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“香槟”跟“起泡酒”,到底是什么关系?
“香槟”跟“起泡酒”,到底是什么关系?
专栏 • 2天前
事实上,香槟属于起泡酒,是起泡酒的一种,但反过来,起泡酒就不能叫成“香槟”。
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“90”后职业打假人花2万买违规红酒,二审胜诉,法院支持十倍赔偿!
“90”后职业打假人花2万买违规红酒,二审胜诉,法院支持十倍赔偿!
专栏 • 3天前
知假买假,诉请十倍赔偿 韩某是一名“90后”职业打假人,2018年7月1日,韩某到青岛市出差。在李沧区多美好批发超市购物时,他发现该超市销售的进口红葡萄酒贴签不符合国家标准。他随即购买了6瓶SALVALAI红酒,通过刷卡方式向多美好超市支付酒款共计10080元,多美好超市给韩某开具了增值税发票。这6瓶酒,是销售员从摆放酒的展示柜中取出交给韩某的。
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发现地标之美,感受迷人香槟
发现地标之美,感受迷人香槟
专栏 • 3天前
2019年7月6日至8日,第十一届中国国际商标品牌节在宁夏银川市举行。本届商标节以“加强商标品牌保护,共建创新发展之路”为主题,分别举办了中国商标年会、中国品牌经济高峰论坛、中华品牌商标博览会等多项主题活动。 7月7日上午,作为系列主题活动之一,“发现地标之美,助力乡村振兴”的分论坛顺利召开。 本次论坛由中华商标协会地理标志分会执行会长杨永
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听说,这7种不同类型的香槟酒全部体验过的人竟寥寥无几......
听说,这7种不同类型的香槟酒全部体验过的人竟寥寥无几......
专栏 • 3天前
就像葡萄一样,由于种植地区、品种等差异,每串甚至每个果粒间的糖度都有差异;香槟酒也是如此,从自然型到甜型,竟也有着7个不同类型。 香槟酒在打塞封瓶前,酿酒师需要把握好最后一次对酒的风格施加影响的机会,即香槟酒的调味。 调味,就是向瓶中添加少量的甜酒,从而使酒的香气更加丰富的过程。酿酒师既可以添加与瓶中完全相同的酒
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餐厅里的解百纳红酒,为什么种类这么多?
餐厅里的解百纳红酒,为什么种类这么多?
专栏 • 6天前
解百纳红酒,很多人听说过,也都喝过。 几乎每个餐厅收银台背后,都会放有一排解百纳红酒。
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在香槟区的葡萄园里,遍地都是艺术!
在香槟区的葡萄园里,遍地都是艺术!
专栏 • 6天前
2019年5月15日至9月15日的四个月间,在香槟区马恩河谷、兰斯山脉以南和白坡地区的葡萄园中搭建起了14个临时的艺术装置,为这个夏日添上一抹动人的色彩。 这一活动被命名为“Vign’Art”即法语中葡萄园Vigne和艺术Art的组合,顾名思义,“这些艺术作品均是以香槟区景观为主题,旨在促进产区内自然资源的增值”——本次活动的创始人、香槟
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朱卫东:影响品酒的内外因素
朱卫东:影响品酒的内外因素
专栏 • 10天前
许多人喜欢找品酒师一起品酒,因为大家在一起品酒,一般的酒也喝得有滋有味,可能有时缺少讲解,即使拉菲,他们也觉得没有什么滋味。其实,这些都是心理因素。有足够的葡萄酒知识,加上多练习,每个人的品酒能力都可以一步步提升。但为什么每个人品酒水平会有差异?水平问题?我想许多时候并非如此,品酒与认真程度有关系,就能力而言,每个人都可以做品酒师。而一些外部因素,也往往会影响到我们的品酒,今天我们来谈谈影响品酒能力的一些内外因素。
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鱿鱼面馆:ASC高管跳槽至迦南酒业和中法庄园担任总裁
鱿鱼面馆:ASC高管跳槽至迦南酒业和中法庄园担任总裁
专栏 • 10天前
根据Grape Wall of China报道,ASC精品酒业的品牌市场及供应链副总裁李韧(Richard Li)已加入两家国产精品酒庄-迦南酒业和怀来中法庄园担任总裁。
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鱿鱼面馆:为什么里奥哈的变革进行得“顺风顺水”?
鱿鱼面馆:为什么里奥哈的变革进行得“顺风顺水”?
专栏 • 10天前
“里奥哈产区现在真是顺风顺水,一边各种推陈出新,一边尽享销量持续增长……”。-酒评家Jancis Robinson
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朱卫东:Tavel(达维)产区的桃红真的值得收藏吗?
朱卫东:Tavel(达维)产区的桃红真的值得收藏吗?
专栏 • 11天前
在14世纪初期,西欧世俗政权与教会之间争权夺利非常激烈,法王腓力四世与教皇卜尼法斯八世之间为争夺统治权力与教会财产而你死我活。在卜尼法斯去世之后,迫于法国的压力,教会选立了一位法国籍的大主教成为新的教皇,是为克雷芒五世。
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