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麻到骨子里的爽!这碗椒麻粉,鲜麻劲爽 汤汁浓郁,好吃到逆天!

2020-04-10 16:46:06    来源:杭州美食   作者:

美食有一种奇妙的能力,在享受美食的过程中,烦恼和疲惫也能烟消云散!


只是办公室一族总是没有时间好好享受大餐的美味,为了解馋,小黑寻找到了只需5分钟就能让小伙伴们都馋得流口水的美食!

就是它了!一碗美味麻爽的椒麻粉,帮你唤醒昏昏欲睡的味蕾。金黄浓郁的汤汁里有团团粉丝在起舞,劲道的豆皮、朵大的蔬菜错落其中!


夹起一筷子软嫩弹滑的粉放到口中,再喝一口浓郁的鲜麻鸡汤,爽~~~~~~~

2颗卤鹌鹑蛋+大朵菜心+鲜美豆皮,再搭配爽上天的椒麻油包和骨汤包!简直就是让人无法拒绝的舌尖上的诱惑!


忙碌了一上午的工作,在中午吃饭的时候嗦一口汤汁浓郁、鲜麻爽口的椒麻粉,瞬间又觉得活力满满!


Q弹爽滑的红薯粉滑入你的喉头,鲜、香、麻、辣一起在口中爆炸,攻占你的全部味蕾,点燃身体每一个倦怠的细胞!


椒麻粉里的粉,是纯正的红薯淀粉制成的超细粉丝,配料也只有盐和水,没有添加任何其他杂质。




因为纤细,所以泡或煮的时候,汤汁的味道更能浸入到粉丝里。泡好的粉丝晶莹透亮,有光泽,吃一口爽滑Q弹,有韧劲还不粘牙

如果不小心泡久了,粉丝也没有坨在一起,没有侬!这一点超赞~

要说这椒麻粉的灵魂,必然是来自于它的“麻”!“吸溜”一口粉,麻的感觉瞬间在整个口腔中炸开!连嘴唇都在起舞,但是却麻的刚刚好,让人回味无穷!

为了做一款纯正的椒麻粉,他们几乎跑遍了整个四川,才找到了正宗的金阳青花椒汉源红花椒作为香料!




然后跟其他香料,经过几个小时的不停翻炒,把每一颗香料的味道都逼了出来,再经过调制,原创出一种特别的椒麻口味,并且正在进行专利申请!


当然,一碗椒麻粉好不好吃它的汤汁也非常重要!用的是翾少老母鸡骨汤——长时间精调慢熬而成,非常浓郁鲜美!

品牌创始人翾少,为了吊这一碗椒麻粉的汤,曾用了大量的鸡辅以不同的佐料,又耗费总重约5吨的香料,反复配比熬制,终于调试出现在的这种味道:鲜香美味!


然后再经过科学高压抽提,真空压缩,变成了这一小袋“浓缩的都是精华”骨汤包。这才有了浓郁金黄的汤汁!


鲜香骨汤+椒麻油包,既保留了鸡汤的纯正,又完整集合了香料的复合香味!

当它们一起进入你的口腔内,仿佛产生了爆炸化学反应一样,麻爽到灵魂出窍!

翾少爷椒麻粉,包含了4个料包,除了老母鸡汤包、椒麻油包,还有蔬菜豆丁包和两颗鹌鹑蛋!


是不是在其他方便快速食品里,都没见过这么大颗的蔬菜包?这大朵菜心只是其中之一,还有劲道十足的豆皮呢!


另外配备的2颗卤制的鹌鹑蛋,也是给足了味蕾惊喜!咬一口鲜香弹牙,口感十足!

跟粉丝泡在一起,满满的一大碗!嗦一口粉,吃一个鹌鹑蛋,再来一口汤,连汤带菜全部喝完,满足!


不管是办公室加餐还是晚上刷剧的宵夜,饿了馋了嗦一口粉,方便快捷还能满足舌尖上的味蕾狂欢



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