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攻略 | 年底醉受欢迎的风土大会巅峰酒展,藏着哪些必喝的大酒?

2018-11-29 13:22:40    来源:乐酒客lookvin   作者:

时钟敲响,转眼间,指针马上就要来到了12月的位置。在2018年余额不多的辰光里,又有哪些不可错过的葡萄酒圈活动?当然非知味主办的“风土大会巅峰酒展”莫属!近200家酒庄,超850款好酒。


不出魔都,喝遍天下!可谓是年底酒圈最后一个重磅级狂欢,木有之一。



时间:12月2日,星期天。一个不管刮风下雨都适合喝酒的黄道吉日。

地点:上海静安瑞吉酒店三楼阿斯特宴会厅


在这场以葡萄酒为轴心的风土大会品鉴酒展上,从进门开始就注定了“微醺”,除了“用灵魂喝”,恐怕没有更高级的招数。But,近200家酒庄超850款好酒哎,如果老老实实从进门第一家喝到最后一家,恐怕结果有可能是被送进医院解酒。


于是乐酒客特意整理了这篇风土大会酒展当天的攻略。对于“喝一瓶少一瓶”的,看过这篇,就请你毫不犹豫迈开腿去! 


备注:以下酒庄介绍来自主办方知味。


法国


香槟


从香槟喝起,通常是葡萄酒爱好者们逛酒展的第一选择,当然避免开展时的人群也是好的策略。这次巅峰酒展聚集了7家香槟名庄,家家都如雷贯耳。 


Egly-Ouriet 欧格丽香槟 


最著名的酒农香槟之一,黑中白香槟的典范,一定要尝一下用100%莫尼耶皮诺(Pinot Meunier)陈酿36个月的一级村黑中白Vignes de Vrigny,和100% 70年老藤黑皮诺陈酿60个月的特级园黑中白Blanc de Noirs Vieilles Vignes Grand Cru


Delamotte 德拉梦香槟 


Salon的姐妹酒庄,风格优雅有如勃艮第白葡萄酒的香槟名厂,不要错过白中白,可以品到无年份和2008年份。


Henri Giraud 亨利吉罗香槟 


强推!Henri Giraud可谓是香槟界的黑骑士,庄主本人也是一个很有个性的大咖,他家香槟在日本超级受欢迎。正如主办方知味所言:无论是中端的Nature和Hommage,还是旗舰无年份香槟Fût de Chêne MV12(以2012年的酒为主体),都非常值得品尝。 


勃艮第 Bourgogne


勃艮第酒庄的参展数量和水准,绝对是评判一场酒展水准的试金石。风土大会巅峰酒展上的勃艮第酒庄参展数量达到了31家,这在国内当前的精品酒展中是绝无仅有的,粥少僧多,非常有必要优先品尝其中的一些稀缺高级别酒款。 


Domaine Chantal Remy 香缇莱美庄园 


由女酿酒师当家的精致名家,有很多风土杰出的葡萄园,记得品特级园Clos de la Roche 2011。


Domaine des Comtes Lafon 拉方酒庄 


Meursault村最顶尖的酒庄之一,白葡萄酒独步江湖,这次带了出色的一级园“金滴园”Meursault Goutte d'Or 2012((Meursault村没有特级园),别错过。


Domaine Geantet-Pansiot 帕西雍酒庄


扎根于Gevrey-Chambertin村的名家,经常被这家大区级勃艮第红 Hautes-côtes de Nuits的品质震惊。 


Domaine Jean-Marc Boillot 尚-马克·伯尔特酒庄 


红白葡萄酒都很出色的酒庄,扎根于伯恩丘。庄主Jean-Marc Boillot是Puligny村大名家Etienne Sauzet的外孙,曾在Olivier Leflaive担任酿酒师。别错过名园好年份Puligny Montrachet 1er Cru Les Combettes 2007。


Vincent Girardin 乔丹庄园


红白都不错的名家,这次有两款村级老藤Meursault和Chassagne-Montrachet的白,还有一款特级园Corton 的2015年份,值得一试。


Domaine Ghislaine Barthod 吉斯莲巴托酒庄


女酿酒师Ghislaine Barthod酿造的Chambolle-Musigny村典范,一级园的水准非常有代表性,记得去品香波村北侧Bonnes-Mares特级园下坡处Aux Beaux Bruns这块一级园的2014年份,很有风土特色。


Domaine de l'Arlot 德兰酒庄 


Nuits-St-Georges村非常拔尖的名家,与波尔多波亚克的二级庄男爵酒庄(Chateau Pichon Baron)和苏玳贵腐一级庄旭金堡(Chateau Suduiraut)同属于安盛酒业旗下(AXA Millesime),这次的几款一级园很值得对比品鉴。


