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汤川学：元宵节遇上“超级月亮”，喝葡萄酒也要看月亮脸色！

汤川学 15小时前0

今天是农历元宵佳节，又适逢本年度最大的“超级满月”点亮夜空。动力...详细

王德惠：对中国白兰地市场的机会分析

王德惠 16小时前0

要说起香港四大才子黄霑最知名的作品，自然逃不过“人头马一开，好事自然来！”。伴随着这句话，以人头马为代表的白兰地品牌，迅速成为当时中国富豪阶层在酒吧、夜总会的...详细

张祎：ProWein 2019——香槟委员会将召开年度全球新闻发布会

张祎 1天前0

在一个月后即将于德国杜塞尔多夫召开的ProWein展会上，香槟委员会将召开一年一度的新闻发布会，公布2018年各国香槟酒详细的出口数据。...详细

蓝叔：惰性气体与葡萄酒及其应用

蓝叔 1天前0

在葡萄酒生产中，惰性气体是指在常温常压下，是无色无味，很难进行化学反应的气体。...详细

蓝叔：纹身讲诉葡萄酒故事

蓝叔 1天前0

有这样一个故事，大概说明了小群体的特性。中国的葡萄酒市场大多而言是个Buyer‘s Market(买方市场)——在买方市场，需要通过满足消费者的需求，通过高附...详细

王德惠：张裕、长城时隔20年再聚首，意欲何为？

王德惠 6天前0

2月1日，中粮酒业副总经理、长城葡萄酒事业部总经理李士祎带领的长城高管团队一行，来到烟台张裕集团。烟台张裕葡萄酿酒股份公司总经理孙健、总工程师李记明等张裕高管...详细

张祎：香槟委员会公布2018年香槟酒全球出货量

张祎 6天前0

2019年2月11日，法国香槟酒行业委员会正式公布了2018年香槟酒全球出货量报告。...详细

汤川学：翟天临博士学位翻车，酒圈的这些真学霸从不惧人设崩塌！

汤川学 6天前0

讲真，这年头没有过硬的本事，千万不要轻易立人设，否则迟早会“翻车”。这不，连眼下正当红的演员翟天临，学霸人设都在一夜之间崩塌，甚至被四川大学列入“学术不端”案...详细

邬海涛：带瓶葡萄酒去这些上海小馆子吧！（二）

邬海涛 7天前0

上次发文到现在，四个月过去了，谢谢你留在这里。这是我的一方小小天地，是我的呶呶不休之处，没有编辑来催稿，没有任务要完成，想起什么就说什么，随意，随性。...详细

汤川学：春节躲酒指南

汤川学 6天前0

过年回家，不管你是不是酒圈人，亲戚朋友聚会，最免不了的就是吃吃喝喝喝喝。...详细

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朱卫东

朱卫东，国家一级品酒师，ISG高级侍酒师（SDP），国际侍酒师高级讲师，广州市最

蓝叔

现居意大利，收藏包括：MBA on Food & Wine （博洛尼亚商学院），

彭佳

法国香槟大学葡萄酒专业毕业，曾在上海创办葡萄酒学校，为法国食品协会SOPEXA和

杨德慧

葡萄酒侦探社探长 WSET Diploma（四级） WSET 国际品酒师认证

刘佳音

法国旅游管理硕士、葡萄酒烈酒管理及市场学硕士、WSET高级品酒师、前宝玛酒庄亚洲