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开普酒庄借力米歇尔-罗兰 欲打造南非首款100分佳酿

2016-06-26 20:12:53    来源:乐酒客lookvin   作者:麦子编译

南非开普酒庄Vergelegen欲借力法国著名飞行酿酒师米歇尔-罗兰,打造南非第一款100分完美葡萄酒。



上周,米歇尔-罗兰与Vergelegen酿酒师André van Rensburg举办品鉴会,共同展示了2013年以来合作酿制的成果,这些都是酒庄的高分产品。


品鉴会后,Rensberg解释了聘请米歇尔-罗兰作为飞行酿酒师的原因,“我选择与米歇尔合作,是想看看,能共同为酒庄做些什么,我60岁就要退休了,在酒庄还能酿六个年份的酒,我想让Vergelegen站在一个理应的高度上。


“Vergelegen 或许是世界上最有潜力的酒庄,我知道它还未发力。现在酒庄佳酿获得了95分以上的高分,之前的评分一直是90-95分。”



“我在Vergelegen酿造了19个年份的葡萄酒,米歇尔-罗兰有着43年的丰富经验,两人合力总比一个人做得好。”


Rensberg对2014年份300箱美乐尤其有信心,因为这是罗兰擅长酿造的品种。“米歇尔称,这款酒必定是波美侯产区之外最好的美乐。”


(文章来源:db )

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作者: 麦子编译  
本文标签:   南非   米歇尔-罗兰

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