Domaine Thibault Liger-Belair 帝伯里贝酒庄 


本次风土大会的主讲嘉宾之一 ——庄主Thibault Liger-Belair年轻有为又拥有诸多非常出色的风土,无疑是勃艮第未来超级名家的候选人。酒展上很幸运可以品尝到酒庄的Clos Vougeot 2014(地块挨着Echezeaux特级园),以及Nuits-St-Georges公认最好的地块——具有特级园水准的Les Saint Georges一级园的2014年份,千万别错过。


Château de Saint Aubin 圣欧班城堡 


由勃艮第“酒神”亨利·贾叶最器重的徒弟之一,勃艮第顶级名家Domaine Jacques Prieur的主酿酒师Nadine Gublins主理酿造,白葡萄酒水平非常惊艳,极其杰出的特级园Criots-Batard-Montrachet 2015年份出现在本次风土大会世界侍酒师冠军Paolo Basso的大师班上,记得去尝尝酒展上那款一级园Meursault 1er Cru La Pièce sous Le Bois 2015就知道了。


Domaine Odoul Coquard 欧都科卡酒庄 


勃艮第葡萄酒专家Bill Nanson将这家酒庄也列为他心目中最有升值潜力的勃艮第10佳酒庄之一。记得尝一下Gevrey-Chambertin Les Combottes这块四周被特级园环绕的超一级园(不在展册上的隐藏酒款)。


Domaine Rebourgeon Mure 吉布贺慕酒庄


这是一家极具升值潜力、有近500年家族传承的古老酒庄,酒风优雅精细品质杰出,庄主又非常低调,2018年是这家酒庄的酒第一次出口到中国。酒展上可以品到Volnay杰出一级园Santenots的2014年份,拥有很长陈年潜力。


A.F. Gros A.F.格罗酒庄 


勃艮第Vosne-Romanée著名的格罗家族(Gros)的四个分支之一,爱好者们对这家酒庄少女头像的酒标总是印象深刻。这次酒展酒庄带来了最顶尖的里奇堡(Richebourg)特级园的2014年份!还有好几个酒庄拿手的Pommard一级园精华地块。僧多粥少,这家酒庄值得你第一个杀过去品尝。


Michel Noëllat 


勃艮第Vosne-Romanée著名的Noëllat家族的分支之一,酒展上带来了Clos Vougeot特级园,Vosne-Romanée拔尖的一级园Beaux Monts、Suchots的新近年份。


Domaine Pierre Amiot et Fils Didier Amiot 


Morey-St-Denis村的名家,可以品到两个出色年份的Clos de la Roche特级园和多款一级园,别错过。 


Domaine Jean Philippe Fichet 菲舍酒庄 


Meursault村酒风非常精致出色的酒庄,喜欢勃艮第白葡萄酒的值得一试。


Domaine de la Pousse d'Or 金芽酒庄  


Volnay村的老牌名家,但在很多村庄都有不错的地块出品,这次酒展上带来了看家独占名园的老年份Volnay 1er Cru Clos de la Bousse d'Or 2007,以及Corton特级园杰出地块“国王园”Clos du Roi的2008年份,不要错过。


Domaine Arnaud Ente 


近年来声名鹊起晋身膜拜名家的Meursault酒庄,酒标上的人脸和弓箭让人过目难忘,连普通的Meursault村庄级国际均价也在3000以上了,一瓶难求,这次酒展上竟然可以喝到!连大区级的白也别错过


Domaine Perrot-Minot  


勃艮第Gevrey-Chambertin村老牌名家,近年来更是品质不断攀升,拥有诸多特级园和杰出一级园和村级地块。这次酒展上非常慷慨地带来了新年份的Chambertin-Clos de Bèze特级园,Mazoyères-Chambertin特级园,Vosne-Romanée拔尖一级园Les Beaux Monts,以及非常特别的百年老藤酿造的Nuits-Saint-Georges一级园La Richemone ULTRA特酿,千万别错过,早点去喝!


Domaine Bernard-Bonin


勃艮第不为人知产量极小但品质极高的白葡萄酒酒庄,去试试看这家的名园地块Meursault 1er Cru Genevrières你就明白了。


Louis Moreau 


夏布利村名家,矿质优雅口感丰盛饱满的左岸一级园Vaulignot和宏大的特级园Les Clos都记得试试看。


Robert Sirugue 罗伯玺斛酒庄


神之水滴中“第十使徒”来自的酒庄,有两款大年2015的佳酿。


Alain Burguet 阿兰伯格酒庄


Gevrey-Chambertin村的名家,记得试试他家著名的“ Mes Favorites”。


Anne & Hervé Sigaut 茜谷酒庄


Chambolle-Musigny村的精品名家,酒展上能品到的一级园 Noirots位于村北Bonnes Mares特级园下坡处的出色地块,值得一试。


罗纳河谷 Rhone Valley


本次的风土大会顶峰酒展的一大亮点就是几家来自罗纳河谷的大名庄,是学习罗纳河谷葡萄酒的难得机会,理论与喝酒结合才是提升葡萄酒武艺的最大招数。


Pierre Jean Villa 维勒酒庄 


北罗纳河谷最先驱的“骑士”之一,记得去品尝Viognier的“空中花园” Condrieu "Jardin Suspendu" 2016和罗帝丘Côte-Rôtie "Carmina" 2015。


