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马葵酒庄干红品鉴笔记

2017-11-14 15:09:46    来源:卡思黛乐葡萄酒   作者:

马葵酒庄位于波尔多法定产区的左岸,酒庄的风土带有典型的梅多克风格。梅多克(Medoc)产区是波尔多(Bordeaux)左岸葡萄酒产区的代表,堪称“红葡萄酒宝库”,被誉为法兰西的葡萄酒圣地。18世纪以来,梅多克一直是波尔多地区最显赫最尊贵的葡萄酒产区,也是重要的红葡萄酒产区(不酿制白葡萄酒)。葡萄品种主要包括美乐、赤霞珠、品丽珠、马尔贝克等。出产的红葡萄酒多为果香突出,酒体丰满,更带有橡木与红色水果香气,以及香料和香草的迷人气息。



一个具有现代风格的波尔多酒庄,葡萄品种以美乐为主。 


酒庄位于纪隆河河口的河岸之上,在玛歌地区的南边。 

酒标诠释了菲利普和卡特琳娜·卡思黛乐(Philippe and Catherine CASTEL)的双重情感:酿造葡萄酒和饲养马匹。 

酒庄名称使用了单词“Cru”,这在波尔多地区十分罕见。


这里的葡萄种植者了解每一寸葡萄园的土地,运用他们精湛的技术将这片非同寻常的土地潜能发挥到极致。


葡萄园面积:30公顷 

种植密度:6,600株/公顷 

土壤:沙质黏土 

毗邻酒庄的河口起到了调节温度的作用 


葡萄品种:–  93% 美乐 –  4% 小味儿多 –  3% 赤霞珠


品酒笔记


2014年份品酒笔记


酒裙呈漂亮的深石榴红色。散发出浓郁优雅的小红果、黑色水果、熏烤类和摩卡咖啡等复杂的香气。入口强劲,口感优雅,可以感受到红色和黑色水果的味道,酒体平衡醇厚,单宁柔顺丝滑,回味悠长。


餐酒搭配:适宜搭配烤鸭、牛排、肉类前菜以及精致奶酪等。


2015年份品酒笔记



酒裙呈漂亮的深石榴红色。散发出浓郁优雅的小红果、黑色水果、熏烤类和摩卡咖啡等复杂的香气。入口强劲,口感优雅,可以感受到红色和黑色水果的味道,酒体平衡醇厚,单宁柔顺丝滑,回味悠长。


餐酒搭配:适宜搭配烤鸭、牛排、肉类前菜以及精致奶酪等。

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本文标签:   葡萄酒品鉴

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