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《葡萄酒品尝学》
《葡萄酒品尝学》
图书 • 4天前
葡萄酒品尝是了解葡萄酒,以及更好地酿造、储藏、检验和最后鉴赏葡萄酒的手段。葡萄酒品尝学是葡萄酒工程专业的学科基础课,主要论述品尝的生理学原理、葡萄酒的外观特性及分析、葡萄酒的香气特征及分析、葡萄酒的口感特征及分析、葡萄酒的平衡、葡萄酒的质量与风格、品尝的组织、记录与结果分析等。
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《鼻舌之争 》
《鼻舌之争 》
图书 • 6天前
小资教父、国家一级葡萄酒品鉴师百尝,讲述超过200款葡萄酒的独特魅力!葡萄酒重在品。品酒需要调动所有感官,包括听觉、视觉、嗅觉、味觉以及触觉,它为人类打开了享乐主义的大门。国内资深葡萄酒品鉴专家、一级品酒师百尝,教你喝懂葡萄酒。
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《闻香识:葡萄酒笔记丛书》
《闻香识:葡萄酒笔记丛书》
图书 • 7天前
小资教父、国家一级葡萄酒品鉴师百尝,讲述超过200款葡萄酒的独特魅力。鼻舌之争+风中有六百四十八种味道+酒恶时拈花+邂逅,或是一次对决!
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《风中有六百四十八种味道》
《风中有六百四十八种味道》
图书 • 11天前
小资教父、国家一级葡萄酒品鉴师百尝,讲述超过200款葡萄酒的独特魅力!葡萄酒重在品。品酒需要调动所有感官,包括听觉、视觉、嗅觉、味觉以及触觉,它为人类打开了享乐主义的大门。国内资深葡萄酒品鉴专家、一级品酒师百尝,教你喝懂葡萄酒。
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葡萄酒书籍进阶版,酒粉们来涨姿势啦
葡萄酒书籍进阶版,酒粉们来涨姿势啦
图书 • 14天前
如果你已经具备了基础的葡萄酒的知识,还想要更进一步了解葡萄酒的话,以下这几本书就是适合你的最佳选择。
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《葡萄酒与音乐》
《葡萄酒与音乐》
图书 • 23天前
音乐与葡萄酒交集在一起已有几百年的历史。在《葡萄酒与音乐》这本书中,何布勒女士带我们领略了二者的风采。她在书中描述了古时代的乐队,分享了宗教中的旋律。
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《DK葡萄酒品鉴课堂》
《DK葡萄酒品鉴课堂》
图书 • 24天前
《DK葡萄酒品鉴课堂》从最基础的品酒方式到如何欣赏葡萄酒、判断葡萄酒、选择葡萄酒,以作者身为多年侍酒师的经验深入浅出、图文并茂地向读者介绍这一过程,适合喜爱葡萄酒的初级消费者,也适合帮助有一定经验的爱好者梳理知识,去更好地认识葡萄酒。
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《弱滋味》
《弱滋味》
图书 • 27天前
大半青春全都挥霍在葡萄酒里了,林裕森才赫然发现二十多年来辛苦习来的酿酒知识并非永恒真理。这逼迫他放下所有成见与姿态,更辛勤地在全球葡萄酒产区奔波思考,探寻葡萄酒里的新价值与味觉的凉荫。
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《葡萄酒:上帝的眼泪》
《葡萄酒:上帝的眼泪》
图书 • 28天前
《葡萄酒:上帝的眼泪》力求介绍详尽的葡萄酒的技术,让爱好者,初学者,或者已经跻身葡萄酒领域但掌握并非透彻的人能够在葡萄酒领域更上一个台阶。
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《
《"尝"识杯中酒:葡萄酒 导师舒斯特品酒教程》
图书 • 1个月前
《"尝"识杯中酒:葡萄酒 导师舒斯特品酒教程》内容均按章节、组别和图示加以整理,方便您深入地阅读和理解。
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