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百度发布酒业大数据:葡萄酒行业仍需教育市场

2018-01-12 16:26:16    来源:中国网   作者:

摘要:根据近日举行的2018百度酒类行业峰会上所发布的大数据称,业格局现颠覆可能 品牌发力需掌握规律,葡萄酒行业仍需教育市场。



当前白酒市场正“涨”字当头。2017末到2018年初,知名酒企均上调价格。资本市场上,茅台已经逼近万亿市值,白酒牛市在春节前更是愈发强劲。但这是否意味着行业一片向好?各类酒企业都将百花齐放?


大数据洞察:酒业格局现颠覆可能 品牌发力需掌握规律


据国家统计局数据,全国酿酒行业2742家规模以上企业中,亏损企业就达到324个,茅台股价的冲天伴随的是酒类行业11.82%的企业亏损现状。 目前来看,酒业品牌格局似乎大势已定,众多中小品牌似乎难以突破瓶颈,建立优质品牌。


然而,江小白在2017年却通过“表达瓶”营销红遍全国,5年时间从0做到10亿销量,用年轻品牌捕获众多年轻消费者。此外,习酒的成功崛起同样受人瞩目,RIO鸡尾酒辉煌虽短却也足够耀眼。


这似乎又向酒业传达出消费市场新信号,即便中国有2000多年酒文化历史,酒品牌在新时代仍存再造爆款的突围机会,酒品牌随时可能颠覆现有格局。


百度大数据显示,2017年前三季度全国居民人均可支配收入,平均增长率达到了9.1%,宏观经济的上行势头,也为酒企业抓住“风口“,在纷繁复杂的酒类行业中杀出重围,提供了想象空间。


此外,2014年以后,酒类需求个人消费就从18%增长至45%,商务消费也取代了不少政务消费的份额,消费升级带动酒业宏观市场重启增长态势。如果说前几年酒企是力求生存,如今则是乘东风攻城略地,加大营销投入与品牌建设已是争先恐后的必然选择。


市场特征上,和白酒品牌词检索达9成相反,葡萄酒通用词占比高达79%,洋酒和啤酒则比例均衡,这表明葡萄酒市场存在大量品牌“教育”空间,白酒则进入激烈的品牌博弈阶段。那么,搜索酒类词条的用户们都在关注什么呢?数据显示,53%的人关注白酒价格,而葡萄酒的制作及口感、洋酒的常识、以及啤酒的价格及购买渠道,成为打动消费者的关键。


值得一提的是,白酒、葡萄酒关注度的节日特征明显,是更具“仪式感”的生活消费,啤酒则在夏天迎来高峰。整体上来看,春节是几乎所有酒类品种消费的最高峰,可谓“夺春节者夺天下”。



解铃还须系铃人,酒企营销找寻突破口离不开对目标受众的精准洞察。大数据显示,四大酒类不同年龄段受众比例有所差异,但整体趋势基本一致,均以男性为主且集中在20-40岁群体。酒企营销需要思考,在第一批00后都已成年的今天,品牌是随老顾客变老,还是吸引新的年轻消费者?



“由于信息流广告入门门槛比较低,单次成本比较小,因此习酒在去年春节偶然尝试了信息流,推广他们的’对春联,迎习酒’活动,最终一次偶然的尝试,让习酒在春节这个酒类消费流量高峰的节点,带动了又一轮的销售高潮“,峰会上,酒类互联网营销专家郑佳珣也与从业者分享百度生态下酒类行业的营销方法,并介绍了百度与茅台、习酒、郎酒等知名酒企集在SEM、信息流、聚屏及其他线上营销推广领域的合作案例。


整体来看,啤酒、葡萄酒、洋酒都面临品牌塑造的全新战役,市场规模占比最大、消费者最在乎品牌的白酒行业,其实空间更大。一线白酒产量仅占白酒总产量的1%左右,是相对稀缺的资源,消费市场还有巨大的品牌提升、拓展市场的空间。行业新的增长周期中,率先更新酒类营销方法论的酒类品牌,必将收获更为丰厚的市场回报。


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本文标签:   葡萄酒行业   大数据   百度

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