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软柿子硬柿子,你是哪一派?
软柿子硬柿子,你是哪一派?
中式餐饮 • 14小时前
豆腐脑有甜咸之分,桃子有软硬之分,柿而子也同样分软硬,硬的肉质细腻、入口甜脆,软的则软糯嫩滑,果汁丰满,现在这个时候,正是吃柿子的好时机。
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不用油的炸鸡,竟然也这么美味
不用油的炸鸡,竟然也这么美味
西式餐饮 • 14小时前
炸鸡是很多人最爱的零食,但对于大部分人来讲,炸鸡的热量未免有些太高,而且吃起来也容易油腻,今天我们来介绍一道不用油炸的炸鸡,味道同样美味,却健康很多。
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在天津,早餐有N种吃法
在天津,早餐有N种吃法
中式餐饮 • 3天前
中国的美食文化博大精深,光是早饭,每个地区都有几十种,全国各地加起来,一个人怕是一年吃都可以不带重样的。而对于天津人来说,光是天津的早餐,就可以吃一个月不带重样。
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鲍参翅肚易得,而响螺不易得
鲍参翅肚易得,而响螺不易得
中式餐饮 • 3天前
它是餐桌上的“美食第一壳”,时潮汕菜里最贵的海味,一到秋天,便是它最肥美的时节,它就是重量级高档食材——深海大响螺。
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这些中华老字号的糕点,陪伴多少人度过了童年!
这些中华老字号的糕点,陪伴多少人度过了童年!
中式餐饮 • 3天前
如今这个英式下午茶,法式甜点以及韩式零食流行的年代,吃的种类越来越丰富,但很多人最怀念的恐怕还是小时候吃的那些简单的糕点。
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这些南阳洋心,你吃过几种?
这些南阳洋心,你吃过几种?
中式餐饮 • 3天前
童年时候,尽管物质不如如今般丰富,但却有不少的小点心,这些小点心源自中国,又混合了马来和印度风味,陪伴着许多人度过了童年时光,这些就是南洋小点心。
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苏州人秋天都吃些什么
苏州人秋天都吃些什么
中式餐饮 • 4天前
中国人的饮食讲究时令性,每个季节都有相应的食材,对于苏州人来说,这种“不时不食”的规则更是格外的讲究,到了秋天,苏州人的餐桌上开始出现了怎样的变化呢?
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不要只知道寿司了,日本最美味的食物其实是这个!
不要只知道寿司了,日本最美味的食物其实是这个!
西式餐饮 • 4天前
日本美食中,除了我们所知道的寿司,文字烧等小吃外,最具有代表性的其实应该是和牛,口感和香气是和牛的两大特点。而吃法也有四种。
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一只鸡腿也能成为镇店之宝?
一只鸡腿也能成为镇店之宝?
中式餐饮 • 4天前
虽然在整只鸡来说,鸡腿算是一个特殊的部位,它往往代表着美味,在一桌上只有最小的那个人才有机会吃到,不过就一家餐馆而言,一只鸡腿却能成为镇店之宝。
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在供暖开始之前,就靠它了!
在供暖开始之前,就靠它了!
西式餐饮 • 4天前
10月下旬的天气,北方已经进入到了冬天,在暖气还没有到来的日子里,除了火锅之外,能取暖的方法还有炖菜。
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