Yves Cuilleron 古月龙酒庄 


北罗纳河谷最先驱的“骑士”之一,Yves Cuilleron是我心目中Condrieu最好的生产商之一,把Viognier这个白葡萄品种的通透和能量感发挥到极致,与风土带来的香料风味融合在一起,非常精彩,记得品尝他家的Condrieu La Petite Côte 2016。当然,红葡萄酒里的旗舰款罗帝丘 Côte-Rôtie Madinière 2016也不要错过,年份新,需要点耐心细品。 


Pierre Gaillard 皮尔嘉雅酒庄


同样是北罗纳河谷最先驱的“骑士”之一,酒庄色彩斑斓如画的酒标让人印象深刻,一如其花香四溢的酒。


Château La Nerthe


教皇新堡Chateauneuf du Pape也是难得的可以同时出产高品质红白葡萄酒的产区,Château La Nerthe是当地最古老的酒庄之一,有800-900年的历史。酒展上可以喝到酒庄多款红白葡萄酒,值得一试。


博若莱 Beaujolais


严格来讲,博若莱也是勃艮第的一部分,虽然这里是嘉美(Gamay)这个品种和自然酒的国度。


Jules Desjourneys 


这家酒庄是博若莱的翘楚,有相当多风土出品,还在马孔内地区酿造白葡萄酒。酒展上带来的Moulin à Vent 2009红会完全改变你对博若莱酒不能陈年的偏见,而Pouilly-Fuissé 2015白葡萄酒也非常值得一试。


Domaine Jean-Claude Lapalu


博若莱名村Brouilly的自然酒庄,酒展上带来的三款酒都值得品尝,其中那支特酿Eau Forte cuvée是用Brouilly和Côte de Brouilly两个名村的葡萄混酿的,被降级为法国VDF餐酒——自然酒酿造者经常不在乎世俗的分级。 


波尔多 Bordeaux


JM CAZES 


拥有波尔多著名列级庄Chateau Lynch Bages的Cazes家族,除了波尔多,还带来了旗下教皇新堡产区的Domaine des Sénéchaux等其他酒庄。


Château Malartic-Lagravière 


波尔多左岸格拉夫产区(Graves)列级名庄,红白都很不错,庄主Jean-Jacques Bonnie作为格拉夫列级庄联盟的现任主席出席本次风土大会。


普罗旺斯 Provence


Domaine de Trévallon 特威龙酒庄 


中文也翻译为铁瓦龙酒庄,以抽象画作的酒标和出众的品质让人难忘的普罗旺斯酒庄,很多葡萄酒爱好者心目中的“神庄”之一,酒展上可以品尝到少见的酒庄白葡萄酒和2009、2015两个年份的红葡萄酒,千万不要错过。


Chateau Simone 西蒙古堡 


世间少有的红、白和桃红都有很高水准的酒庄,尤其是桃红在普罗旺斯独树一帜,用20种红白葡萄混酿,以130年的老藤Grenache 为主,是少有的可以陈年20以上的桃红酒,不要错过。


阿尔萨斯 Alsace


Pierre Frick  皮埃尔菲克酒庄


自然酒名家,很有个性地用啤酒瓶盖的封瓶方式,可以喝到多个阿尔萨斯品种的新年份系列,比较各种风土和风味会非常有趣。


Marcel Deiss 


阿尔萨斯的另类大名家,特级园Altenberg de Bergheim是非常特殊的用各种阿尔萨斯的葡萄品种密集混合种在同一块田里,这曾经是一种古老传统的种植方式,目前已经很少有酒庄使用。非常特别而出色的酒,不要错过。


卡奥 Cahors


Château de Chambert 香贝酒庄


法国西南部诞生马尔贝克(Malbec)这个品种的卡奥产区首屈一指的名家。酒展上可以喝到2007和2012年份,让你感受一下卡奥“黑酒”的超强陈年潜力。


汝拉 Jura


Didier Grappe 迪迪埃·戈拉普酒庄 


Jura是一个神奇的产区,越来越多喜欢优雅清爽风格葡萄酒的爱好者,尤其是自然酒爱好者,都会到Jura去朝圣。作为整场酒展中唯一的Jura葡萄酒,值得去试试Savagnin葡萄酿的白葡萄酒,以及比较一下非氧化(ouillé)和氧化风格(voile)两种风格工艺。


