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有机葡萄酒成法国超市葡萄酒展销会明星

2017-09-13 16:36:03    来源:欧洲时报   作者: 孙妺 编译

摘要:今年9月1日到10月15日,法国葡萄酒展销会持续举行,此次展销会上,有机葡萄酒备受消费者青睐,并与“2015年”葡萄酒成展销会明星。


据法新社9月12日报道,经过几个月的筛选,上千瓶葡萄酒已经被放上各大超市的货架。其中带有“有机”标志的葡萄酒占据各大货架显眼位置。如何让葡萄酒爱好者们填满自己的酒架,这对于各大超市来说是一个很大的挑战。


有机葡萄酒备受消费者青睐。(图片来源:法新社)


今年的葡萄酒展销会从9月1日持续到10月15日,平均每个超市会有一到两周的活动时间。在展销会期间,各大超市和商店有充足的货源供消费者进行选择。比如法国著名的酒类专营商店Nicolas中会有超过98种酒,一些巨型经销商如Leclerc超市(也是超市葡萄酒展销会的开创者),会有超过3200瓶酒供消费者们挑选。


同往年一样,物美价廉的葡萄酒起价低于5欧元。今年法国电商Vente-privee在网站上发起第二届葡萄酒展销会,提供150多种选择,其中60%的酒售价低于10欧元。电商葡萄酒展销会大大提升了互联网在葡萄酒销售中的影响力。


有机葡萄酒成为今年展销会的明星,占据各大超市货架。Leclerc超市首次将有机葡萄酒列入“全国葡萄酒”范围,Monoprix更是专门建立了一个有机葡萄酒销售区。


为了满足法国消费者对特定产地葡萄酒日益明确的需求,地区葡萄酒也被放在各大超市的推荐位置。因此,家乐福推荐了25个甄选种类的地区葡萄酒,比超市内全国葡萄酒的甄选种类还要多。另外,外国酒和起泡酒的销售趋势也越来越好。


竞争升级


另一个有助于葡萄酒销售的因素是:今年红酒的原料主要年份是2015年,而2015年被认为是葡萄酒质量非常好的一年,波尔多产区的红酒尤其突出。波尔多红酒长期以来都是展销会上的明星。但近年来,勃艮第葡萄酒(Bourgogne)和朗格多克红酒(Languedoc)势头强劲,有迎头赶上的趋势,后两者的策略是吸引偏好多样性的消费者。


除了物美价廉的葡萄酒外,消费者也能在今年的葡萄酒展销会上看到一些高端酒:利多超市(Lidl)在网上推荐一些价格在一百欧左右的名酒;Intermarche以510欧的价格售卖2011年Pauillac市镇出产的第一瓶列级酒庄(Grand cru classe)红酒 。


面对激烈竞争,欧尚(Auchan)和Monoprix推出各种主题的创意红酒,比如“反叛的红酒”,这种红酒使用的是葡萄苗或者用不寻常的酿造方法酿造。


葡萄酒展销会深受法国人欢迎,每年参与率将近70%,营业额一般可以达到4亿欧元左右。虽然2016年展销会交易量虽略有下滑,但仍占全年葡萄酒交易量的5.1%。各大超市展销会期间的交易量一般会占全年营业额的10%到20%。


展销会对超市来说不仅仅能促进酒类产品的销售,更可以吸引更多的消费者来到超市,其他产品的销量自然跟着突飞猛进。


各大超市为吸引消费者使出浑身解数,摆出鉴定证书或者求助知名品酒师来推荐一些获奖优质红酒。为了刺激消费,一些超市还会在展销会期间举办一些私人晚会和免费品酒会。

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作者: 孙妺 编译  
本文标签:   有机葡萄酒   法国葡萄酒

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