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邓钟翔：说点儿闲话

邓钟翔 14小时前0

想想以后大中国人手一瓶葡萄酒的日子，咱们都该深埋希望，一杯敬朝阳，一杯敬月光。...详细

朱卫东：葡萄酒消费增长这么快，为什么许多人还是会觉得葡萄酒不好卖

朱卫东 14小时前0

葡萄酒营销与其他营销可能不太一样，但是实质是一样的，就是通过各种举措来将产品销售出去。针对不同人群制定不一样的销售策略，对于每种销售都是一样的。葡萄酒不是一个...详细

王德惠：从张裕的一系列动作，我们至少要思考这六点！

王德惠 14小时前0

时代不同了，各种小场景不断被制造出来，这都是未来的机会。未来能够真正国际化的企业，才能真正拥有更广阔的视野。能更好地融合中国消费者生活的品牌，能够放下身段与消...详细

张祎：要想七夕过得好，桃红香槟不可少

张祎 1天前0

颜色粉嫩惹人爱的桃红香槟一直以来都受到消费者的青睐，特别是近年来更有愈演愈烈之势——在许多国家及地区，桃红香槟的进口量及进口额都在逐年攀升。那么关于桃红香槟，...详细

朱卫东：谈谈葡萄酒的作用

朱卫东 2天前0

对于现代社会而言，葡萄酒并不是什么奢侈品，也不是补品，更不是美容用品，也不是高高在上的受上帝眷顾的神之水滴，他就是一个普通饮品，是给每个人带来欢乐的佐餐饮料。...详细

老蠹：内比奥罗——意大利王者之品种！

老蠹 2天前0

内比奥罗葡萄酒香味清新，单宁强壮，可以搭配脂肪较高的红肉类、含盐量较高的酸性食物、用醋油沙司做的调味料，不过需要给调味料加足够的黄油、脂肪或橄榄油来平衡葡萄酒...详细

孟蕾： 20世纪90年代香槟怎么样？1990s年份大盘点！

孟蕾 5天前0

上次发了21世纪香槟年份大盘点之后，很多人建议我给每个年份写个评分，这样大家就可以简单照着年份评分盲选香槟喝了。但是，如果选择香槟是像其他产区一样先看年份表格...详细

王德惠：葡萄酒第三波势力的边缘化困局

王德惠 6天前0

中国葡萄酒市场未来的空间非常大，进入者也会越来越多，成本也会不断的抬高。但机会一直都在。对于很多白酒企业做葡萄酒的，要研究的不仅是张裕、长城、奔富、卡思黛乐等...详细

林殿理：西班牙另一宝——橄榄油

林殿理 6天前0

大部分的西班牙菜，或多或少都会运用到橄榄油，除了用来煎、炸，更常用来调成酱汁。同时它也是天然的食品防腐剂，超商里可以看到各式各样浸泡在橄榄油里的小洋葱、酸豆、...详细

张祎：葡园快讯 | 香槟区葡萄成熟观测网络已正式启动

张祎 6天前0

最终的采收日期将于2018年8月22日对外公布，而如果葡萄成熟状况良好，这一时间将有可能提前至8月18日。这也就意味着，大约两周之后，香槟区便将迎来果农们一年中...详细

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朱卫东

朱卫东，国家一级品酒师，ISG高级侍酒师（SDP），国际侍酒师高级讲师，广州市最

蓝叔

现居意大利，收藏包括：MBA on Food & Wine （博洛尼亚商学院），

彭佳

法国香槟大学葡萄酒专业毕业，曾在上海创办葡萄酒学校，为法国食品协会SOPEXA和

杨德慧

葡萄酒侦探社探长 WSET Diploma（四级） WSET 国际品酒师认证

刘佳音

法国旅游管理硕士、葡萄酒烈酒管理及市场学硕士、WSET高级品酒师、前宝玛酒庄亚洲