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不吃独食儿 | 这份意大利葡萄酒秘籍,我们想分享给你!

2020-06-01 10:40:54    来源:乐酒客lookvin   作者:白桃汽水 撰文

啊!周末应该愉快啊!

(如果没有任务的话/小声哔哔)


然鹅,本打算周末在家瘫两天的笔者,却在周五下午收到了一份主编发来的电子书。


“白桃,你不是喜欢意大利酒吗?这本《Wine of Italy》给你,可以研(写)究(个)一(推)下(荐)!”


“……行!”



鉴于笔者已经控制不了那颗周末放飞自我的脑仁儿,今天就整的直白点叭!


今天的主要目的:安利!然后在得到作者与译者允许的前提下,把这本电子书送你!

(对,今天是白•不想动脑子•桃•简单粗暴•汽水)


花了一天时间粗读了一遍之后,我觉得这下子编辑部捡到宝了。


本着不吃独食儿的原则,我打开了电脑开始码字。


怎么说呢,这本书符合了我对意大利葡萄酒相关书籍的所有想象。


1.全面,十分全面


全书融合了从业者与消费者的双重视角对意大利最有价值(就商业规模而言)的葡萄品种与产区进行了解读。


第一部分从葡萄园、酒庄再到杯中进行了整体概述。但与一些书籍不同的是,即使是总体的概述部分,也让读者阅读过后能够知其然,也知其所以然。


而第二部分的主要品种与产区部分更是涵盖了技术信息、商业视角、文化历史背景、数据资料和质量参数等多种信息。 



2.地图细致,数据饱满



随意感受一下,每一块子产区所处的位置都使用了不同颜色进行标注,并在左侧进行注释(包括DOCG与DOC原产地保护标签)。

 

书末附录中还附有产区各项数据的表格,随查随用,十分便利。



3.中文译本,阅读无障碍


全书已被翻译成中文,一些专有名词采用了中意双语标注。


这一操作彻底摆脱了语言隔阂的束缚,让你随时随地可以无障碍阅读。 


安利结束,激动人心的赠书环节马上开始!


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4.关于本书


编者:亚历山大·霍飞(Alexander Hofer)


亚历山大·霍飞(Alexander Hofer)是一位资深的意大利葡萄酒专业人士,目前专注于欧洲大陆和中国市场。



毕业于意大利米兰博科尼大学(Luigi Bocconi University Milan)商学院的他,为意大利大型葡萄酒集团服务多年,负责国际销售和营销工作。


近日,亚历山大·霍飞(Alexander Hofer)还联合米兰大学以及Massimiliano Bruni教授,共同成立了IULM葡萄酒研究所。


在他第一次到访中国时,便深深爱上了中国人民和中国文化,他也始终在与中国朋友分享意大利古老的葡萄酒文化,让中国人民更好的领略意大利的生活的道路上努力着。


《Wines of Italy》是他的第一本书,深爱中国文化他决定也把这本意大利葡萄酒参考资料,免费回馈给中国的葡萄酒爱好者。 


译者:李晨光


STEPHEN LI中国著名葡萄酒讲师,旅英多年,为中国第一批英国总部学习并通过的WSET四级证书获得者,是上海市酒类流通行业协会特聘高级专家。



每年均受邀至世界各葡萄酒产区做访问研究,现如今为波尔多葡萄酒协会、里奥哈葡萄酒协会等官方讲师。同时,作为国内外葡萄酒知名赛事的主要评委,10多年里,始终致力于推广中国葡萄酒文化。


2013年开始,创立斯享葡萄酒培训机构,以“中立”为首要宗旨,总部设在上海。


目前课程培训涵盖葡萄酒、日本清酒、威士忌等,在全国主要城市均设有分累计至今,培训出品酒师超过10000人,其中WSET三级学员超过1000人,是教授WSET三级学生人数最多的讲师之一,又因幽默风趣的授课方式,被学生们亲切地称为“斯老师”(Stephen斯蒂芬)。


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作者: 白桃汽水 撰文  
本文标签:   意大利   书籍

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