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超市的葡萄酒都是骗人的?那是你不会薅羊毛!
超市的葡萄酒都是骗人的?那是你不会薅羊毛!
专栏 • 9天前
中秋消费旺季临近,深藏心底的买买买热情,都被上海Costco的开业勾起来了。
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中秋旺季,OEM真香警告,你买账吗?
中秋旺季,OEM真香警告,你买账吗?
专栏 • 10天前
随着中秋旺季的来临,沉寂多年的国产葡萄酒“老炮儿”河南民权葡萄酒,忽然高调亮相,以定制酒的方式强势归来。 在该公司公布的五大定制酒方案中,消费者和代理商不仅可以定制logo,还可以定制不同的品牌和酒款。 在进口葡萄酒商看来,这种定制酒的营销方式,不就是早已在进口葡萄酒领域争议已久的OEM吗? 去年下半年开始,定制小
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喝红酒其实对心血管并没有太大作用,但专家说贪杯的人会比不喝酒的活的更长命
喝红酒其实对心血管并没有太大作用,但专家说贪杯的人会比不喝酒的活的更长命
专栏 • 9天前
如果想从葡萄酒中获得足够的药效,你每天需要喝大约1000瓶葡萄酒,这当然是不可能的。 不要相信红酒中的白藜芦醇对健康有益的神话。之前被称为“抗氧化剂”的白藜芦醇实际上是一种氧化剂,每天只要不超过13个单位,对健康就没有损害,适度饮酒比不喝酒要好。品酒有故事,国家一级品酒师凌春鸣先生讲解其中的科学原理。
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什么是世界葡萄酒大师?带你邂逅美到窒息的卡拉塔尤德,品尝西班牙歌海娜的经典之作
什么是世界葡萄酒大师?带你邂逅美到窒息的卡拉塔尤德,品尝西班牙歌海娜的经典之作
专栏 • 9天前
葡萄酒大师(Master of Wine,MW)是由英国葡萄酒大师协会(The Institute of Masters of Wine)颁发的专业认证(不是学位)。葡萄酒大师资格被葡萄酒行业视作专业知识的最高标准之一。而诺拉·罗伯逊(Norrel Robertson)就是其中一位。
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米其林五道杠推荐
米其林五道杠推荐
专栏 • 9天前
超简单,我都能学会,说不定你就靠这些菜拿下了未来的老丈人!
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郭校长丨打造成功品牌的七个步骤
郭校长丨打造成功品牌的七个步骤
专栏 • 12天前
写在前面的话11月8日,在2016年ProWine展会上,李德美老师策划并主持了一场“品牌化——品牌建设在葡萄酒新兴市场的重要性”的论坛,郭校长分享了“打造成功品牌的七个步骤”的主题演讲,内容来自于“知酒·葡萄酒CMO品牌营销课程”,并整理成此文分享。 第一步 品牌需要有个好名字 品牌名字的重要性不言而喻,好的名字可以事半功倍,让品牌传播和
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郭校长丨一个葡萄酒品牌升级的案例分享
郭校长丨一个葡萄酒品牌升级的案例分享
专栏 • 12天前
不管什么品类,消费者的脑海里总会有那么几个老化、过时、甚至负面印象的品牌,因此,品牌要根据市场和消费者需求的变化而进行改变。品牌升级不仅仅是改变形象或是开发新品,而是个系统工作,比如产品、形象、内涵、管理等方面。
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香槟区2019年葡萄成熟观测网已正式启动
香槟区2019年葡萄成熟观测网已正式启动
专栏 • 12天前
由于葡萄成熟度、酸度和潜在酒精度的年度间差异,使得每一年的采收都与往年不同,因此对于采收时间的确定也必须精准而恰当。
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用一杯香槟,致敬2019年的夏天
用一杯香槟,致敬2019年的夏天
专栏 • 12天前
让我们一起用香槟,来致敬2019年的夏天!
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听,是香槟在唱歌
听,是香槟在唱歌
专栏 • 12天前
在葡萄酒的品鉴中,我们早已习惯了一看二闻三品尝的步骤——首先观察酒体的颜色:白葡萄酒从泛绿到金黄、红葡萄酒从紫色到黄褐、就连桃红都有从浅三文鱼到深粉色的大大区别。香气和口感就更加复杂了:从一类到三类香气,从新鲜果香到乳制品、香料甚至矿物质的香气 但相比之下香槟酒就更厉害了,除去上面常规的观色、闻香和品鉴体验,还能够让耳朵也随着开瓶和饮用而愉悦起来
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