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法国克拉比酒庄酒款品鉴

2018-01-12 15:39:02    来源:卡思黛乐葡萄酒   作者:

克拉比酒位于法国的奥克地区,这里最大的特色在于其沙砾土质和岩石土质的完美结合,岩石露出地面,利于排水。这种独特的多石土壤也保证了该酒庄酒口感的丰富性。

奥克地区

法国奥克地区横跨朗格多克-鲁西荣地区的4大省和罗泽尔的6个县, 占到了朗格多克-鲁西荣的三分之一葡萄用地。现在奥克IGP产区内种植有56种不同的葡萄,是世界葡萄品种极为齐全的地区。酿造红葡萄酒主要使用美乐、赤霞珠、西拉和歌海娜;桃红酒主要使用神索;白葡萄酒主要使用霞多丽、长相思、维欧尼、白歌海娜和小粒麝香。所产葡萄酒既代表着法式传统,又体现了现代葡萄酒酿造的创造力和才华。


酒庄位于朗格多克的中心地区,拥有接待客人的家庭式民宿,风格独特。酒庄体现了两个世界的交融 — 朗格多克和波尔多的混酿艺术。酒庄种植了十多种葡萄品种,生产红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒,可满足不同消费者的需求,并且在大多数经销渠道都能见到克拉比酒庄的酒款。


克拉比酒庄最大的特色在于其沙砾土质和岩石土质的完美结合,岩石露出地面,利于排水。这种独特的多石土壤也保证了该酒庄酒口感的丰富性。


葡萄园面积:42公顷 

红葡萄品种:西拉、神索、佳丽酿、赤霞珠、美乐

白葡萄品种:霞多丽、维欧尼、白歌海娜


品酒笔记-克拉比酒庄 – 戈弗园


2013年份


酒裙呈深邃的宝石红色。散发出浓郁奔放的黑莓、哈瓦那雪茄、丁香和黑胡椒的复杂香气。口感紧致,香气浓郁,酒体富有平衡,单宁柔顺丝滑,收尾优雅悠长。


餐酒搭配

适宜搭配烤羊腿、猪肉、牛排以及精致奶酪等。


2014年份品酒笔记


酒裙呈深邃的宝石红色。散发出浓郁奔放的黑莓、哈瓦那雪茄、丁香和黑胡椒的复杂香气。口感紧致,香气浓郁,酒体富有平衡,单宁柔顺丝滑,收尾优雅悠长。


餐酒搭配

适宜搭配烤羊腿、猪肉、牛排以及精致奶酪等。


克拉比酒庄 – 火花园


2012年份



酒裙呈深邃的红色。散发出浓郁集中的黑醋栗、咖啡、小猪肉丁、胡椒和打火石的复杂香气。口感柔顺,香气浓郁,酒体富有平衡,单宁柔顺丝滑,收尾优雅悠长。


餐酒搭配

适宜搭配鸭肉、野味、牛排、黑巧克力甜点以及精致奶酪等。


克拉比酒庄 – 掬勒园


2015年份


酒裙呈深邃的紫红色。散发出浓郁成熟的红色和黑色水果、甘草、巧克力和迷迭香的愉悦香气。口感丰盈馥郁,富有平衡,单宁柔顺丝滑,收尾优雅悠长。


餐酒搭配

适宜搭配烤羊腿、芦笋、猪肉、牛排以及精致奶酪等。


克拉比酒庄 – 夏雅桃红


2016年份



酒裙呈漂亮的浅粉红色。散发出浓郁的红醋栗、樱桃和香料等复杂的香气。入口清新柔顺,酒体优雅平衡,余味绵延悠长。


餐酒搭配

适宜搭配鱼肉、家禽类、烧烤以及地中海风味菜肴等。


克拉比酒庄 – 斐格蕾


2016年份


酒裙呈淡金黄色,带有绿色光泽。散发出优雅奔放的热带水果和矿物质的香气。口感清脆爽口,可以感受到清新惬意的水果味道,酒体平衡,回味悠长。


餐酒搭配

适宜搭配开胃菜、贝壳类、色拉、鱼类、白肉以及精致奶酪等。


克拉比酒庄 – 静慕思


2015年份


酒裙呈明亮的紫红色。散发出浓郁成熟的红色和黑色水果、甘草、巧克力和迷迭香的复杂香气。口感紧致,香气浓郁,酒体富有平衡,单宁柔顺丝滑,收尾优雅悠长。


餐酒搭配

适宜搭配烤羊腿、猪肉、牛排以及精致奶酪等。


克拉比酒庄 – 静慕思桃红


2014年份


酒裙呈漂亮的浅粉红色。散发出清新浓郁的红醋栗、樱桃、草莓、西柚等水果香气。入口清新柔顺,酒体优雅平衡,余味绵延悠长。


餐酒搭配

适宜搭配鱼肉、家禽类、鹅肝、烧烤以及地中海风味菜肴等。



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本文标签:   葡萄酒品鉴   法国葡萄酒

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