朗格多克 Languedoc


Domaine Léon Barral 莱巴古堡


位于朗格多克Faugères产区的自然酒大名家。


雅文邑 Armagnac


Darroze 达荷兹酒庄


雅文邑首屈一指的名家,尤其以年份雅文邑出名,酒展上非常难得的能够品到Darroze 1979,Darroze 1969!很稀有。


意大利


今年,意大利在风土大会巅峰酒展中占据了极大的比例,集结了足足42家来头不小的名庄,其中不乏Biondi Santi、Sassicaia、Marchesi di Barolo,Roagna和Il Marroneto这些大名字,随便来一支都足够精彩。以下为知味特约作者夏昊整理撰写的意大利展区的攻略。以飨读者。 


Sassicaia


正牌西施还需要介绍吗?:) 请喝得慢点儿。


Marchesi di Barolo


Barbaresco Tradizione,传统酿法,花香迷人,已经适饮。 


Poggio Antico


这是老虎推荐所有Brunello爱好者认真尝试的酒庄。普通款大桶酿制,单一园Altero全部小法桶,而珍藏款先用小桶再用大桶,再加上一款非常可口的超托,很棒的探索旅程。


Pieropan


Soave头牌名庄。La Rocca会让很多价格翻番的勃艮第白相形见绌。


Fontodi


顶级的Chianti Classico酒庄,拥有一款顶级不标Chianti Classico的 Chianti Classico ——蓝十字Flaccianello。


Tedeschi


经典产区、传统酿法、极为传统的风格,Valpolicella产区选十家,它必居其一。今年Tedeschi酒庄的庄主来到了酒展现场,将亲自为酒庄站台哦。


Ceretto


巴罗洛新派名庄,近年用桶更审慎,合我的胃口。其Arneis曾风靡全意大利,带动这种葡萄种植面积大增,值得尝试。


Biondi-Santi


强推!一款无需多介绍的顶级名庄,先来他家打卡(等酒醒好)是不会有错的。


Gulfi


西西里风土名酒, Nero d’Avola旗手,两个黑珍珠单一园相距不远,风格差异明显,而且开瓶能喝三天。


Rogna 


可以与Bruno Giacosa和Gaja比肩的Barbaresco。 


Col d’Orcia


Brunello资格最老的酒庄之一,水准也一直不错。它位于产区西南,Biondi-Santi在中偏北,Antico中偏东南,可以体会一下子产区的差异。


Planeta 


Cerasuolo樱桃红,西西里唯一的DOCG,很愉悦的酒。
Marroneto


庄主充满活力,酿酒风格硬朗,我管他叫马力大,作为Marroneto的音译不错吧?;)我心目中,新时代的Biondi-Santi。再次祈祷醒酒水准。


Zyme 


大家多半知道,Zyme庄主是Quintarelli的女婿,多家名庄的顾问。Kairos是多种葡萄混酿风干,水准在很多Amarone之上。


Mirafiore 


Barbera D'Alba Superiore如果醒酒到位,有玫瑰花香。Lazzarito 2008来自特级园水准的田,这个年份我非常喜欢。


Damilano


Damilano是巴罗洛第一名田Cannubi的最大地主。而五块大小名田混酿的2013巴罗洛质量也相当高。


San Leonardo


西施佳雅的酿酒师Giacomo Tachis,为老板在北边的亲戚(也是一位侯爵)酿制,赤霞珠为主的波尔多混酿。冷凉年份有青味儿,但优雅能陈年,Jancis大师曾专文推荐。称北西施也不为过。


Feudi di San Gregorio


那不勒斯所在的Campania大区名庄。DOCG干白Greco di Tufo值得尝试。


Dettori


意大利自然酒顶级名家,可惜僻处撒丁岛,国内知者不多。强烈建议从头认真喝到尾。


Ada Nada


非常质朴、非常老派的Barbaresco小名家。Autinot是最有矿物感的老藤Dolcetto。由于藤太老,酒庄不得不停止生产,2015这个年份应该是绝唱。


Fattoi


又是一家质朴、老派的酒庄,来自Brunello中部偏西的子产区,是Soldera的邻居。


Gravner和Radikon是橘色酒双峰。并非每一款酒都容易“喝懂”,但值得你认真喝。其中Gravner酒庄的庄主更将来到酒展现场,亲自站台。


Lungarotti 


其Rubesco Riserva是托斯卡纳以外最好、最稳定的桑娇维塞。从73到10年,我喝过十多个年份,酿酒手法经历过变革与回归,但每年都好喝!L'U Umbria Rosso是我今年喝到最好的干杯酒。同样,这家酒庄的庄主也会出现在酒展现场哦!


