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高地古龙酒庄葡萄酒品鉴

2018-01-30 15:09:01    来源:卡思黛乐葡萄酒   作者:

高地古龙酒庄位于波尔多的卡迪亚克波尔多坡地法定产区,酒庄的规模不大,小巧玲珑,葡萄园坐落在粘土-石灰石质的山丘上,所酿造的葡萄酒品质优异。



卡迪亚克波尔多坡地法定产区


卡迪亚克波尔多坡地法定产区属于波尔多坡地法定产区,位于加隆河的右侧。该产区种植葡萄的坡地阳光充足,排水性能好,保证了葡萄的品质。种植的葡萄以美乐、赤霞珠和品丽珠为主,生产出酒裙浓厚深沉,色泽精致而高贵;果香浓郁,层次丰富;酒体饱满,单宁柔顺的红葡萄酒。


葡萄园面积:3.86公顷 

种植密度:7,200株/公顷

土壤:排水性能良好的白垩质黏土

葡萄品种:- 60% 美乐- 20% 赤霞珠- 20% 小味儿多


品酒笔记


2012年份品酒笔记



酒裙呈漂亮的深红色。散发出优雅浓郁的黑色水果、干果、香料和碘的香气,是钙质黏土这类土壤的典型香气。口感丰盈而富有平衡,可以感受到浓郁的黑色水果和香料的味道,单宁柔顺丝滑,酒体醇厚,回味优雅绵长。


餐酒搭配:适宜搭配火腿、家禽类、牛肉、烤红肉、精致奶酪等。


2013年份品酒笔记



酒裙呈漂亮的深红色。散发出浓郁的黑色水果、干果的香气,以及淡淡的香料和碘的香气,诠释了高地古龙酒庄的风土。口感丰盈而富有平衡,可以感受到浓郁的李子、黑樱桃和香料的味道,单宁柔顺丝滑,酒体醇厚,回味优雅绵长。


餐酒搭配:适宜搭配火腿、家禽类、牛肉、烤红肉、精致奶酪等。


2014年份品酒笔记



酒裙呈深胭脂红色。散发出香料,可可和香草的诱人香气。口感清新直接,可以感受到馥郁的红色水果味道,伴随柔顺丝滑的单宁,酒体饱满,收尾优雅,回味无穷。


餐酒搭配:适宜搭配火腿、家禽类、牛肉、烤红肉、精致奶酪等。


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