官方qq群:368168140  欢迎来到乐酒客! [登录] [免费注册]
您的位置: 首页 > 生活 > 品鉴
国菲酒庄干红葡萄酒配鹅肝无花果
国菲酒庄干红葡萄酒配鹅肝无花果
品鉴 • 1个月前
熟透的无花果口感甜腻,不宜多吃,我喜欢用无花果入菜。既享受了口福之欲,又丰富了我的技艺。将鹅肝佐以无花果,鹅肝切小片,以无花果做酱,又香又甜便是于此。此时,无论是干白还是干红,皆是无敌搭配。
赞(0) 评论(0) 人气(949)
芳香庄园尕亚左岸窖藏干红葡萄酒配清汁小牛肉
芳香庄园尕亚左岸窖藏干红葡萄酒配清汁小牛肉
品鉴 • 1个月前
世上最美好的事情莫过于好菜配好酒,同时还有那么多美好的故事相伴,这才叫真正的完美。
赞(0) 评论(0) 人气(953)
PERSE家族专场品鉴笔记
PERSE家族专场品鉴笔记
品鉴 • 1个月前
近日,Pavie酒庄的总经理Philippe Develay先生专程到上海自贸区红酒交易中心品鉴大厅,亲自揭开PERSE家族专场品鉴会的序幕,为上酒中心的会员们带来了一场精彩的品鉴盛宴。
赞(0) 评论(0) 人气(925)
怡园蓦然回首干红葡萄酒配胶东鸡焖螺
怡园蓦然回首干红葡萄酒配胶东鸡焖螺
品鉴 • 1个月前
胶东海鲜丰富,饭桌上的主角大多都是海鲜,就连年夜饭必不可少的鸡肉,也少不了海鲜的混搭。
赞(0) 评论(0) 人气(978)
天塞酒庄金羊配威海鲁菜
天塞酒庄金羊配威海鲁菜
品鉴 • 1个月前
威海菜以清鲜、脆嫩、原汤原味见长,上菜顺序要求先冷后热,先咸后甜(有点象西餐套路),每席必有鱼,没有海参不算大席。 威海的厨师们对稀有小海物的烹调,多具绝招,烹调出的海味也是千姿百态。
赞(0) 评论(0) 人气(850)
元森酒庄银螳螂灵魂干白葡萄酒配韭菜炒小虾
元森酒庄银螳螂灵魂干白葡萄酒配韭菜炒小虾
品鉴 • 1个月前
对于海边的吃货来说,春天绝对是个大饱口福的季节。随便去市场一转,就会有所收获。这个季节的小虾,肉肥籽满,口感甜嫩。再遇到春季里的第一刀韭菜,简直就是鲜上加鲜。与元森清爽甘洌的白葡萄酒搭配,定会让你爱上海边的春天。
赞(0) 评论(0) 人气(829)
坤爵庄园珍藏赤霞珠干红葡萄酒2009配鲍鱼炖白鸭
坤爵庄园珍藏赤霞珠干红葡萄酒2009配鲍鱼炖白鸭
品鉴 • 1个月前
白鸭、鲍鱼、山泉水。水的纯净,鸭的香,鲍鱼的鲜,三者结合,在香气和口感上起到了很好的互补作用,从而使做好的白鸭汤汁鲜美,香醇浓郁。周末时光,花上一点时间,炖一锅白鸭汤,开一瓶坤爵珍藏,足矣!
赞(0) 评论(0) 人气(861)
长城云漠酒庄特级精选神索桃红葡萄酒配香炒茄干
长城云漠酒庄特级精选神索桃红葡萄酒配香炒茄干
品鉴 • 1个月前
一直认为桃红酒是餐桌上的万能神器,可荤可素、可浓可淡的搭配是她招人喜欢的最大原因。云漠的这款神索桃红酒口感平衡,回味甜美,丝毫感觉不到高酒精度,与茄干搭配,鲜香美味。
赞(0) 评论(1) 人气(764)
楼兰酒庄私享级赤霞珠干红葡萄酒配香蒸鳜鱼
楼兰酒庄私享级赤霞珠干红葡萄酒配香蒸鳜鱼
品鉴 • 1个月前
深宝石红色伴有漂亮的紫色调,成熟的野果子、干枣气息甚是喜人,只闻一下就能让人想到新疆那甜美润喉的葡萄干。酸度适口,回味优雅。很喜欢这种有地域文化的葡萄酒,可以让人联想到很多美好的往事。
赞(0) 评论(0) 人气(840)
怡园醉饱高眠新年贺岁酒配鱼卤面
怡园醉饱高眠新年贺岁酒配鱼卤面
品鉴 • 1个月前
晶亮亮的宝石红色,柔柔的、粉粉的香气很熟悉却一时想不起是哪一类!细细闻下去,小野花的香气混着柑桔类水果的气息,清新迷人。入口之后,有草莓类水果的味道,长长的酸度,让人一下就知道这是来自山西的葡萄酒。酒体协调干净。
赞(0) 评论(0) 人气(733)