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这四种葡萄酒,助你迅速提升品酒能力
这四种葡萄酒,助你迅速提升品酒能力
杂谈 • 2小时前
假如你觉得面对千千万万种葡萄酒有种无从入手的彷徨感,不妨从品饮以下4种葡萄酒开始,它们可以帮助你轻松理解葡萄酒的酸度、单宁、酒体、酒精等重要概念,可谓成为品鉴高手的捷径哦。
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“单一品种”也可能是混酿?破解混酿葡萄酒的迷思
“单一品种”也可能是混酿?破解混酿葡萄酒的迷思
杂谈 • 17小时前
在葡萄酒的世界里,混酿(Blend)极为普遍,对许多葡萄酒来说也必不可少,例如我们最常喝到的法国波尔多葡萄酒,就是主要以赤霞珠和美乐等葡萄混酿而成。而关于混酿,其实还有许多知识你需要了解:
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价格高昂的香槟不宜存放太久,这是真的吗?
价格高昂的香槟不宜存放太久,这是真的吗?
杂谈 • 18小时前
香槟放太久会发生什么?
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为什么许多人喝不出酒的好坏?
为什么许多人喝不出酒的好坏?
杂谈 • 18小时前
无需提高品质,只需要将葡萄酒的价格标得高一些,就可以让消费者获得更好的享受?!
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酒品即人品,教你 360° 无死角看穿酒桌上的 TA!
酒品即人品,教你 360° 无死角看穿酒桌上的 TA!
杂谈 • 18小时前
常言道,酒品即人品。酒大概是世界上最神奇的东西,它既可以毁掉一个儒士的温文尔雅,也可以让一个一贯大大咧咧的人变得异常乖巧,甚至可以让那些平时安静不下来的人沉沉地睡去!就好像灵魂脱壳般,瞬间变了一副性情。其实,这从某种程度上可能暗示着他的人品。 1喝极成怒 遇到概率:50% 受欢迎度:20% 孔老夫子
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我之所以喝葡萄酒,其实是奖励认真生活的自己
我之所以喝葡萄酒,其实是奖励认真生活的自己
杂谈 • 18小时前
诚然,葡萄酒并非生活必需品。不过作为一个现代人,生活的意义,早已不是为了简单的吃喝拉撒,赚钱的目的也不是为了存在银行里;生活的意义,是能够在力所能及的范围之内,适当的给辛苦的自己一点物质或精神上的奖励,以抚慰那可能早就累趴的灵魂。 简单点说,生活的意义就是,努力工作赚钱,然后好好奖励自己。是的,我之所以喝葡萄酒,其实就是为了奖励认真生活的自己。
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葡萄酒混酿是如何进化来的?
葡萄酒混酿是如何进化来的?
杂谈 • 18小时前
“混酿”(Blending)是葡萄酒生产的重要过程,在早期也曾经被译成“勾兑”,但是随着大家对葡萄酒越来越了解,把“Blending”译为“混酿”越来越普遍,因为葡萄酒的“混酿”,不会加入葡萄酒以外的其它物质。
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愿每一个女人,都有酒和远方
愿每一个女人,都有酒和远方
杂谈 • 18小时前
关于红酒,有一个优美动人的传说。在公元6000年前的古代波斯,有一个失宠的妃子欲寻短见,她把发酵的葡萄汁误当作毒药喝了下去,结果人并没有死去,反而变得更加美艳动人,这美妙的结局使得妃子再度受到恩宠。
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你的气质里,藏着你喝过的酒!
你的气质里,藏着你喝过的酒!
杂谈 • 18小时前
李宗盛曾说,人生没有白走的路,每一步都算数!同样,人生没有白喝的酒,你喝过的每一杯都将融进你的气质里。
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葡萄酒品鉴入门之什么是单宁?
葡萄酒品鉴入门之什么是单宁?
专用词汇 • 18小时前
刚接触干红葡萄酒的人可能都有这样一种疑问:这葡萄酒怎么这么涩?是不是坏了?其实不然,这只是葡萄酒中一种叫做单宁的物质在“作祟”。这种物质又被称作红葡萄酒的灵魂,更是葡萄酒骨架构架中不可或缺的一个成分。那么,究竟什么是单宁呢? 什么是单宁? ▼ 单宁是一种常见的多酚类化合物,它普遍存在于植物表皮、叶子
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