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朱卫东：饮用葡萄酒应遵循的基本礼仪

朱卫东 6小时前0

葡萄酒文化作为餐饮文化的重要组成部分，在几千年的文明发展过程中，形成了一系列的礼仪。葡萄酒从西方传入中国，但我们还不习惯这些礼仪。在广州，经常有朋友喝大苹果、...详细

鱿鱼面馆：露喜龙，你才不是一个没有故事的南法产区！

鱿鱼面馆 1天前0

五十多年前，以疯癫闻名于世的西班牙超现实主义画家萨尔瓦多·达利到访露喜龙首府佩皮尼昂Perpignan，语出惊人，将简朴的佩皮尼昂火车站称之为“宇宙的中心”，...详细

张祎：这个寒冷冬日，感受农大学子们对香槟酒的浓浓喜爱

张祎 1天前0

说来也许是巧合，每年冬天最冷的时候，香槟委员会都会应中国农业大学战吉宬教授的邀请，为同学们带来冬日的一杯早餐香槟。...详细

林殿理：不是所有带气泡的酒都叫香槟

林殿理 2天前0

常有初接触葡萄酒的朋友，一看到带气泡的酒就喊“香槟”，弄得我不得不给他们赶紧来一段科普，教他们分清楚哪些酒可以称为香槟，哪些不行。...详细

魏俊：大型葡萄酒企业裁员，我们能不能趁火打劫？

魏俊 3天前0

2018这个年尾注定是多事的，在其它行业不断放飞P2P爆雷、房地产遇冷、BAT裁员、K12腰斩等等的黑天鹅时，葡萄酒行业也爆出了曾经的行业三大巨头之一的某大企...详细

鱿鱼面馆：中美元首在今年G20晚宴上喝的什么葡萄酒?两款都出自阿根廷最好的酒庄

鱿鱼面馆 2天前0

话说，本月初，G20峰会期间，中美两国元首是在布宜诺斯艾利斯最知名的Palacio Duhau柏悦酒店进行了一次工作晚宴，你知道搭配的葡萄酒出自谁家吗？...详细

张祎：2019年，圣文森还会继续保佑香槟区风调雨顺、收成满满吗？

张祎 7天前0

看到标题你也许会问：圣文森是谁？他又是如何做到保佑香槟产区的呢？ ...详细

林殿理：爱士图尔--亚洲风的波尔多名庄

林殿理 8天前0

“这是带着勃艮第概念的波尔多干白！” Raphaël Reybier 先生骄傲的表情，让我暗暗下了决心，以后一定要找机会尝尝这款酒！...详细

刘正星：美国酒吧状告特朗普不正当竞争，原来美国总统掺和葡萄酒由来已久

刘正星 9天前0

美国总统特朗普又双叒叕摊上事了。...详细

张祎：你会用怎样一句话来形容香槟中的莫尼耶？

张祎 7天前0

根据香槟区独特的地形及土壤构造，白葡萄霞多丽和红葡萄黑比诺及莫尼耶被认为是最适宜的葡萄品种，在整个香槟区被广泛种植。...详细

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朱卫东

朱卫东，国家一级品酒师，ISG高级侍酒师（SDP），国际侍酒师高级讲师，广州市最

蓝叔

现居意大利，收藏包括：MBA on Food & Wine （博洛尼亚商学院），

彭佳

法国香槟大学葡萄酒专业毕业，曾在上海创办葡萄酒学校，为法国食品协会SOPEXA和

杨德慧

葡萄酒侦探社探长 WSET Diploma（四级） WSET 国际品酒师认证

刘佳音

法国旅游管理硕士、葡萄酒烈酒管理及市场学硕士、WSET高级品酒师、前宝玛酒庄亚洲