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香爽脆辣的皮脆鸭掌,连骨头都忍不住嚼碎!

2020-06-12 14:36:01    来源:杭州美食   作者:

最近梅雨季哪儿都不爱去,只想在家开着冷气煲着剧,这时嘴巴很容易寂寞,总想吃点什么解解馋!


小黑找到一款福建的特色美食 - 果冻鸭掌它裹满吹弹可破的水晶肉冻,打开包装就开始弹,入口又接着弹,吸食则化,非常奇妙!

泡制的肉质出奇的脆爽劲道,入味三分连骨头忍不住嚼碎!


果冻和脆皮的奇妙结合太美妙了,鸭掌胶质多吃了也不怕胖这时在来一罐啤酒或冷饮搭配,冰爽与鲜辣的融合更刺激,吃完嗦一嗦手指,人都随着这鸭掌一起上头!



并且还有2种口味,清香OR香辣!


撕开清香款包装,独特秘制香气四溢,Q弹的肉冻就这么晃到你眼前,一丁点辣感,肉质紧实有嚼劲,味香骨酥的鸭掌,吃后满口留香,手指上都被沁入秘制的香气!


香辣款由多重天然辣料熬煮,多层次辣感只走口腔直冲脑门的爽辣感,犹如蒸桑拿般的大汗淋漓,后劲十足,好材料才会不伤嗓子不辣胃。


如此美味一定要分享给大家,所以,小黑赶忙向厂家讨来了福利,现在下单2包立减10元


虽然同类型的鸭掌不少,但是没有腥味、个大肥美的还要数它!只要拿到手里绝对不会放过,和名字“吃咣咣”一样,连骨头都忍不住吃光光!


经过秘制配料恒温浸泡而成,这样的鸭掌每个都有胶原蛋白形成的肉冻Q弹胶质色泽清凉浅黄,诱惑无比!


用牙齿剃净上层美味胶原蛋白和鲜脆爽口富有嚼劲的肉质后,别急着吐骨头!要狠狠的嚼碎骨它,啃食它,鲜爽入髓的汁水可是泡鸭掌的精髓!


秘制汤料,鲜爽香润早已浸入鸭掌的每一毫,层层入味,口感鲜美无比!


鸭掌原材料来源于福建龙岩,这里优质的自然环境,走地鸭每天在溪流和山谷间穿梭,每日用嫩叶和新鲜的小鱼小虾喂养,身上一点肥腻肉质都没有。


悉心喂养和耐心放养要等到鸭子的鸭掌逐渐成长至标准才行。太小不行,没嚼劲,太大不行,骨头硬,必须是选取中等个头的鸭子,作为初始的原材料。


这样的中鸭掌,肉筋骨比例完美,皮质饱满,骨头易入味,并且都是经过国家检疫后的新鲜合格鸭掌。


修剪鸭脚、去除死皮、高温沸煮杀菌消毒。再根据新配方+技术,直到醇香佐料完美入骨,才算完成!


大批量制作也绝不使用廉价香精和化学辣剂,全部精选品牌酱醋, 辣椒、八角、桂皮、茴香、香叶、花椒、等多种天然香料辅佐泡制。每个独立包装,干净又卫生。


果冻鸭掌的香味入皮、入肉、入骨,每口都是Q弹脆爽的胶原蛋白,国家的检验检疫,大家吃起来也可以非常的放心。


现在不用跑去本地就能吃到这比本地还好吃的特色美食啦!闲着没事的时候吃上一个,快乐从舌尖开始蔓延!



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本文标签:   鸭掌   美食

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