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瑟蕾莎(Cereza)

  蕾莎(Cereza)是一种葡萄皮呈粉红色的白葡萄品种,其外文名是 “樱桃(Cherry)”之意。作为阿根廷的一种本土葡萄品种,瑟蕾莎在该国的地位十分重要。在阿根廷,瑟蕾莎主要用于酿制品质极其普通,适合早饮的白葡萄酒和一些桃红葡萄酒,此外,它还可用于制作浓缩葡萄汁。

  据说,和克里奥拉格林塔(Criolla Grande)葡萄一样,培育该品种的种子是由早期西班牙殖民者带来的,不过,瑟蕾莎比克里奥拉格林塔果粒更大,酿制出的葡萄酒颜色更浅。如今,其重要性正不断下降,但其种植面积仍十分可观。2003年,它的种植面积约为30,760公顷,其中大部分分布在圣胡安(San Juan)省和门多萨(Mendoza)产区的东部。



(Daisy编辑)