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大冬瓜:2018杭州全年盲品联赛第十二场

2018-06-25 09:38:23    来源:酒宿   作者:大冬瓜

杭州盲品联赛停赛一个月,重新恢复正常。坚持练习盲品,坚持办盲品,这是永恒的主题。大家努力训练,迎接大家的,是充满着无限可能性和想象力的第一届中国城市葡萄酒盲品联赛,即城市挑战赛,大家敬请期待。



第一款,感动新西兰白,著名的Section 94,高端马尔堡长相思,草味并不明显,有芦笋的味道,用桶非常重,爆米花味爆棚几乎盖过一切,甜美好喝,不愧是新西兰最好的长相思之一。



第二款,大赛比成绩,联赛练水平,城际联赛就要试运行了,我们杭州赛区要紧跟上海赛区的步伐,试试平时不太接触的酒款,Val do Salnes名庄,非常中性,白花、矿物,没有过桶,酸度中等偏高一点,略带油脂感,全军覆没。



Lisa说,从现在开始,她要开始苦练盲品



第三款,是训练大家基本功的,少犯错就是关键,过桶,其他也没什么香气特点,酸度中高,全场霞多丽,这样就对了,虽然答案是澳洲,风格确实很像勃艮第,只是更甜美了一些。



第四款,感动新西兰红,Craggy Range的高端波尔多右岸混酿Sophia,这款酒是以美乐为主的,而且有点年份,盲品确实非常难。颜色深沉,浓郁的浆果味,略带一丝氧化导致很多同学猜了西班牙,入口复杂甜美,酒精感强,大酒风范。



第五款,澳洲奇妙的产区维多利亚州,里面有很多很有意思的葡萄酒,Farrside颜色非常浅,有明显生物动力的味道,酸度漂亮,Geelong这个地方的很多酒庄风格做得真的很像勃艮第。



第六款,卖了这么多Folly,突然想起来没用过盲品,大家惊不惊喜?意不意外?好不好喝?颜色深、边缘紫,有明显智利的甘草烟丝香气,果然很多同学猜了智利,还有一半同学猜的是Barossa Valley Shiraz,大家的感觉都很准,非常浓缩的酒,酒精度数有15度。



第七款,老牌名家Castello di Querceto,之前应该叫CCR,颜色中等偏深,红果味为主伴随着紫罗兰的花香和些许巧克力的香气,入口酸度高,单宁强劲,酒精感也比较强,芝华士全中拿了满分。



恭喜今天的冠军Fisher,奖品是Rioja Orilla


2018杭州全年盲品联赛第十二场:

  1. Fisher                               10分

  2. 邱小小                                7分

  3. 芝华士/Daniel                    5分

  4. 晓杰/范范/表哥                  3分

  5. MT                                       1分



最后,给大家分享一张图片,杭州理论王老师,由于家庭原因,前一阵都没来参加盲品,可是人不在心一直都在,小弟佩服佩服,下一场王老师要回归了。



2018杭州全年盲品联赛积分榜:(截止第十二场后)



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作者: 大冬瓜  
本文标签:   盲品

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