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大阪寻味指南,正宗的日本味道就在这里

2018-06-08 14:21:16    来源:创意生活咖   作者:

如果说去日本的北海道看雪,去京都赏樱,那么日本的大阪就最适合用来寻觅美食,这里琳琅满目的食物种类,从精致的料理到随性的街头小吃,都能满足吃货的胃。


这里有大阪9家餐厅的推荐,让你可以免去做攻略,直奔美食而去。


Hajime



Hajime 2008年开业,2010年获得米其林三星评级。这家供应法国美食的餐厅列全球Foodie Top 100餐厅以及亚洲50家最佳餐厅之列。 Hajime 的Yoneda厨师原是一家电子公司的设计工程师,他的食物和整个用餐体验是一件极具规程化的过程。35,640日元一套的品尝菜单一共17道菜,历时约4个小时。享受也好受罪也罢,反正没有亏待你的舌头和胃~


Yoshino Sushi



大阪地区特有的盒装寿司。配料各不相同,生鱼片,虾和煎蛋卷这些平常货都包括在内。吉野寿司自1841年开始营业,就是大阪最知名的寿司餐厅之一。新鲜是它家的主打招牌,绝对的弹牙,留香~


Yaekatsu



大阪的特色菜之一就是炸肉串,油炸肉串,海鲜和蔬菜。看起来类似于天妇罗,但不同之处在于面包屑添加到猪肉馅搅拌成面糊再炸~独特的秘密配方,使这里的肉串松松脆脆,超级美味~


Maikoya Osaka



在日本,没有你想象的那么容易遇到艺伎滴~


如果你真的想看,就到Maikoya Osaka来,子在这里用餐你可以看到艺伎,并且可以欣赏到艺伎培训,甚至可以参与进去。你可以和艺伎聊天,拍照。 还能学习烹制传统的日本料理,从寿司和大阪烧再到甜点,然后再参加日本茶道享受享受~


Naniwa Kappo Kigawa



米其林星级餐厅NaniwaKappo Kigawa,提供正宗的传统日本料理,如乌贼生鱼片,鲍鱼,香菇和纳豆等等。坐在寿司柜台看厨师为你准备食物其实真的很享受~


Mizuno



在日本关西地区,着名的蔬菜,肉类或者海鲜等煎饼可口的薄煎饼Okonomiyaki。没有比美津浓好得多的地方来享受这些美味的点心。这家知名的餐厅非常小,可容纳38人,因此可以期待排队- 但这非常值得。厨师的建议是山药煎饼。


Kougaryu



大阪最著名的菜肴之一就是章鱼烧——用章鱼做馅制成面粉球,再放进烤盘拷,蘸着蛋黄酱或棕色章鱼烧酱吃。够新鲜味道好是它的生存招牌~记得早点去好排队,排到了多买点~多加点酱料是关键哦~


Tsuruichi



烤肉!烤肉!烤肉!!!这里的烤肉最好吃啦!他们有一种密制浆料,从20世纪40年代餐厅开业以来就一直没变过!!!。炭火烤肉,量足实在,酱料味道还特别棒~美味啊~


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本文标签:   日本美食

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