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大冬瓜:2018杭州全年盲品联赛
作者:大冬瓜2018-02-08 10:15:24

应广大新老学员的强烈要求,2018杭州全年盲品联赛重启,新赛季赛制和以往稍有不同,我们并没有上海一线那样的水平,所以红葡萄酒由5款减少到4款,增加一瓶酒给每场比赛的冠军作奖品。比赛用酒3白4红,品种5分、国家2分、产区2分、年份1分,满分70,白品种是弱项的同学要加油了,因为红的少一款没有以前那么好追的。



联赛第三场,由沪上知名男星出酒主持,我和我的中国好队友也练习PK一下。



第一款,出这样的酒,算是什么套路呢?颜色很深,非常重的桶味,酸度不低,酒精感很强,余味有甜度,所有的信息指向了Napa的霞多丽



第二款,有着白花的香气,柠檬、汽油味也非常明显,入口微甜又带有油脂感,Mosel雷司令么觉得酒体稍许重了一些,那就写个莱茵高吧,对面那位被我忽悠的冠军,你要和高手多PKPK,这酒到底哪来的桶味?



第三款,这样的酒已经在盲品练习赛上碰到过很多次了,但是总是没想到或者不敢写,看来还需要继续修炼,瘦瘦的风格,有点像勃艮第,又有点澳洲,玛格丽特河?Yarra Valley?有点甜,酒精度数稍微有点高。



第四款,很好喝的黑皮诺,覆盆子、菌类香气又充满着肉感,南非是个历史悠久的葡萄酒产地,同样又充满着创新和无限的想象力,试问如果是在上海食堂盲品联赛,10个高手又有几个会去写南非呢?



第五款,高手PK题,没有青味的赤霞珠来了,重口味,超甜美,很多同学写了西拉,可是单宁非常重啊,全是黑色水果和干果的香气,再仔细研究一下,隐约有波尔多的感觉,本场的冠军靠着这支酒满分一举夺冠。



第六款,全军覆没,被肥皂教育了,这样的酒我以前盲出过好几次,好久没喝了,和传统里奥哈完全不一样的风格,颜色不浅,复杂的果香尤其突出干果和果酱,口腔当中也是饱满的果味,有点像西拉,但始终觉得是一款旧世界的酒,高酒精度。



最后一款,送分题,老年份的单一园,这可真的没什么好说的了,难道又是到了最后一款大家又不行了?已经从8款减少到7款了,颜色浅,橙色边缘,单宁非常重,一股子意大利味道。



加餐酒




恭喜小姐姐强势夺冠,希望能更多多练习品酒,不要天天喝勃艮第。


2018杭州全年盲品联赛第三场:


  1. 蓓蕾                              10分

  2. 元悦                                7分

  3. Fisher                             5分

  4. 芝华士                            3分

  5. 王伟/范范                       1分




2018杭州全年盲品联赛积分榜:(截止第三场后)



最后给大家上一款大酒:我本孤独,老板情怀。



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出处: 酒宿 作者:大冬瓜
本文标签:   盲品
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