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索诺玛知名Williams Selyem酒庄收购老藤仙粉黛葡萄园

2016-08-12 14:27:59    来源:中国葡萄酒资讯网   作者:招耿春 编译

8月9日,美国索诺玛知名的威廉斯莱(Williams Selyem) 酒庄宣布,他们收购了33英亩 Saitone葡萄园,该园坐落在索诺玛的奥利韦(Olivet)路。销售价格没有透露。


Saitone葡萄园原属于一个意大利家族,葡萄种植面积达26英亩,其中包括12英亩超过100岁的仙粉黛(zinfandel)葡萄。新东家约翰·戴森(John Dyson)先生经过漫长的谈判,才买到该家族酒庄,并发誓要重振仙粉黛。


仙粉黛(zinfandel)葡萄


2015年,索诺玛产区仅有5073英亩葡萄园种植仙粉黛,约占整个产区葡萄种植的8%。鉴于黑皮诺葡萄在俄罗斯河谷可以卖出更高的价格,一些酒商可能更倾向移植黑皮诺,再加上纳帕谷赤霞珠葡萄的高价也一直坚挺,以至于仙粉黛葡萄的种植面积很小,常常因为没有经济意义而变成冷门品种。去年在索诺玛(Sonoma)产区,黑比诺葡萄在收获季的价格是平均每吨3525美元,而赤霞珠达到2724美元。相比之下,仙粉黛仅为每吨2711美元。


戴森试图抵制这一种植的趋势。“当看到几个我们具有悠久历史的优质葡萄园被新的品种替换掉,让我感到心碎,”戴森说。他认为50年以上的老藤仙粉黛具有复杂的风味,带有覆盆子,黑莓和蓝莓的味道。威廉斯莱酒庄正试图让仙粉黛葡萄酒的酒精含量在14%左右,使之比那些酒精度为18%的更适合消费者饮用。”


2004年上映的电影《杯酒人生》点燃了人们对黑比诺的热情和追捧,也使威廉斯莱酒庄(Williams Selyem)成为索诺玛产区最受欢迎的精品酒庄之一。


然而威廉斯莱(Williams Selyem)酒庄生产大约8%的仙粉黛,过去酒庄从六个不同的仙粉黛葡萄园采购葡萄,但后来数量减少到了两个,供应商把葡萄园出售给规模更大、想要改种更有利可图的品种的葡萄酒商。


“我们很高兴能在俄罗斯河谷保留小块单一园老藤仙粉黛,以帮助保护这一非常重要并且带有意大利家族历史的物产,”戴森说,“同时这也确保了我们自己的原料供应。”




来源:www.pressdemocrat.com

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作者: 招耿春 编译  
本文标签:   仙粉黛   索诺玛产区

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