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欧洲酿酒业10亿升葡萄酒恐转制酒精、中国葡萄酒酿造史可追溯至9000年前……

2020-05-12 23:40:25    来源:葡萄酒评论   作者:

随着新冠肺炎疫情在全球蔓延,各国产业遭到重创,欧洲酿酒业也沦为重灾户,连带重挫了部分赖此维生的地区经济。


欧洲酿酒业10亿升葡萄酒恐转制酒精


据每日邮报报道,肺炎疫情导致欧盟的葡萄酒产量下跌三成,整体市值更蒸发五成。随着酒吧、餐厅和商店普遍停业,各国关闭边境,至少十亿公升的葡萄酒无法出口或贩卖,只能先存放在储酒槽内。每1百公升相当于约133瓶葡萄酒,如此庞大的量让酒庄不堪负荷,更压缩到2020年采收季的仓储空间。


近日法国、西班牙和意大利已致函欧盟委员会,要求批准将卖不出去的库存葡萄酒转制工业用酒精,以替业者保住一线生机。


中国葡萄酒酿造史可追溯至9000年前


美因茨大学(Mainz University)的彼得·库普弗(Peter Kupfer)教授公开表示,在中国中原地区的河南贾湖发现了人类最早的酿造葡萄酒遗迹。关于使用野生葡萄制作发酵酒的最古老的考古证据来自中国,可以追溯到约9000年前,这种“新石器时代鸡尾酒”目前也认为是世界上最古老的酒精饮料。


相对而言,葡萄栽培起步较晚,大约8000年前在格鲁吉亚才开始。美因茨大学的汉学家彼得·库普弗教授说:“数千年来,酒,尤其是用葡萄酿造的葡萄酒,一直是欧亚大陆文化生活的重要组成部分。中国在其历史上发挥了关键作用。”


法国隔离期间倒掉1000万升啤酒


5月6日,法国啤酒业协会称,自居家令以来,超1000万升啤酒将被迫倒掉,法国约1/4啤酒厂停止运转。这些啤酒足以填满4个奥运会标准游泳池,其中多数是手工精酿啤酒,因未经高温消毒难以长期保存,易过期。


缺乏外国季节性佣工,法国葡萄园陷用人荒


较早进入生长期的葡萄藤,以及新冠病毒的流行,使得葡萄园在2020年采收季节对季节性佣工的需求更加迫切。


但对于佣工需求,葡萄酒行业与政府方持有不同意见。一方面,葡萄园的人担心由于没有足够的人力来控制葡萄藤的生长,其生长速度会很快。另一方面,一些政府部门认为,本地劳动力已足够,因疫情被迫休假的人,学生、餐厅以及酒店的员工都可以胜任葡萄园的工作。


2020年第一季度(1-3月)酒类进口数据出炉


2020年1-3月,进口酒类市场降速总体趋缓:进口3.1亿升,同比下降12.1%,较1-2月跌幅缩窄超15个百分点,进口额8.7亿美元,同比下降21.7%,较1-2月跌幅缩窄2个百分点。各主要酒类中:葡萄酒、啤酒量额下行速度均有所减缓,烈酒进口量同比由正转负,进口额跌幅略扩大。


深圳发放5千万元购酒优惠券促消费


年初因疫情防控形势严峻,深圳各行各业均受到不同程度影响,酒类行业尤其明显。如今随着国内疫情防控形势持续向好,消费经济正在逐渐复苏中,日前深圳市酒类行业协会表示,深圳酒类企业已全面复工复产,为促进消费,该协会联合200多家酒类零售终端(门店),将于5月共同举行深圳“五月钜惠,5000万元现金券大放送”购酒补贴计划,以此提振广大消费者对酒类行业消费的信心。


市场回暖 ,天猫京东“五一”酒水销售成倍增长


随着新冠肺炎疫情逐步得到控制,酒水消费市场正逐步回暖,主要电商平台的酒水销售大幅提升。天猫、京东等电商平台在五一小长假期间,白酒、葡萄酒、啤酒等主要酒水品类销售实现了成倍增长。以京东为例,在葡萄酒板块,张裕、长城、黄尾袋鼠等品牌实现了2倍同期增长幅度。


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本文标签:   疫情

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