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郑力:我选的红酒,有没有收藏投资价值?
作者:郑力2017-01-04 14:42:19

不止一个客户买完葡萄酒后,问我:


“我选的红酒,有没有收藏投资价值?”


每次听到这个问题,我都瞪大眼睛,心里都会默默地说:“开什么玩笑,百来块的葡萄酒诶,又不是名庄酒,哪有投资价值。”



就跟女孩子的手袋一样,品牌、款式这么多,但也只有像香奈儿、LV、GUCCI这些奢侈品牌子才有收藏价值。有些经典款限量款,比如大热的LV方盒子走秀款,比如香奈儿的2.55、Classic Flap,这些未来才有升值的空间。


葡萄酒也一样。


出身在商贾家庭,从小在父辈们的圈子里,听到这些生意人们经常说,“红酒,喝起来有品位,收藏起来更好,时间越长越值钱”。


我想,这就是文章开头,客户问这个问题的源头,当一个说法,流传太广太久后,在人们心目中,就成了根深蒂固的常识,想改变,没这么容易。


其实,并不是所有的葡萄酒,都具有收藏和投资价值。


这得看,葡萄酒的稀缺性。



稀缺性的意思,是物以稀为贵,数量越小越值钱。


百来块的葡萄酒,这些中低端的酒,大部分是普通酒、工业化酒,流水线标准化生产,产量动不动就百万瓶。酿酒风格、口感风味,都是统一化、固定化,年份之间都是千篇一律,追求品质的稳定性。


当然,这不是说,工业化生产的酒不好,是针对的客户群体不一样。你想想,H&M或优衣库这些平价品牌,会让服装设计师专门为一个款式,设计出独特风格,进行设计打版出量吗?成本该怎么核算。


而且,也不是什么葡萄酒,都具有陈年潜力的。百来块的酒,最佳适饮期在2~3年,没有十几年几十年的收藏能力,放的年数长了,就喝不了了。



价格越是平民化,产量越大,价格越是高端化,产量越小。


所以,葡萄酒的稀缺性,在于名庄酒。


什么是名庄酒,我就不说了吧!拉菲、玛歌、木桐,这些就是名庄酒,香港人最爱的龙船,也是名庄酒,每个国家最出名的几个酒庄,一般都是名庄。


名庄的背后,是产量的稀少、对品质的执著追求,都有一股“耐得住寂寞,经得起折磨”的匠人之心。正如我写的每一篇文章,不求数量,但求质量,哈哈,玩笑啦!


比如一些法国名庄酒的平均年产量,罗曼尼康帝:6千瓶,白马:12万瓶,拉菲:21万瓶,柏图斯:5万瓶。



某些中国商人有钱,想全部吃下来,这还不行。这些酒庄还有严格的配给制度,欧洲、美洲、亚洲等五大洲,每个洲严格配给一定数量的比例。这其中,还包括预留给社会精英(比如王室、富豪)的部分。


那么,流通到中国市场上的数量更少了。


这其实,也好比中国的茅台酒、中华烟,一部分进入“特供”体系,一部分卖给商业精英,剩下的一部分,才在市面上流通。这也就是为什么茅台和中华,在浙江市场上,可以成为硬通货(等同于现金)的原因。




稀缺性,产量严格限定,投机资金一进入,价格马上鸡飞狗跳


名庄酒的稀缺性,还有一个特点是,喝掉一瓶,市场上就少一瓶,随着时间的变长,数量会越来越稀罕,价格更会成指数型提升。


拉菲名气最大的年份是1982年份,市场上现存才多少瓶,每喝掉一瓶,意味着,余下数量的该年份拉菲,价值就提高一点。


这跟股市里,上市公司注销或回购股份一样。假设这家上市公司市值100亿,总股本为10亿股(全流通),每股市价为10元。如果股东大会决定回购并注销5亿股本(当然现实不发生这么大比例的),市场上只剩5亿流通股,每股价格就变成了20元。


股市里,公司总市值不变,股份变少,每股市价就变高。



而市场上,仅剩的拉菲等名庄酒,还更会以物以稀为贵,随着数量的日趋归零,投机资金的进入炒作,而变成天价,有价无市,成为“稀罕物”“国宝”“古董”。


虽然,名庄酒再贵,还是酒精饮料,酿出来的目的,还是用来喝的。


但被打上投资(投机)的属性,就不在于喝,在于炒作了。


这也就是中国房地产目前的现实。


所以,葡萄酒的价值,在于名庄酒,更在于背后的稀缺性。


不是什么葡萄酒,都有收藏投资价值的。

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出处:杭州红酒地图 作者:郑力
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