Altesino 


Brunello第一名田Montosoli来了。来自最北的子产区。哎哟,这次应该做一个Brunello子产区对比品鉴啊。


Damijan 


最容易“喝懂”的橘色酒。这次来的三款酒都非常精彩。


Piaggia 


托斯卡纳北部名庄。波尔多品种在Carmignano产区已经扎根百年以上。2015年复杂而愉悦,获得Antonio Galloni 95分。


Terre Nere 


老虎曾为这个酒庄写过专文。2016年被认为Etna近十年来水准最高,好期待!


Bellavista


首屈一指的Franciacorta,香槟法气泡名家。 


新世界产区


澳大利亚


Jim Barry 金百利酒庄 


酒庄一直以高品质闻名,他与妻子Nancy共同开创了成功的酿酒事业,于1959年成立以来屡获褒奖。最出色的酒款当属雷司令,这次酒展上大家就可以喝到。这次带来的The Armagh Shiraz 是 Clare Valley 最好的设拉子之一。


Mount Horrocks 霍克山酒庄


被澳洲著名酒评家James Halliday评为五星级酒庄。Clare Valley(克莱尔谷)最佳精品酒庄之一,采用有机种植方式,庄主Stephanie与她丈夫Jeffrey Grosset一起被Decanter杂志称为世界葡萄酒界具影响力的五对夫妇之一。


Pierro 皮耶诺酒庄


鼎鼎大名的葡萄酒世家,也是红五星酒庄。 玛格丽特河产区(Margaret River)最早进行高密度种植的酒庄。1979年推出了澳洲第一个赛美容和长相思混酿,这次我们可以尝到酒庄的LTC和LTCf红白。


LAS Vino 乐斯酒庄


皮耶诺酒庄(Pierro)庄主的儿子Nick Peterkin继承了老爸的先锋精神开创了这家国内资深酒友喜爱的乐斯酒庄(L.A.S Vino),被Gourmet Traveller Wine杂志评为2016年年度年轻酿酒师,年轻有为,酒展上可以喝到酒庄拿手的霞多丽和其他有意思的酒款。


Yeringberg 雅伦堡酒庄


维多利亚州最有历史也最为著名的酒庄之一,由杰出的女酿酒师Sandra de Pury主理。酒庄这次带来了一些有一定陈年的2010和2011年份的红白葡萄酒,赤霞珠混酿是酒庄的主打酒款,也不要错过玛珊胡珊酿制的白葡萄酒,非常特别。


Oakridge 橡木岭酒庄 


雅拉谷(Yarra Valley)名庄,酿酒师David Bicknell获得Gourmet Traveller Wine杂志2017年度酿酒师称号。酒庄擅长出品凉爽气候品种的葡萄酒,霞多丽、黑皮诺和赤霞珠都获得过不少奖项,值得尝试。


Ochota Barrels 奥科塔酒庄


澳洲先锋自然酒代表酒庄,庄主Taras Ochota曾是一名飞行酿酒师,酒庄则曾被美国《Wine & Spirit》评为全球百大酒庄之一。


Bindi 宾迪酒庄


澳洲神庄之一,马斯顿山区(Macedon Ranges)低产却卓越超群的黑皮诺名家,霞多丽也有极高的水准,被《Decanter》称赞为“最接近勃艮第的澳洲酒庄”。James Halliday称其为马斯顿山区的膜拜酒,被著名酒评家Huon Hooke赞为澳洲十大白葡萄酒生产商之一。不要错过品鉴这家的任何酒款。


John Duval 约翰杜瓦尔酒庄


位于南澳的巴罗萨谷,多次获得全球最佳酿酒师称号、澳洲前奔富首席酿酒师John Duval 的酒庄,以酿造老藤巴罗萨风格闻名,甚至有些过百年的、没有受到过根瘤根瘤蚜影响的老藤。别错过酒庄的顶级系列Eligo,用甄选自伊顿山谷及巴罗萨谷产区葡萄园的老藤设拉子酿造,代表每个年份最高质量的设拉子酒款,Jamed Halliday 97分高分评价。


Mount Mary 玛丽山酒庄


酒庄最优秀的葡萄酒之一有“澳大利亚的玛歌”之称,名列澳洲兰顿分级中最高的至尊级第一阵营最好的5款葡萄酒(Exceptional Heritage Five)之一。酒庄的黑皮诺也很出色,获得2018年度最佳黑皮诺和兰顿分级的杰出级(Outstanding),也不要错过。


