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晒太阳的兔子,这一份早餐让你的宝贝爱不释手

2019-01-22 14:54:30    来源:嫣然Tang   作者:

在季节交换和时令交替的过程中,大自然总会给人类慷慨馈赠各式各样的食材,以此给我们的味蕾一份丰富而惊喜的体验,意变换缤纷的季节感食材,希望宝贝能够吃的温暖开心。


看完《疯狂动物城》这部影片,基本没有人会讨厌兔子朱迪的,女儿也很喜欢它活泼乐天,争强好胜的个性。于是这个早晨,我忽然产生个念头:在早餐里加入一只雪白可爱、独属于女儿的俏皮兔子。


白色吐司松软可口,用来做小兔子软乎乎的身躯最为合适。


用紫菜描出小兔子的嘴巴、眼睛和指缝,一只栩栩如生兔子显现。



用清水煮一碗能满足饱腹感的小球藻面条,躺在草地似碧绿面条上的小兔子,像是刚睡醒时的女儿,懵懂可爱。


一盘健康的早餐需要搭配膳食纤维,我选择把小球藻面条作为主食,在于小球藻(Chlorella)它的营养价值极高,作为一种天然、均衡的营养食品,被广泛的应用于各个领域,它内含的营养物质对人体的健康成长有非常好的作用。


据记载,绿藻门小球藻属普生性单细胞绿藻,是一种球形单细胞淡水藻类,直径3~8微米,是地球上最早的生命之一,出现在20多亿年前,基因始终没有变化,是一种高效的光合植物,以光合自养生长繁殖,分布极广。


小球藻面条突破性地加入国家新资源食品蛋白核小球藻,使之营养成分得到了更好的提升。颜色上一改传统面貌,更加新鲜漂亮,有劲道,营养成分更丰富,真正做到色、香、味俱佳。


胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜,素有“小人参”之称。富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。


很多人喜欢用生胡萝卜榨成汁喝,其实从营养学的角度上来说,喝鲜榨胡萝卜汁并没有太多营养意义。胡萝卜生吃润肠但吸收不了胡萝卜素,而且与其他果蔬一起食用会破坏维生素,降低营养。


为给宝贝补充丰富的营养,把胡萝卜的功效发挥到最大,最好还是将胡萝卜煮熟食用。



新鲜的猪肉末和面条简单搭配,在调节鲜味的同时,还能增加蛋白质、脂肪。



为了配合早餐的风格与色彩,让宝贝吃得开心,还在餐具上做了小小的变动,把浅蓝的大盘子摆在天空蓝的桌子上,再把金撞白的金属叉子铺在一块白蓝的格子餐巾上。


晒太阳的兔子


煮熟切好的胡萝卜和玉米片,香喷喷的猪肉末配着用清水煮熟小球藻面,撒上少许的盐、黑胡椒等调味。再加上新鲜营养的酸奶,不仅口味上多层次,还均衡早餐的营养,为清淡的早餐增添一点滋味。


今日主题:晒太阳的小兔子


▪ 食材:玉米/胡萝卜/猪肉末

▪ 主食:白吐司/小球藻面


制作步骤


制作tips:


▪ 取白吐司,剪出兔子形状,用紫菜剪出兔子眼睛和嘴巴,用胡萝卜剪出腮红;

▪ 取瘦肉,剁碎后加入酱油、香油腌制,炒熟后装盘;

▪ 烧开水后放入小球藻面,煮熟捞起,装盘;

▪ 取一根玉米,蒸熟后切成小段,装饰备用;

▪ 取一根胡萝卜,蒸熟后切开备用;

▪ 用胡萝卜馒头做出太阳形状。


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本文标签:   儿童餐

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