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《微醺手绘》
《微醺手绘》
图书 • 9小时前
《微醺手绘》是一本珍贵的手绘品酒笔记书!打开它,开启“飞行嗜酒师”Denis的奇妙葡萄酒世界。作者走遍全球葡萄酒产区,尝遍各国名酒,精选近200多幅手绘亲自品鉴的名酒以及手写专业品酒笔记,记录下无数个酒界探寻的闪光时刻。每一笔、每一画都源于对葡萄酒的无尽挚爱。
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不知道看什么书?请收下这份侍酒师的安利书单
不知道看什么书?请收下这份侍酒师的安利书单
图书 • 5天前
学习葡萄酒知识,多喝酒多体验固然重要,却也不能少了理论知识的支撑以下侍酒师们的分享,应该能够让你在挑选葡萄酒书籍时,少些烦恼。
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《和红酒一起享用》
《和红酒一起享用》
图书 • 8天前
《和红酒一起享用》内容简介:红酒一直以来被看作是高雅的象征.在欧美文化中,红酒被认为是最适合佐餐的饮料之一。虽然可以单独品尝,但是红酒的首要角色却是和食物一起享用。《和红酒一起享用》介绍了81种地道日本美食和红酒的经典搭配:简便快捷的开胃小菜、做法复杂却浓香四溢的主菜、招待客人超有面子的美食以及饭后甜点,在丰富味觉体验的同时,让红酒和美食都变得更加美味,绝对能够满足众多“好吃族”的口味。另外,书中还有提高红酒品味的讲座,适合追求时尚的人士提高品味.更好地理解红洒文化。
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《饥渴的巨龙》
《饥渴的巨龙》
图书 • 15天前
从一个幕后的视角,来观察中国对成为一个全球葡萄酒大国的追求,以及波尔多对掌控这条巨龙所做的尝试,揭示了两者之间的微妙关系和背后的贸易真相。
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《米其林餐厅最受欢迎的料理:100道美味绝配100款红酒》
《米其林餐厅最受欢迎的料理:100道美味绝配100款红酒》
图书 • 20天前
《米其林餐厅 料理:100道美味绝配100款红酒》除了为大家介绍美食与美酒搭配的概念外,也会介绍各种搭配红酒的器具、装饰品,为你营造浪漫的用餐气氛。味道香醇的美酒、美味可口的料理、浪漫的用餐气氛,再加上最重要的家人与朋友,所有这些组合条件,就是我们创造幸福生活不可或缺的要素。如果你经常苦闷于料理的种类、方法,或是搭配酒类等专业知识的不足,这本书将传授你解除这个苦闷的知识与方法,只要你用心地参考书中的料理制作方法与搭配酒类的建议,相信一定能够为你的家庭生活增添乐趣与幸福感。
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《盲品宝典》
《盲品宝典》
图书 • 23天前
世界葡萄酒大师——杰西斯·罗宾逊(Jancis Robinosn)女士亲自写邮件推荐此书给中国出版人士,并在英国《FT金融时报》上赞扬作者之一詹姆斯·弗莱维伦(James Flewellen)为“给人印象最深刻的品酒人”。
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《波尔多顶级葡萄酒品鉴》
《波尔多顶级葡萄酒品鉴》
图书 • 1个月前
作者以自己多年的尝试和经验积累,在书中全面讲述了世界 葡萄酒和中国菜品的巧妙搭配之道,结合 葡萄酒的评分、 饮用年份推荐、参考价格等实用信息,是将东西方饮食文化融为一体的最新尝试,也是一部是引导中国葡萄酒爱好者品饮风向的必读之书。
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一份书单,献给爱酒的你
一份书单,献给爱酒的你
图书 • 1个月前
天气热了之后,许多人都开始不愿意出门,宁愿宅在家里,与其整日沉迷影视剧和综艺节目,不如趁这个时间来好好学习,提升一下自己的专业水平,看看葡萄酒的书籍。
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《一千种风的味道》
《一千种风的味道》
图书 • 1个月前
《一千种风的味道》是国际顶尖品酒师黄山的长篇小说处女作,"一千种风的味道"喻酒、也喻人。"一千种风"将来自四面八方不同的香气分子附着在葡萄表皮上,再酿入酒中,赋予了葡萄酒新的生命,使其不可预测,无法复制;故事女主角风罗,梦想成为葡萄酒酿造大师,期待有一天,你会因为喝到她酿的葡萄酒而爱上她,因为杯里有一千种风的味道。不仅是风罗酿的酒,她的人生也似拥有一千种味道值得被细细品读。从法国勃艮第到美国纳帕再到阿根廷安第斯山脚,随着风罗的脚步,我们遍尝葡萄酒的老传统和新风格。
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《香槟品鉴大全》
《香槟品鉴大全》
图书 • 1个月前
《香槟品鉴大全》介绍了香槟的历史、酿造工序、种类划分,以及220款香槟的品性、特点,同时还介绍了凸显香槟个性的简易美味菜肴的菜谱等简单实用的内容,让酒友轻松品味香槟。
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