Wild Duck Creek Estate 野鸭溪酒庄


维多利亚州设拉子的著名产区Heathcote的名庄。酒庄自1997年份的Duck Muck Shiraz获得帕克99分评价后声名鹊起,尤其在美国受欢迎。


Dr.Mayer 蒂莫梅尔酒庄 


雅拉谷产区鬼才酿酒师Timo Mayer是澳洲最先尝试整串发酵技术酿造黑皮诺的人之一,这次酒展上就可以尝到“梗博士”酿造的黑皮诺,非常有特色,每款都值得一试。


Dalwhinnie 黛尔惠尼酒庄


维多利亚州比利牛斯产区(Pyrenees)的名庄,酒展上可以品到包括顶级旗舰Eagle在内的多款佳酿。


Tarra Warra Estate 泰拉瓦拉酒庄 


雅拉谷的名庄,酒展上可以喝到旗舰酒款Reserve系列的Pinot Noir。


Vasse Felix 菲历士酒庄 


玛格丽特河产区的第一家酒庄,如今已经成为产区内最大的酒庄之一,澳大利亚最杰出的霞多丽和生产商之一。这次带来了入选兰顿分级的 Heytesbury Chardonnay 2016年份,这款酒获得了James Halliday 97分的高分评价,别错过。


Yangarra 


南澳麦拉伦威尔产区(McLaren Vale)一家非常优质的酒庄,酒款很有风土特色,坚持生物动力法,老藤歌海娜和High Sands是酒庄尖端的酒款,记得去品鉴。


新西兰


Misha’s Vineyard 玛莎酒园


新西兰著名的产区中奥塔哥(Central Otago)的一家精致家庭酒庄,庄主是出身音乐世家的女酿酒师Misha Wilkinson,酒款都以音乐相关的词汇命名。酒展上酒庄非常出色的白葡萄酒,和最高端的“高音"黑皮诺High Note。


Greystone 灰石酒庄


位于南岛坎特伯雷(Canterbury)怀帕拉谷(Waipara Valley)产区,被《Decanter》杂志评为“新西兰最顶级的20个酒庄之一”,黑皮诺品质非常出色。


Craggy Range 克拉吉酒庄


霍克斯湾(Hawke’s Bay)名庄,南半球最先开始在葡萄园内种植单一葡萄的酒庄,拥有“新西兰最好的Merlot”。也是2017年度唯一入选百大榜单的新西兰酒庄。这次还可以尝到霍克斯湾的特异风土Gimblett Gravels - 独一无二的砾石土壤和微气候的无穷魅力。


Escarpment 爱斯卡门酒庄 


北岛马丁堡(Martinborough)名庄,以出产非常精品的黑皮诺而蜚声海外。酒庄的创始人兼酿酒师Larry McKenna被众多葡萄酒作家称为新西兰的“黑皮诺教父”。


Two Paddocks 围场酒庄 


曾经主演过《侏罗纪公园》等著名电影的影星Sam Neill在中奥塔哥产区拥有的酒庄,非常令人好奇。


Rippon 睿境酒庄 


位于南岛最南端的中奥塔哥(Central Otago)产区,是中奥塔哥葡萄种植业的开拓者,拥有产区最古老的葡萄藤。酒庄获得了生物动力法认证,其酒款多次被酒评家打出95以上的高分。


阿根廷


阿根廷最好的两家酒庄都来参展了


Bodega Catena Zapata 卡帝娜酒庄


号称“阿根廷酒王”。Robert Parker《世界顶级葡萄酒及酒庄全书》一书中唯一收录的南美洲酒庄。Wine Spectator评价:阿根廷最好的酒,几乎都出自于Catena Zapata。他家的Catena Zapata Malbec Argentino 要去酒展上尝尝


Bodega del Fin del Mundo 世界尽头酒庄


位于阿根廷的Neuquen(内乌肯)产区,地处世界最南端的酒庄之一,是San Patricio del Chanar(圣帕特里克山谷)首家进行葡萄种植和酿造的酒庄。现由飞行酿酒师迈克尔·罗兰(Michel Rolland)指导酿造。


Bodega Porvenir Icon 安第斯之源酒庄


位于阿根廷Salta(萨尔塔)葡萄酒产区的Cafayate(卡法亚特)镇,是该产区内的一座家族式酒庄。酒庄力求通过“单一葡萄园”的葡萄酒真正表达每一个葡萄园。


美国


Ken Wright 肯莱特酒庄


美国著名黑皮诺产区俄勒冈州的酒庄,酒展上带来乐2015年份四款不同的黑皮诺做风土比较,值得做对比品鉴。


Qupé 曲佩酒园


采用生物动力法的加州酒庄,2009年获得Demeter认证。


Au Bon Climat 奥邦酒


美国加州Santa Barbara County产区的传奇名庄,酿造出享誉国际的黑皮诺和霞多丽佳酿,可以去尝尝他家的Bien Nacido Vineyard Chardonnay。


Silver Oak 银橡木酒庄 & Twomey 托美酒庄 


纳帕谷(Napa Valley)名庄,专注于赤霞珠的酿造,酒庄有句谚语“Life is a Cabernet”。这次还可以尝到Alexander Valley Cabernet Sauvignon。这次酒庄还带来了他们的另一精品品牌-托美酒庄Twomey,产自Russian River Valley的黑皮诺也很值得一试


Grgich Hills Estate 格吉弛黑尔酒庄


在1976年巴黎盲品会上获得白葡萄酒首位的Château Montelena酿酒师Miljenko Grgich成立的酒庄,现任庄主Ivo Jeramaz这次亲自带来了酒庄的Yountville Selection系列!


