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“葡萄酒圈Maggie Q”何凌子:学霸新标杆
“葡萄酒圈Maggie Q”何凌子:学霸新标杆
人物 • 1个月前
第一次对凌子老师产生强烈的好奇心,是在2015年听到“第一位意大利葡萄酒专家”这个称号时,彼时,中国有诸多知名葡萄酒讲师、大咖,而当时唯一一位Vinitaly International Academy认证中国的意大利葡萄酒专家,却是何凌子!
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L'Atelier de Joël Robuchon侍酒师肖建平专访:葡萄酒也是有艺术气息的产品
L'Atelier de Joël Robuchon侍酒师肖建平专访:葡萄酒也是有艺术气息的产品
人物 • 1个月前
摘要:肖建平Shawn目前就任于上海外滩18号L'Atelier de Joël Robuchon,他所在的侍酒师团队带领者,正是大陆为数不多的通过高级侍酒师的武肖斌Arneis​,​从投简历到2016年3月加入这个法餐厅Shawn等了半年。
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盘点跨界葡萄酒行业的明星大咖们
盘点跨界葡萄酒行业的明星大咖们
人物 • 1个月前
摘要:越来越的人开始跨界进入葡萄酒界,其中这些人最常见的行为就是收购酒庄与推出自己周边的系列葡萄酒产品,这些跨界葡萄酒行业的既有国外的大咖们,也有国内的诸多明星。
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美高梅首席侍酒师Hedi Lao专访:只有心无杂念才能尝出酒中真滋味
美高梅首席侍酒师Hedi Lao专访:只有心无杂念才能尝出酒中真滋味
人物 • 1个月前
摘要:Hedi Lao是土生土长的澳门人,目前是美狮美高梅酒店的首席侍酒师,​父亲从事葡萄酒行业,得益于此,​Hedi Lao接触葡萄酒的时间很早。
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澳门新濠锋酒店首席侍酒师Joe Yang专访:在凌晨站着复习葡萄酒课本
澳门新濠锋酒店首席侍酒师Joe Yang专访:在凌晨站着复习葡萄酒课本
人物 • 1个月前
摘要:Joe Yang来自广东江门,2017就任于澳门的新濠锋酒店的首席侍酒师,他与葡萄酒的故事,要从在就读澳门旅游学院的酒店管理专业开始。
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新晋WSET四级得主蒋二中:当想放弃的时候就开瓶好酒
新晋WSET四级得主蒋二中:当想放弃的时候就开瓶好酒
人物 • 1个月前
摘要:蒋二中Michael来自江苏,此前曾在上海柏悦酒店任职,关于葡萄酒,他从一开始的工作需求,到后来产生兴趣开始学习,期间个人的角色也在不断发生变化。
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成都华尔道夫酒店酒水经理Colin李伟专访:自己喜爱的东西作为职业是一件幸运的事
成都华尔道夫酒店酒水经理Colin李伟专访:自己喜爱的东西作为职业是一件幸运的事
人物 • 1个月前
摘要:Colin李伟 ,目前就任于成都的华尔道夫酒店,担任酒水经理一职,他与葡萄酒的故事与此前日夜繁忙的海运物流工作离不开,在2016年,他带队参加中国青年侍酒师团队赛获得了北方区冠军。
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新晋WSET四级得主姚佳谊Brian:20年通讯工程师转入葡萄酒行业
新晋WSET四级得主姚佳谊Brian:20年通讯工程师转入葡萄酒行业
人物 • 2个月前
摘要:姚佳谊Brian在进入葡萄酒行业之前,从事了20多年的通讯业工程师和销售,在07年的时候受朋友影响才正式转入葡萄酒行业,从事葡萄酒及生活方式撰稿人,葡萄酒讲师及葡萄酒文化推广人。​
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澳门四季酒店首席侍酒师Kaleb Paw专访:葡萄酒行业让他实现理想收获爱情
澳门四季酒店首席侍酒师Kaleb Paw专访:葡萄酒行业让他实现理想收获爱情
人物 • 2个月前
摘要:Kaleb Paw在成为侍酒师之前,曾经是调酒师,如今他任职于澳门澳门四季酒店,在侍酒师的角色之外,又多了一个奶爸的角色。
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桃乐丝讲师蒋二中Michael专访:葡萄酒品牌和专业知识一样重要
桃乐丝讲师蒋二中Michael专访:葡萄酒品牌和专业知识一样重要
人物 • 2个月前
摘要:Michael蒋二中是桃乐丝的讲师,在此之前,他曾在柏悦酒店的餐饮部做了一段时间,也因为此正式接触了葡萄酒,12年到桃乐丝后,开始与WSET结缘。
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