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酿酒师周淑珍:葡萄酒的品质是永无止境的 没有最好只有更好
酿酒师周淑珍:葡萄酒的品质是永无止境的 没有最好只有更好
人物 • 1个月前
他们,追求工艺进步,不因时间的制约扭曲自己的意志或做出妥协,只做自己能够认可的工作;他们,极度注重细节,追求完美和极致,只为做出打动人心的那一瓶酒。他们,是贺兰山东麓脚下的酿酒师。
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【人物】梅康妮Corinne:其实我的梦想是当个美食家
【人物】梅康妮Corinne:其实我的梦想是当个美食家
人物 • 1个月前
【题外话】N年前,当我还在深圳混葡萄酒圈的时候,就耳闻过香港有一家精致且专业的葡萄酒培训机构AWSEC,他们里面的老师低调、神秘,但学员数量和教学口碑都是杠杠的。对这个机构及老师的好奇心在这时就已经在我心中埋下了种子。 三年前,我来到杭州,彼时,上海已经超越广州、深圳,成为葡萄酒行业最热闹与繁华的所在,作为乐酒客记者的代表,我每月都要跑往上海数次,从上
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新晋WSET四级得主刘巍然:24岁考出Diploma!
新晋WSET四级得主刘巍然:24岁考出Diploma!
人物 • 1个月前
WSET四级代表着的不仅是一种专业程度也是许多人望而生畏考试噩梦,多数四级得主都是一些颇有职场阅历的人,而新晋的WSET四级得主刘巍然在24岁就考出了Diploma!
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施晔: 我感觉自己上辈子很可能是意大利人
施晔: 我感觉自己上辈子很可能是意大利人
人物 • 1个月前
我不知道是否该用这个时代流行而滥觞的“女神”一词来形容施晔,尽管她满足了大多数人对女神的所有想象。
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酒易酩庄的CEO张言志:生意场上不谈情怀 人才的培养很重要
酒易酩庄的CEO张言志:生意场上不谈情怀 人才的培养很重要
人物 • 2个月前
西农毕业后,他选择去法国深造。这段留学经历,改变了他的思维方式,同时积累了资源。现在,他不仅仅做进口葡萄酒的生意,同时还在做自己的中国精品酒庄,他认为这二者之间是促进的关系。让我们与酒易酩庄的CEO张言志一起聊聊他与葡萄酒的那些事。
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捷成洋酒董事钟嘉云Gavin Jones:打造企业品牌是长线目标
捷成洋酒董事钟嘉云Gavin Jones:打造企业品牌是长线目标
人物 • 2个月前
在香港,有近5000家进口酒公司,竞争实属激烈。而其中有一家企业竞争力颇强,备受业内人士关注。她的母公司成立于19世纪末,起初以船运代理为主要业务,而后涉足消费品、工业产品、饮料产品和汽车等多项业务,目前,已成为保时捷在全球最大的经销商集团之一,这家公司就是捷成集团。
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今年有多少人在考WSET四级?三级难度真的有增加吗?WSET首席执行官告诉你
今年有多少人在考WSET四级?三级难度真的有增加吗?WSET首席执行官告诉你
人物 • 2个月前
在全球称霸的葡萄酒教育机构WSET,在中国市场发展超过十年,近年终于也坐上了中国葡萄酒培训的头把交椅,不管是业内的小伙伴,还是葡萄酒爱好者,WSET已经成为他们快速学习葡萄酒知识最重要也是最直接的选择。国内一线的葡萄酒讲师也基本是拿着WSETDiploma(也称四级)证书、WSET三级证书。引领着葡萄酒教育在中国市场的蓬勃发展。(注:葡萄酒大师MW的考试不是WSET机构的考试,而是由专门的
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80后老板刘辉幡的新型酒商之路:大团购,小批发,精社区
80后老板刘辉幡的新型酒商之路:大团购,小批发,精社区
人物 • 2个月前
刘辉幡是深圳市华辉酒业有限公司总经理,早年来到深圳淘金,从事金融投资,并且在这个领域赚得了人生的第一桶金。
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“华南一哥”魏俊老师带你领略意大利葡萄酒的芬芳
“华南一哥”魏俊老师带你领略意大利葡萄酒的芬芳
人物 • 2个月前
11月7日,上海prowine展会现场,各路大咖主讲的大师班成为热点之一,场场爆满,WSET主办的大师班第一场,由“华南一哥”(华南第一位WSET Diploma)德斯汀安创始人魏俊老师担纲主讲,主题为“意大利葡萄酒的芬芳”。他带领大家遨游意大利的各产区,并品鉴了六款极具代表性的酒款,我当然是当天一大早就来到了大师班现场,由于最近活动比较多,拖到现在才把大师班的精华内容分享给小伙伴们,希望小
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张震岳:海雅谷慕是我的名字 现在也是这支酒的名字
张震岳:海雅谷慕是我的名字 现在也是这支酒的名字
人物 • 2个月前
带着对自由的向往和对自己的仪式,张震岳与南非黑地区的AA Bedenhorst酒庄相遇了这里的人,一边酿酒一边听大门乐队,他们就像是上世纪60年代的嬉皮士先锋,而张震岳也在那里找到了属于自己的那支酒。
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