小乐客服微信:lookvin3
您的位置: 首页 > 资讯 > 精选
《澳大利亚酒庄100强》连载——魔鬼之穴酒庄
《澳大利亚酒庄100强》连载——魔鬼之穴酒庄
精选 • 3年前
魔鬼之穴的葡萄酒有着简洁而清晰的层次架构;最底端是大规模生产的第五站系列(Fifth Leg),包括各类品种的白、桃红及红葡萄酒;接下来是隐秘洞穴系列(Hidden Cave),酿自区域的核心葡萄品种;然后是价格略高一点的与魔共舞系列(Dance with the Devil);接着是魔鬼之穴酒庄的两款同名成名作;霞多丽、赤霞珠,价格是“与魔共舞”的两倍;最后第九室(Ninth Chamber)的霞多丽,仅在最好的年份酿造极少的数量,价格两倍于前面两种最好的葡萄酒。
评论(0) 人气(7707)
《澳大利亚酒庄100强》连载——亘古酒庄
《澳大利亚酒庄100强》连载——亘古酒庄
精选 • 3年前
亘古酒庄的酿酒厂及其葡萄园的做法,让人不禁想起过去的几个世纪里勃艮第的一些修道院,时间在这里如同静止了一般,对细节的关注,及对夏季与秋季里每一个逝去光阴的细微观察,都显得非常重要。
评论(0) 人气(7652)
《澳大利亚酒庄100强》连载——德莱泰特酒庄
《澳大利亚酒庄100强》连载——德莱泰特酒庄
精选 • 3年前
德莱泰特酒庄持续酿造着非凡的雷司令和琼瑶浆,以及杰出的霞多丽葡萄酒,并总是着重于开发葡萄品种的精致与纯度。酒庄的红葡萄酒更具多样化,在较冷的年份中主要致力于获得一个味道十足的成熟口感。2001年,瑞奇夫妇开始在葡萄园进行一些生物动力实践,并在后来的10年间逐步扩大其范围。巧合的是,随着这些变化,自2004年以来,葡萄的成熟时间也提早了,因而其红葡萄品种,尤其是西拉,总能获得足够的成熟度。
评论(0) 人气(7482)
《澳大利亚酒庄100强》连载——德保利酒庄(雅拉谷)
《澳大利亚酒庄100强》连载——德保利酒庄(雅拉谷)
精选 • 3年前
德保利酒庄(雅拉谷)是庞大的德保利家族酒庄旗下独立运行的葡萄酒分公司。德保利家族酒庄总部设在里弗纳(Riverina),在猎人谷设有葡萄园和酿酒厂,并且在国王谷有一个占地170公顷的大型葡萄园,同时在雅拉谷还有一个迄今为止栽种面积最大的酒庄自有葡萄园及与之相匹配的酿酒厂。
评论(0) 人气(7617)
九部经典葡萄酒老电影带你领略美好人生
九部经典葡萄酒老电影带你领略美好人生
精选 • 3年前
周末不知道该怎么放松自己吗?为何不看场电影,再来杯醇美的葡萄酒?九部经典的葡萄酒老电影,带你领略不一样的世界。
评论(0) 人气(8729)
《澳大利亚酒庄100强》连载——达威尼酒庄
《澳大利亚酒庄100强》连载——达威尼酒庄
精选 • 3年前
历史并没有记载,当巴拉瑞特的建筑师尤恩·琼斯(Ewan Jones)在1976年开始栽种葡萄的时候,是否意识到他在1972年买下的这块130公顷的地产是多么的珍贵!它恰巧处在一个比他高600米的山脉脚下一个独特的圆形剧场的制高点,斜坡向下直至入口处,通风良好(尤指夜间的冷空气),避免了葡萄园的霜冻风险。
评论(0) 人气(7361)
《澳大利亚酒庄100强》连载——珂莱酒庄
《澳大利亚酒庄100强》连载——珂莱酒庄
精选 • 3年前
珂莱酒庄由菲利浦·摩根(Phillip Moraghan)和珍妮弗·柯卡(Jenifer Kolkka)于1991年开始着手创建,这个梦想起源于菲利浦在瑞士求学时期的经历。在那里,菲利浦学会了如何很好地应对高海拔的马其顿山区极其凉爽的车程,那里的葡萄酒令菲利浦完全折服。
评论(0) 人气(7217)
先定一个小目标,比方说喝到世上最贵的5款白葡萄酒
先定一个小目标,比方说喝到世上最贵的5款白葡萄酒
精选 • 3年前
时至今日,许多人对白葡萄酒仍然抱有偏见,认为白葡萄酒只是简单易饮的廉价饮料。不过,随着白葡萄酒在全球范围内越来越受到欢迎,白葡萄酒的价值也愈加受到重视。
评论(0) 人气(7264)
8种奇葩的葡萄酒法规和习俗,你知道几个?
8种奇葩的葡萄酒法规和习俗,你知道几个?
精选 • 3年前
从酿酒葡萄到葡萄酒,在葡萄酒的生产和饮用过程中有很多法规和习俗。它们中有的随着时间的流逝失去了效力,有的仍然在发挥功能。下面让我们一起探讨一下,一些现在尚存的、非常奇特的葡萄酒法规和习俗。
评论(0) 人气(7896)
从香宝馨到白威代尔 让我们一起走进冷气候葡萄酒的世界
从香宝馨到白威代尔 让我们一起走进冷气候葡萄酒的世界
精选 • 3年前
如果你住在加州,那么饮用当地的葡萄酒,这是完全可行的。但是,如果你住在比较冷的地方呢?有很多地区长期以来被视为是葡萄酒的“死区”,比如美国中西部地区、加拿大和瑞士等。在这些地方,冬天非常寒冷,气温可降至零下28ºC,所以欧洲葡萄品种根本不能生存。这是真实发生过的事情。1994年,在密歇根州,两场寒流使整个年份受到了影响,杀死了所有的欧洲品种葡萄藤(除了品丽珠和雷司令)。
评论(0) 人气(7516)