官方qq群:368168140  欢迎来到乐酒客! [登录] [免费注册]
您的位置: 首页 > 资讯 > 行业

到哪儿能买到物美价廉的勃艮第?

2018-02-26 11:49:23    来源:乐酒客lookvin   作者:麦子编译

勃艮第白无疑是世界上最贵的葡萄酒之一,这些几乎全部产自石灰石土壤的霞多丽力量与精致并存,然而,随着其声誉与需求激增,谁还能买得起勃艮第白?


面对这种进退两难的境地,酿酒师与消费者们纷纷将目光投向了勃艮第南部多山的马孔内产区,这是仅次于夏布利产区的霞多丽产区。早先,马孔内只是以葡萄酒高产闻名,现在受外产区影响,这里也开始重视品质的提升。



马孔内出产的勃艮第白的确是人人都能负担得起,就品质而言,接近著名的勃艮第北部产区。


以前,人们对南部马孔内产区葡萄酒的评价是廉价、易饮或者说无趣,这里很多地方仍以合作社方式酿酒。


尽管如此,马孔内的硬件条件不容置疑,核心的石灰石土壤赋予佳酿极好的骨架,极具顶级霞多丽产区之发展潜力。这里大部分葡萄酒以“马孔村”(Mâcon-Villages)或独立的村名标注,另有五个村子是马孔内产区的5个法定产区,有自己的称号:普伊芙美(Pouilly-Fuissé)、Pouilly-Vinzelles 、Pouilly-Loché、St-Véran和Viré-Clessé。


普伊芙美(Pouilly-Fuissé)的名号自不必提,世界闻名。事实上,马孔内大规模产酒之名声很大程度上源于普伊芙美的流行普及。


总体说来,相比勃艮第北部产区,马孔内的葡萄酒果香更浓郁,橡木桶用的也更少,当然品质上也分三六九等。



经过几十年的繁琐分析,去年11月终于推出了第一批马孔内优级园,全部位于普伊芙美村(Pouilly-Fuissé)。该分级也是在普伊芙美生产商联盟主席、Maison Joseph Burrier酒庄庄主Frédéric-Marc Burrier的大力倡导下促成的,旨在提高这些顶级品质园的地位,鼓励更多生产商开展“酒庄装瓶”(MIS EN BOUTEILLE AU CHATEAU),获得更高利润,而不要只把葡萄卖给合作社。


现在,一些生产商陆续推出“酒庄装瓶”的马孔内葡萄酒,他们会向当地或整个勃艮第颇有历史、名望的生产商寻求指导。


随着金丘产区(Côte d’Or)的土地炒到“天价”,一些顶级酿酒师开始到马孔内开展新项目。默尔索膜拜级酒庄拉芳『Dominique Lafon』是率先投资马孔内产区的酒庄之一。1999年,Heritiers du Comte Lafon看中了马孔内产区的高海拔、老藤葡萄树。普里尼-蒙哈榭(Puligny-Montrachet)名庄勒弗莱『Domaine Leflaive』2004年也开始投资马孔内。


对于这种来自外产区名庄的投资,马孔内酒商看法不一,像Burrier(普伊芙美酒商联盟主席)就认为金丘产区酒庄的投资会提升马孔内葡萄酒的品质及整体声誉。


如今,20美元(合约125元人民币)-25美元(158元)的马孔内葡萄酒品质大幅提升。20美元(合约125元人民币)以下价位,您或许也能找到好酒。


如果是30-40美元(190-250元)的马孔内,您会对其品质大吃一惊。从勃艮第北部产区的崛起,我们不难看出,南部马孔内的平价酒也很快成为历史,趁着价格还没涨得太高,快囤点吧:


给您推荐四款不错的名庄马孔内:


·Maison Joseph Burrier Château de Beauregard Pouilly-Fuissé 2014,均价:20美元(125元)


·Héritiers du Comte Lafon Mâcon Villages 2016,均价:24美元(150元),拉芳酒庄


·Domaine Leflaive Mâcon-Verzé 2015 ,均价40美元(252元),勒弗莱酒庄


·Maison Champy Mâcon Villages 2014,均价:15美元(95元),香皮酒庄


(REF:VP)

赞(0) 踩(0) 浏览(2631)  收藏
作者: 麦子编译  
本文标签:   马孔内

相关信息

用户评论

登录 后发表评论。 还没有帐号 现在注册