Whitehall Lane 白宫道 


纳帕谷中心地带卢瑟福产区(Rutherford)的家族精品酒庄。


Long Meadow Ranch 绿洲酒庄


纳帕谷著名的有机酒庄。


Freemark Abbey 


著名的Jackson Family旗下的历史性酒庄,是1976 年代表美国参加历史性巴黎盲品会的 12 家酒庄之一。酒展上可以品到Napa Valley Charodnnay 和Napa Valley Cabernet Sauvignon这两款曾参加巴黎盲品会的同系列酒款。


Hartford


加州以出产霞多丽、黑皮诺和老藤仙粉黛葡萄酒而闻名的酒庄。


南非


Crystallum 水晶琳


南非沃克湾产区(Walker Bay)的精品家族酒庄,南非的黑皮诺和霞多丽平时不常喝到,值得一试。


西班牙


Emilio Moro 摩罗酒庄


来自著名产区Ribera del Duero(斗罗河岸)的低调名家,其葡萄园里一部分葡萄藤竟然始于100多年前


R. López de Heredia 洛佩兹雷迪亚酒庄


里奥哈百年名庄,采用100年前的“原始”的方法酿酒,完全不用任何温控设备,使用纯手工制造的大型木槽、天然酵母发酵,酿造出了独一无二的酒款。这次可以喝到酒庄最顶尖的旗舰园Viña  Tondonia的红白酒款! 


Artadi 阿塔迪酒庄


里奥哈的先锋派,曾获得酒评家罗伯特·帕克满分。酒庄奉行酿造纯粹、高品质葡萄酒的理念。这次还带来了单一园Tinto。


Frank Massard 马萨德酒庄


酒庄由英国最佳侍酒师的Franck Massard创立,他在2013年也获得年度最佳酿酒师的称号。


Contino 孔蒂诺酒


Rioja(里奥哈)产区的悠久名庄。出产的葡萄酒散发着浓浓的清新果香,充分展现出该葡萄品种所具有的独特风格,并具有一定的陈年潜力。


Scala Dei 斯卡拉戴酒庄 


西班牙仅有的两个法定优质产区(DOCa)之一Priorat(普里奥拉托)产区的明星酒庄,该产区最早记载的酿酒史可追溯到1163年。


Bodegas Ontanon 望隆酒庄


Rioja(里奥哈)的传统家族名庄,是当地最早酿造葡萄酒的酒庄之一,拥有丰富的种植和酿酒经验


Alonso del Yerro 阿龙索耶罗酒


来自Ribera del Duero(斗罗河岸)产区的、采用全手工方式运营的精致小型酒庄


Bodegas Gallego Zapatero Yotuel 玉兔酒庄


Ribera del Duero(斗罗河岸)的家族精品型酒庄,可以去他家来个”Valdepalacios” 葡萄园的小垂直,这次酒展带来了2007-2010四个年份,由100%的平均树龄超过75岁的丹魄酿制。 


德国


Weingut Reinhold Haart 哈特酒


600多年历史的摩泽尔产区名家,德国精英酒庄联盟(VDP)成员。酒庄带来了著名的金滴园Goldtropfchen GG,这里的历史在文献中甚至可以追溯到罗马时代!


Schlossgut Diel 迪尔庄


Nahe(那赫)产区名庄,自1987年电视名人、餐厅评论家和葡萄酒作家Armin Diel (阿明•迪尔)掌管了酒庄之后,酒庄葡萄酒的质量一路飙升。


Dönnhoff 杜荷夫酒庄


酒庄在Nahe(那赫)产区已拥有超过两百年的酿酒历史。因其纯净的口感,以及对风土特性的完美表达而闻名,是世界上最受欢迎且最令人垂涎的雷司令葡萄酒之一。


Horst Sauer 霍斯特绍尔酒庄 


位于Franken(法兰肯)地区,这里的酒瓶都是传统的扁扁形状。这家酒庄也是德国精英酒庄联盟(VDP)成员,被酒评家罗伯特·帕克评价为德国最佳的酒庄之一,在德国最具权威的酒评 Eichelmann 2011年也评为五星级别葡萄酒庄,堪称名家中的名家。


Rudolf Fürst 鲁道夫福斯特 


超过300年历史的葡萄酒世家,德国弗兰肯产区顶级黑皮诺的代表。Paul Fürst 是公认的“德国黑皮诺之父”。酒展上有他家的GG款哦,很难得!


