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怡园庆春堂前燕配花肉粉丝娃娃菜

2018-04-02 15:06:42    来源:中国葡萄酒信息网   作者:海夹

怡园酒庄的庆春酒采用新酒工艺,果香突出,甜美怡人。与这道娃娃菜搭配,丝丝甜美气息自然协调,如春雨浸润后的枝丫,让人心里升起昂然暖意。





酒精度:13.5%

原料:鲜葡萄

类型:干红葡萄酒

产地:山西 晋中

酒评:宝石红色,有着漂亮的紫色调。草莓、杨梅等新鲜水果气息让人心悦。口感新鲜,果味浓郁。


花肉粉丝娃娃菜

材料:

五花肉、娃娃菜、粉丝、香菇、生抽、辣椒、大蒜、盐

做法:

1、粉丝、香茹焯水备用;

2、五花肉切片;

3、娃娃菜洗净沥干水份后撕块; 


4、锅内加油,入辣椒、大蒜爆香,将五花肉入锅煸炒,倒入娃娃菜、生抽翻炒; 


5、娃娃菜变软时,加入粉丝、香茹继续翻炒,调味出锅。


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作者: 海夹  
本文标签:   餐酒搭配

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