人物 • 28天前

摘要：卢楷文是近日落幕的“2018嘉格纳全球侍酒师大赛大中华区总决赛”冠军，来自中国台湾，1989年出生的他毕业于中国台湾淡江大学工商管理专业，在校主修财经，辅修法语，受家中饮酒氛围的熏陶，开始步入葡萄酒之路。

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香港日系餐厅HAKU侍酒师卢浩邦Wallace专访：餐酒搭配是乐趣所在

人物 • 29天前

摘要：卢浩邦Wallace，如今在香港日系创意料理餐厅HAKU，单人Manager / Group Sommelier一职，89年的他毕业于香港专业教育学院（the Institute of Vocational Education）的国际酒店管理专业，在侍酒师的行业上已有7年的工作经验。

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