Peter Jakob Kühn 彼得·雅各布·库恩酒庄


德国自然酒先锋中的佼佼者。莱茵高大名家,也是产区第一家生物动力法酒庄。这次带来了2016年份的Kabinett、Spätlese和Auslese,大家可以来个他家的小平行品鉴。


H.J.Kreuzberg 克罗伊茨贝格酒庄 


德国Ahr地区最著名的酒庄之一,也是VDP联盟成员。


Weingut Rebenhof  藤梦庄园


庄主Johannes Schmitz十分关注天然产量较低、品质较高的未经嫁接过的雷司令,他专注研究克隆繁殖这些未经根瘤蚜病感染的葡萄藤用以生产葡萄酒。 


Weingut Dr. Wagner 薇歌娜庄园


一家家族传承的德国百年名庄,也是VDP联盟成员。酿造高品质的雷司令葡萄酒和雷司令起泡酒。


Weingut Klundt 库伦特酒庄


位于pfalz(普法尔茨)南部的 Landau,拥有约21公顷的葡萄园,其中一些葡萄园位于该地区最负盛名的地区。


Weingut Forstmeister Geltz Zilliken 哲灵肯酒庄 


摩泽尔顶级传统派名家,一家专注于雷司令的酒庄,被誉为可以与伊慕酒庄相较量的酒庄。是最后的十家仍在坚持用Moselfuder木桶发酵的酒庄之一,并且所有酒款都用Moselfuder木桶发酵。哲灵肯的雷司令陈年潜力非常强大,以轻盈优雅著称。这次可以喝到大名鼎鼎的露丝园(Rausch)。 


奥地利


Weininger 威宁格酒庄 


来自奥地利首都维也纳的顶级葡萄酒生产商,致力于用奥地利的代表性品种酿造经典葡萄酒,每一位葡萄酒收藏家都以拥有一瓶维也纳葡萄酒为荣。


Sattlerhof 赛特勒郝夫酒庄 


奥地利生物动力法名庄,位于Gamlitz(加姆利茨)南部的Steiermark(施泰尔马克州)。Sattlerhof的名号就是高品质和极致体验的保证。


Weingut Loimer 卢瓦莫 


采用生物动力法的奥地利顶级名家,也是奥地利最古老的名庄。酿酒师Fred Loimer曾当选Falstaff杂志2002年“年度最佳酿酒师”。


Alois Kracher 格莱士 


Kracher就是那家让大家认识到奥地利有世界级好酒的酒庄。酒庄位于奥地利的布尔根兰产区(Burgenland),前任庄主是贵腐甜白大师Alois Kracher,曾七次被英国知名葡萄酒杂志评为“年度酿酒师”。这次带来了他家的逐粒精选甜白。


Schloss Gobelsburg 高博古堡 


奥地利古老的酒庄,使用有机种植、秉承着僧侣精神的顶级名家,酿酒师曾当选Falstaff杂志2006年“年度最佳酿酒师”。因其用顶级工艺生产奥地利特有的葡萄品种“绿维特”而闻名于世。而且这次酒展上还有“绿维特”珍藏一级园。


Weingut Kaiser 凯撒酒庄 


位于奥地利最东部的Burgenland(布尔根兰州)Neusiedlersee-Hügelland(新民湖丘陵)葡萄酒产区中。这里是奥地利最温暖的产酒区,拥有独特的微气候。


Claus Preisinger 克劳斯·普劳辛格酒庄


同样位于Burgenland(布尔根兰州)的生物动力法名家,Claus是奥地利第一位选择白葡萄酒带皮发酵的酿酒师,并且使用的是格鲁吉亚amphorae双耳细颈陶罐发酵。


Weingut Werlitsch(Ewald Tscheppe) 威利茨酒庄 


来自奥地利的自然酒,一家只有8公顷的家族小酒庄,却有着自己的独特酿酒理念。


葡萄牙


Symington Family Estates 辛明顿家族酒庄 


葡萄牙杜罗河(Douro)一家顶尖的波特酒生产商,其负责销售的波特酒占全葡萄牙波特酒销售量的三分之一。这次带来了旗下的两家精品波特酒庄: 


Quinta do Vesuvio维苏威园波特 


拥有着杜罗河最美的葡萄园,最好的年份波特生产商之一,这次酒展上也有他们家的年份波特。 


Cockburn's鸟烧园波特 


被辛明顿家族重新赋予新生的Cockburn's鸟烧园波特,这家酒庄成立于200年前,生产着世界第一的珍藏波特。酒展上可以喝到10年茶色波特。


Quinta do Noval火鸟酒庄


葡萄牙顶级波特名庄,也是最古老的酒庄之一。火鸟酒庄因其葡萄采摘自单一葡萄园而卓尔不群。曾在世界著名酒评家杰西斯·罗宾逊和罗伯特·帕克手中都拿到过满分的好成绩。这次酒展上我们可以喝到LBV,茶色波特还有20年老波特。 


有了这份攻略,参加酒展心里再也不方了!


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