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Sylvie Cazes:波尔多葡萄酒的大使
Sylvie Cazes:波尔多葡萄酒的大使
人物 • 2年前
ylvie Cazes 靓茨伯酒庄(Chateau Lynch Bages)庄主、波尔多列级名庄联盟董事会主席。
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生物动力法的实践者:圣?尼可洛酒庄庄主Thierry Michon
生物动力法的实践者:圣?尼可洛酒庄庄主Thierry Michon
人物 • 2年前
生物动力法,虽然还是一个没有被所有业界人士认可的概念,但一直以来还是有这样一些酿酒师在为此努力探寻。
赞(24) 评论(0) 人气(844)
李德美:一个酿造师的味觉
李德美:一个酿造师的味觉
人物 • 2年前
一个好的酿酒师,不仅仅承担着葡萄酒酿制中技术统筹的角色,他更应该是个艺术家。要运用创造力与想像力,将自己的情绪感受体现在酒品上。
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Angelo Gaja:意大利酒界的超级明星
Angelo Gaja:意大利酒界的超级明星
人物 • 2年前
Angelo Gaja是意大利西北部的(Piedmont)葡萄酒产区的制酒商,他是世界酒界一位耀眼的明星人物。
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米格尔托雷斯 西班牙酒业传奇人物
米格尔托雷斯 西班牙酒业传奇人物
人物 • 2年前
Torres位于西班牙加泰隆尼亚使省,巴塞罗那西南的地中海沿岸Penedes葡萄园。先由斐尼基人开垦种植,再经罗马人扩建,直到19世纪末,由Don Faime Torres建立酒厂,酒厂现有1500公顷的葡萄园。
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Chateau Haut Brion-Jean Philippe DELMAS
Chateau Haut Brion-Jean Philippe DELMAS
人物 • 2年前
Chateau Haut Brion酒庄在法国1855年列级评比中被列为特等一级酒庄,与木桐,拉菲,拉图和玛歌酒庄并列,就是国内俗称的五大酒庄。
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休·约翰逊 Hogh Johnson
休·约翰逊 Hogh Johnson
人物 • 2年前
休·约翰逊--世界知名的葡萄酒作家和葡萄酒行业最伟大的权威之一。
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全球最新诞生的侍酒师大师:Nick Hetzel
全球最新诞生的侍酒师大师:Nick Hetzel
人物 • 3年前
本文将介绍全球最新诞生的侍酒师大师尼克?黑泽尔及他考取侍酒师大师的体会。
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葡萄酒知识与实践的集大成者——Bob Betz
葡萄酒知识与实践的集大成者——Bob Betz
人物 • 3年前
本文介绍美国华盛顿州赫赫有名的葡萄酒大师——鲍勃?贝茨(Bob Betz),他不仅是一名知识丰富的葡萄酒专家,更是一名身体力行的酒庄庄主和酿酒师,已经酿造出了很多获奖颇丰的葡萄酒。
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曾经卖房求学的传奇葡萄酒大师——Jo Ahearne
曾经卖房求学的传奇葡萄酒大师——Jo Ahearne
人物 • 3年前
乔?艾荷尼(Jo Ahearne)是一位富有传奇色彩的女性葡萄酒大师,她为了成就自己的葡萄酒事业,曾经卖掉房子,也曾经穿越于英国、澳大利亚、西班牙、法国之间,成为一名走在时代前沿的飞行酿酒师……
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