欢迎来到乐酒客! [登录] [免费注册] 小乐客服微信:lookvin3
您的位置:首页 > 资讯 > 专栏
张祎 | 有一个词语专门用来形容那些收藏香槟瓶盖的人们,你知道是什么吗?
作者:张祎2020-06-03 14:14:36ComiteChampagne

相对于静止葡萄酒而言,香槟酒的开瓶无疑是更为复杂的。


当酒液冰至恰当的饮用温度之后,需要首先撕开并去除附着在瓶口外部的金属箔罩,随后在确保安全的前提下将铁丝封口旋转并摘除,最后要始终按住瓶塞并缓慢旋转瓶身,从而使瓶塞缓慢地从瓶口旋出。


短短的开瓶过程便已经遇到了金属箔罩、铁丝封口、瓶塞等专业的香槟术语,让我们先来看看它们对应的法语分别都是什么呢?


COIFFE指瓶口、瓶身最外面包裹的金属箔罩;

MUSELET指套在酒塞外面,需要旋转拧开的铁丝封口;

CAPSULE指旋开铁丝封口后,覆盖于酒塞上的瓶盖;

BOUCHON:即香槟酒塞。



对于很多香槟爱好者而言,小小的CAPSULE瓶盖却有着大大的世界!虽然大小一致、材质相同,但每个酒庄、甚至每款佳酿都有着各自不同瓶盖图案。也正因为此,衍生出这样一些热衷于收藏香槟瓶盖的爱好者,被称作Placomusophile




所以,你或者你身边的朋友们也是一个Placomusophile吗?



赞(145) 踩(0) 浏览(368)  收藏
出处:ComiteChampagne 作者:张祎
本文标签:   香槟   瓶盖
相关信息

用户评论

登录 后发表评论。 还没有帐号 现在注册