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永远不会让人失望的威士忌鸡尾酒

2018-01-11 17:20:15    来源:创意生活咖   作者:

葡萄酒喝惯了想换换口味?来一杯威士忌鸡尾酒吧,它有着丰富的口感,让人能感受到酒与灵魂最直接的碰撞,偶尔小酌一杯,就像是换了一种心情,为生活换了一种颜色。


自己在家就能喝的很过瘾,怎么做?小编教给你!虽然整个学习的整个过程会有些烧脑,有些不太容易备齐所有材料,但是还是强烈建议试一试~


The Old Fashioned

老式


在老式鸡尾酒的王国中分歧绝对是存在的哦~分歧就在于用什么品种的威士忌,是波旁酒或黑麦?加不加苏打水?什么时候加?加多少?往里面放不放樱桃???有的说用黑麦威士忌,no苏打水,no樱桃。这根本就是纯酒嘛~


还是别那么的较真儿了,就直接来个大众版本吧!



成分


1块 Demerara(德米拉拉)糖立方

50克黑麦威士忌

Angostura bitters(安古斯图腊苦精利口酒,由安古斯图腊树皮制成)

Regan’s orange bitters(雷根香橙苦精利口酒)

柠檬皮

橙皮



准备工作:


1.将1粒德米拉拉糖立方体放入透明玻璃杯中,加入2滴Angostura bitters和Regan’s orange bitters。在玻璃杯中混合,直到糖融化成细粒。


2.加入50克黑麦威士忌。


3.搅拌,充分混合后再加入冰块搅拌,直至玻璃杯上有了白色的冰霜,或者你坚持搅拌20-30秒。


4.将橙子皮和柠檬皮,插在杯子里,站在冰块中间好更长时间的浸泡酒里,这样可以将它们皮上的油缓慢的释放到酒中,一点点~~~


The Perfect Manhattan

完美曼哈顿



经典威士忌酒鸡尾酒中,曼哈顿是最好的~


制作方法诞生于19世纪末,在一个曼哈顿俱乐部的宴会中开始流行了。经过一个多世纪的人们的检验,这款酒遍布世界各地了。


世界头号调酒师Nathan O'Neill说:“我们以传统的角度来看待曼哈顿的话。这个就其实就是部分的苦艾酒和一点点威士忌的混合体。无论里面的威士忌是波旁酒还是黑麦。”人们喜欢波旁酒的丰满风味和甜美口感。喜欢黑麦的认为黑麦更经典,就像吃辣椒,取出了里面的辣椒籽就不够辣是一个道理~



成分


3 条Angostura bitters粉(市面上能够买到独立小包装的粉末)

3滴 Carpano Antica甜苦艾酒

70ml黑麦威士忌或波旁威士忌

3颗 Luxardo樱桃勒萨多黑樱桃



制备:


1.准备一个玻璃杯,混合所有的粉末和酒,充分搅拌溶解

2.加入冰块而再接着搅拌直到冰块融化,此过程大概要30秒。

3.找个漂亮的小金属签子将3颗樱桃串起来浸泡在酒里~


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本文标签:   威士忌   鸡尾酒

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