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大冬瓜:2018杭州全年盲品联赛第十三场

2018-07-09 09:38:23    来源:酒宿   作者:大冬瓜

8月份有城市盲品挑战赛和国家队选拔赛,小伙伴们练习的积极性又恢复了。



第一款,比赛有时候就是很神奇的,这酒到底有没有植物味?超过2/3的同学写了长相思或者其混酿,其实我一开始也没闻到植物味白花香、矿物味到是非常明显,用过很轻的桶。



第二款,白花香略带一丝的焦糖味,不管是在香气上还是在口感上用桶的程度应该是Medium,酸度中等偏高一点,略带微微的氧化味,入口微甜酒精感较强,非常标杆的WSET教学用酒但是难度很大,大家喝酒范围的广度和上海选手们比起来还是差了不止一个档次。



第三款,莱茵黑森著名的Wittmann,白花、蜂蜜、汽油味,入口酸度非常高,干型,结构饱满强劲有力量,超级大名庄的入门款水准绝对可以比肩普通酒庄的GG了,个别同学猜了澳洲,这款酒油脂感更强一些,澳洲酒风格多偏瘦。



嘉兴一姐每隔几个月就要杀回来一次



第四款,品种基本没问题,但是个别同学可能进入瓶颈期了,Neibiollo?单宁没这么强吧?德国黑皮诺主要的特点是甜美感比较强,但酒精感又不如新世界。



第五款,高海拔、相对低密度种植的Toro产区,出产风格浓郁的Temp,颜色深,干果味夹杂着奶油甜美味,入口强劲饱满,单宁有力量,明显的旧世界风格酒。表哥威武,非Rioja产区的Temp从未失手,神奇。



第六款,大家公认非常好喝的酒,百年老藤西拉,奶油甜美细腻,个别同学写了北隆,也有同学写了GSM混酿。



第七款,Parker酒庄的旗舰款,波尔多左岸混酿,颜色非常深,澳洲酒果然还是大家盲品的强项,青味再加明显的薄荷味,入口单宁强劲,甜美圆润,如果这款酒没有拿分的同学,可能你的抗击打能力还得低于3白4红



好几年宁波赛区的比赛出线名额都被杭州选手抢走,风水轮流转,出来混的迟早要还,恭喜两位宁波踢馆选手霸占前两名,满分70分,由于1分的年份分数几乎是运气,其实满分也就60分,子晔夺冠的分数已经非常非常高了,领先第二名近2支酒,厉害厉害。


2018杭州全年盲品联赛第十三场:


  1. 子晔                               10分

  2. 凯尔                                 7分

  3. 芝华士                             5分

  4. 晓杰/Jimmy                     3分

  5. MT/Fisher                        1分




2018杭州全年盲品联赛积分榜:(截止第十三场后)



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作者: 大冬瓜  
本文标签:   盲品

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