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深夜里的一碗豆浆

2017-11-14 13:23:31    来源: 悦食中国   作者:

豆浆和油条,总是被人们贴上早餐的标签,但谁曾想到在上海,深夜里总是有一家不走寻常里的饮食店,专在半夜卖豆浆油条,而且食客也不少。



对于寻欢作乐之后的上海夜行动物,豆浆就如同救世主, 是需要耐心等待的。


即便是看起来荷尔蒙过剩的年轻人也不在豆浆摊上遭遇爱神,他们华服盛装,带着疲惫的身体,唯一祈求的是让这一碗温暖带来安逸的睡眠。


在睡意朦胧中,有人走向旁边酒红冰蓝的跑车,有人走向自行车,还有人踽踽独行,慢慢消失在小巷的黑暗当中。分解食物的咯吱声伴随着跑车引擎声,同这座城市说着晚安,也可能已经是早安了。



上海的蜿蜒小路里有许多夜市 : 昌里路、寿宁路等等,同样,在霍山路近临潼路的地方,几张桌椅板凳就比陆家嘴还热闹了,这正是上海滩“黑暗料理”代表 ——阿文夜市豆浆油条的根据地。


这里卖的大饼、油条、豆浆、粢饭原先只是上海早餐摊头的“四大金刚”。直到后来去外地读书,吃早餐的习惯就漫漫淡了。


毕业回上海的第一年,堂哥说要寻找小辰光的味道, 我就跟他来到了霍山路203号的夜市摊。记得当时是深夜1点,依然是熙熙攘攘的人,我至今难忘那个夜晚,咕咚咕咚豪饮一碗甜浆, 醇厚香甜的豆味瞬间在唇齿间绽放, 连感官也被这阵豆香打开。


吃罢喝足后,失眠半年的我立刻有了一丝困意。饱腹感让全身突然放松下来,只想躺在家中的小床沉沉睡去,直到自然醒。


近年来阿文也在人民广场等地段开了分店。但大家依旧赶到霍山路这里大排长龙。外地朋友开玩笑说 :你们上海人为什么这么喜欢排队!


我只是一笑,心想也许是上海人对食物仍保留着最初的记忆与执念吧。 

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本文标签:   上海美食

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